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Domaine LANYE-BARRAC

“ Tous les chemins mènent à Roquebrun ! ”

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins minéralité, fraîcheur et fruité.Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers; ceci fav...

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(34) Hérault

Question
BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Nous avons terminé de clôturer autour du domaine, cela permet aux vaches et aux ânes de se déplacer dans toute la propriété afin de nettoyer vignes et talus. De plus cela apporte des engrais naturel.

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Notes des journalistes et critiques du Point, Jacques DUPONT et Olivier BOMPAS

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Grain de Mourvèdre, parcelle : le Roc de Buffarel Cette photo est vraiment vrillée ! :)

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Voici l'article du POINT, pour ceux qui ne l'on pas encore lu

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Enfin une photos de nous deux !

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Voilà, les vendanges sont terminés depuis vendredi​. Le raisin fermente en cave pour devenir un beau millésime bio 2017 ! Une nouvelle cuvée verra bientôt le jour...

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Vendanges 2017, le raisin est magnifique et cueillis avec passion et bonne humeur

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Domaine Lanye-Barrac Classé premier grand vin classé du Languedoc sur le guide des vins Dusser-Gerber 2018 et prix d'excellence. http://www.guidedesvinsdulanguedoc.fr/index18072017.html

Guide Des Vins Du Languedoc

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 La VITI-FARM commence à prendre forme...

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Ça y est les prisutti sont nés !!! La famille s'agrandie

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Véraison des syrah, ainsi qu'un pied de grenache magnifique. Mais c'est définitivement une année à Carignan, qui sont d'une étonnante vigueur et bien fournis !

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Étant Sommelier dans une autre vie, j'organise également des soirées initiation à la dégustation chez vous à partir de 6 personnes.

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Languedoc , Saint-Chinian

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée est issue des vignes les plus anciennes et les plus qualitatives du domaine. Le Grenache ainsi que le Carignan sont centenaires. C'est un vin de terroir d'une belle finesse, équilibré..."

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LA RABIDOTE

13€50 

Languedoc , Saint-Chinian

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"En hommage à nos animaux qui pré-taillent et entretiennent nos vignes, cette cuvée avec 12 mois d'élevage en fûts de chêne présente des tanins très souples et fondus, un équilibre parfait entre..."

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Le Domaine

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins minéralité, fraîcheur et fruité.Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers; ceci favorise un éco-système afin que la vigne puisse s'exprimer et se défendre de façon naturelle.

La Petite Histoire

Bernhard et Mélanie se sont connus en Corse à l'école primaire! C'est dans le petit village de Patrimonio, célèbre pour ses vignobles, que tous les deux ont grandi. Comme un présage. Puis la vie les a séparés avant l'adolescence, la famille de Bernhard partant pour la Dordogne. Ce n'est qu'en 2010 que le hasard, ou le destin, a fait que leurs routes se sont croisées à nouveau, après que chacun ait cheminé de son côté. Bernhard était alors sommelier dans de grands restaurants en Australie et à Bordeaux, et Mélanie exerçait sa profession d'ostéopathe, toujours en Corse. Leurs retrouvailles ont été le signal d'un formidable nouveau départ, comme si chacun n'avait vécu jusque là que pour l'accomplissement de leur destinée commune. Depuis, ils ne se quittent plus et ont choisi de vivre au rythme de la vie des vignes qu'ils ont acquises en 2013, et dont ils s'occupent avec passion, faisant de la biodynamie leur cheval de bataille. Les fruits de leur travail commencent à voir le jour, et enchantent déjà les palais

Anecdotes du domaine

La totalité de la propriété est travaillée sans l'utilisation de produits de synthèses ( Bio et Biodynamie). Les plantes environnantes, le soufre et cuivre sont les seuls acteurs préconisés pour lutter contre les maladies de la vigne.

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