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Domaine La Lauzeta

“ L'alouette de Saint Chinian ! ”

Situé à Saint Chinian en Languedoc, le Domaine est une propriété viticole conduite en agriculture biologique. Des vieux plants de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Cinsault couvrent les 26 hectares de vignes. Pas de machine, que les mains d'une équipe passionnée pour travailler, de la taille jusqu'aux vendanges. Sensible au gaspillage, les mauvaises herbes sont labo...

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(34) Hérault

Question
Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Good to be back in the vineyard this morning but boy is it hot!

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Syrah coming on nicely. Véraison arrivera bientôt

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Another one! Cigale / cicada dans Syrah la ruine. They're like London buses: you wait for ages then three come along all at once

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Old Carignan vines at first light

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Who knew that lifting the wires would prove so entertaining?!

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Cigale / cicada on vine leaf. More often heard than seen

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Enjoying the fruits of nearly three years work . . . . . . #firstvintage #premiermillesime #saintchinian #saintchinianroquebrun #vinrouge #grenache #syrah #schist #oldvines #viellesvignes #hautlanguedoc #grandvin #grandcru #40th #vinbio #organicwine #winelover #winestagram

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Le Grenache d'Hélène sur La Suque à 6h ce matin . . . . . . . . . . #grenache #vinbio #organicwine #viellesvignes #winelover #saintchinian #saintchinianroquebrun #hautlanguedoc #saintnazairedeladarez #lauzetala #leverdusoleil #sunrise #daybreak #earlybird

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Lever du soleil depuis grenache les pins . . . . . . #danslesvignes #hautlanguedoc #inthevineyard #sunrise #leverdusoleil #saintchinian #saintchinianroquebrun #grenache #vinbio #organicwine #herault #winelover #winestagram

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Liebe Freunde und Weinliebhaber, Es freut mich sehr zu mitteilen, dass unser Wein jetzt in Deutschland über Karl Kerler erhältlich ist. https://www.karl-kerler.de/La-Lauzeta.htm Entschuldigung Sie bitte für meine schlechte Deutsche!

Domaine La Lauzeta
Weine vom neuen Weingut La Lauzeta liefert Karl Kerler schnell und zuverlässig deutschlandweit ab bereits 60€ frei Haus.

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Sheltering from the sun and enjoying the view of Syrah Les Mimosas . . . . . . . #vignoble #vineyards #saintchinian #saintchinianroquebrun #oliviers #olivetree #mimosa #mimosas #syrah #vinbio #organicwine #saintnazairedeladarez #garrigue #hautlanguedoc #danslesvignes #vigneron #inthevineyard

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 End of floraison, Grenache La Bataille . . . . . . . . . #viticulture #floraison #vinbio #instawine #hautlanguedoc #organicwine #saintchinian #saintchinianroquebrun #saintnazairedeladarez #winelover #vineyards #vignoble

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Grenache La Bataille taking a beating from the dry, cold, violent Tramontane wind today. View towards Lentheric in Faugères . . . . . . . #vignoble #summertime #grenache #labataille #saintchinian #saintchinianroquebrun #saintnazairedeladarez #vinbio #organicwine #herault #hautlanguedoc #tramontane #instawine #viticulture

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta
a un coup de coeur pour   Jauzimen
Jauzimen

Languedoc

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Tom Hills @domaine-la-lauzeta

 Sunday in the vineyard. Grenache block 37 with the old grange behind it. Beautiful surroundings making up for my epic failure to get the new borehole pump working... . . . . . . . #saintchinian #saintchinianroquebrun #saintnazairedeladarez #grenache #oldvines #viellesvignes #grange #summertime #vignoble #vineyard #epicfail #dimancheautravail #workingweekend

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Jauzimen

12€80 

Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une délicate sensibilité et un plaisir instantané ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Mezura

21€80 

Languedoc , Saint-Chinian Roquebrun

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin puissant et complexe !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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La Lauzeta

41€80 

Languedoc , Saint-Chinian Roquebrun

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le grand vin du domaine !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Situé à Saint Chinian en Languedoc, le Domaine est une propriété viticole conduite en agriculture biologique. Des vieux plants de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Cinsault couvrent les 26 hectares de vignes. Pas de machine, que les mains d'une équipe passionnée pour travailler, de la taille jusqu'aux vendanges. Sensible au gaspillage, les mauvaises herbes sont labourées et servent à enrichir le sol et mettre les vignes en compétition. Pour pas qu'elles soient jalouses, chacune de nos parcelles sont traitées individuellement et vinifiées séparément.

La Petite Histoire

Le domaine a connu une longue histoire viticole, les vignes ont été cultivées depuis le temps des Romains, entretenues au Moyen Age par les moines bénédictins et chouchoutées aujourd'hui par nos soins. C'est en 2015 que je m'installe au milieu des collines couvertes de petites terrasses témoignant de ce passé viticole. Mais je ne suis pas seul, accompagné par Amélie, ma jeune régisseuse qui a voyagé aussi bien en France qu'à l'étranger et notre œnologue, Claude que j'écoute toujours attentivement ! Nous avons décidé de passer directement en agriculture biologique pour conserver le caractère de notre terroir et proposer des vins uniques. D'ailleurs venez nous rendre visite à Saint Nazaire de Ladarez ou une petite dégustation vous attend dans notre cave.

Anecdotes du domaine

"Lauzeta" qui veut dire "alouette" en occitan est tout simplement un petit oiseau fier de sa huppe que l'on retrouve également dans des poèmes et des chants d'amour.

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