Château d'Anglès
Languedoc, La Clape
Eric, le père, est viticulteur depuis toujours. Mais il aime les défis, alors un jour, après ...
Château de Jonquières
Languedoc, Saint-Guilhem-le-Désert,Terrasses du Larzac
Les parents de Charlotte s’occupaient du domaine. Quand ce fut à son tour de prendre le relais, ...
Domaine Montrose
Languedoc, Côtes de Thongue,Pays d'Oc,Faugères,Vin de France
12 générations que la Domaine de Montrose est cultivé par la famille Coste. Qui dit mieux ? Et ...
Famille Fabre
Languedoc, Corbières,Vin de France,Pays d'Oc
Vignerons depuis 1605, la Famille Fabre crée avec passion des cuvées 100% bio au Château de ...
Château de Paraza
Languedoc, Minervois,Pays d'Oc,IGP Vin de Pays d'Oc,Crémant de Limoux
En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du ...
Situé à Saint André de Roquelongue au cœur des Corbières, notre exploitation s'étend sur 40 ha. Nous produisons des vins biologiques depuis 2013 en IGP Aude Hauterive, AOC Corbières et AOC Corbièr...
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Situé à Saint André de Roquelongue au cœur des Corbières, notre exploitation s'étend sur 40 ha. Nous produisons des vins biologiques depuis 2013 en IGP Aude Hauterive, AOC Corbières et AOC Corbières-Boutenac. Nos vignes bénéficient d'un terroir argilo calcaire avec pierres et sables de grès de Fontfroide et galets roulés de Boutenac. Notre encépagement rassemble du Chardonnay, Grenache blanc, Vermentino, Maccabeu, Muscat petits grains, Viognier, Merlot, Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre.
La viticulture c'est une histoire de famille chez la famille Molinier. Après avoir fait le tour des grands domaines d'Alsace en tant qu'oenologue conseil, Martine pousse son frère Christophe a reprendre l'exploitation familiale jusqu'alors en cave coopérative pour s'installer en cave particulière en 1998. De retour dans le sud elle a naturellement souhaité vinifier ses vins avec de la fraicheur et de la vivacité à l'Alsacienne !
Nous souhaitons mettre en valeur nos terroirs de Fontfroide et Boutenac. Nous élaborons donc nos vins en monocépage ou bi-cépage pour laisser un cépage par terroir s'exprimer.