Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...

Les vignerons de sa région

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La Glacière

(1 note)
“ Parcourir la Terre en hommes libres ”

A Tresques, les vignes des frères Privat, au nord du Gard et à portée de bouchon d'Uzés, poussent sur des terroirs frais donnant des jus vifs, épicés et gourmands. 12 hectares de Grenaches, Carignans, Cinsaults, Mourvédres, Syrahs , Coustons et Marcelans, ainsi que des grenadiers et oliviers en cultures bio.Les vins, hors de toutes chapelles, dogmes et gourous sont pens...

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(30) Gard

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Question
François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Famelongue, c'est pas de la carafe ça ?

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Just call: 06 07 69 83 99 !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Bedrooms availa ble !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Dormir à la Glacière, l'ostalarià agricol

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Agricool boutique.

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Pulpito !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Fresh beers !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 vavavoum !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Chauffe Marcel !

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 Jardin, la Glacière été 2017.#papa meilland

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François et Olivier Privat @domaine-la-glaciere

 De cauç en cap! tête et pieds.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Joli canon, simple et désaltérant.

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Le domaine

A Tresques, les vignes des frères Privat, au nord du Gard et à portée de bouchon d'Uzés, poussent sur des terroirs frais donnant des jus vifs, épicés et gourmands. 12 hectares de Grenaches, Carignans, Cinsaults, Mourvédres, Syrahs , Coustons et Marcelans, ainsi que des grenadiers et oliviers en cultures bio.Les vins, hors de toutes chapelles, dogmes et gourous sont pensés et vinifiés dans le but de donner du plaisir.

La petite histoire

"L'homme et la terre". C'est la géographie définie par le libertaire Elysée Reclus, c'est donc aussi cela le terroir. Il n'y a pas que des vignerons, il n'y a pas que des cailloux!. Terroir, cette sentence tant psalmodiée n'est donc autre que l'osmose de la terre et de ceux qui ont les pieds dedans. Les terres de la Glacière nous ont été léguées ou simplement prêtées pour quelques temps, essayons de les lire et les révéler. Les outils sont la force et l'entêtement d'abord, mais surtout l'amitié, la jouissance et la liberté.Transmis par Ferdinand puis par Jean, les fruits de Tresques sont à nouveaux vinifiés à la maison en 2004 par François et Olivier. Les millésimes ont passé. Nous avons toujours soif !

Anecdotes du domaine

Spéciale dédicace aux amis ! Découvrez les vins de Jean-Marie Chenivesse Domaine La Photo de Famille, Julie Le Breton et Christophe Vial Domaine LBV, Marie Hé Veyrunes et Thomas Faure Domaine les Lys. Des pépites !

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