Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

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Domaine LANYE-BARRAC

“ Tous les chemins mènent à Roquebrun ! ”

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins minéralité, fraîcheur et fruité.Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers; ceci fav...

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(34) Hérault

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 https://www.google.com/search?ei=P07TW4KLKI2yarK2rtAK&ins=false&q=Lanye-barrac&oq=Lanye-barrac&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.3..0i30.47081884.47083737..47085814...0.0..0.976.2139.0j3j1j5-1j1......0....1.......3..0j41j46j0i131j46i131j46i67j0i131i67j0i67j46i10j0i10.jVxgz8Ufx5I#lkt=LocalPoiReviews&trex=m_t:lcl_akp,rc_f:nav,rc_ludocids:9556154437644437958,rc_q:Domaine%2520Lanye-Barrac,ru_q:Domaine%2520Lanye-Barrac

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Salon des vins de Mende

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Ce week-end

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Voilà, les animaux de retour dans les vignes.

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 LANYE-BARRAC à la Foire expo de Montpellier aujourd'hui jusqu'à 15h!

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Vendanges 2018

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 C'est parti !!!

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Début des vendanges, lundi 3 septembre 2018!

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BERNHARD et MELANIE BACKHAUS @domaine-lanye-barrac

 Bienvenue au nouveau veau, tout feu tout flammes ! (Né le jour de l'incendie) !

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Languedoc , Saint-Chinian

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Cette cuvée est issue des vignes les plus anciennes et les plus qualitatives du domaine. Le Grenache ainsi que le Carignan sont centenaires. C'est un vin de terroir d'une belle finesse, équilibré...

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Languedoc , Saint-Chinian

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

En hommage à nos animaux qui pré-taillent et entretiennent nos vignes, cette cuvée avec 12 mois d'élevage en fûts de chêne présente des tanins très souples et fondus, un équilibre parfait entre...

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Le domaine

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins minéralité, fraîcheur et fruité.Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers; ceci favorise un éco-système afin que la vigne puisse s'exprimer et se défendre de façon naturelle.

La petite histoire

Bernhard et Mélanie se sont connus en Corse à l'école primaire! C'est dans le petit village de Patrimonio, célèbre pour ses vignobles, que tous les deux ont grandi. Comme un présage. Puis la vie les a séparés avant l'adolescence, la famille de Bernhard partant pour la Dordogne. Ce n'est qu'en 2010 que le hasard, ou le destin, a fait que leurs routes se sont croisées à nouveau, après que chacun ait cheminé de son côté. Bernhard était alors sommelier dans de grands restaurants en Australie et à Bordeaux, et Mélanie exerçait sa profession d'ostéopathe, toujours en Corse. Leurs retrouvailles ont été le signal d'un formidable nouveau départ, comme si chacun n'avait vécu jusque là que pour l'accomplissement de leur destinée commune. Depuis, ils ne se quittent plus et ont choisi de vivre au rythme de la vie des vignes qu'ils ont acquises en 2013, et dont ils s'occupent avec passion, faisant de la biodynamie leur cheval de bataille. Les fruits de leur travail commencent à voir le jour, et enchantent déjà les palais

Anecdotes du domaine

La totalité de la propriété est travaillée sans l'utilisation de produits de synthèses ( Bio et Biodynamie). Les plantes environnantes, le soufre et cuivre sont les seuls acteurs préconisés pour lutter contre les maladies de la vigne.

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