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Domaine Lérys

(10 notes)
“ Les Francs de Pieds ”

Que feriez vous d'un poids de 8 générations d'aïeux qui avant vous, ont tenu le domaine familial ? Alban, aussi "franc de pieds" que ses vignes préphiloxeriques, a choisi d'assumer ses ambitions et a repris le domaine de sa grand-tante après son père. Il fit entrer de nouvelles techniques de vinification avec un minimum d'intrants visant à respecter le raisin. Quelques magnifiques coteaux de schistes s'offrent à nous dans ses cuvées, quel punch !

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(11) Aude

Question
Maud Sauer @maudsauer
a commenté   Domaine Lérys - Cuvée Prestige
Domaine Lérys - Cuvée Prestige

Languedoc

gourmande , généreux , avec des notes de mures , bref un régale !!!

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Tiphaine de Fleurian @fleutip
a noté   Domaine Lérys - Muscat
Domaine Lérys - Muscat

Languedoc

Un vin léger, floral mais tout de même sucré. Il est agréable à boire

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Adrien AUDET @aadt
a noté   Domaine Lérys - Muscat
Domaine Lérys - Muscat

Languedoc

Un Nez floral, assez léger. Un bon rapport qualité/prix !

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Camille Sampoux @camillesampoux
a noté   Domaine Lérys - Cuvée Prestige
Domaine Lérys - Cuvée Prestige

Languedoc

De jolies épices, du cumin. Sympa !

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Baptiste Tignol @bati
a noté   Domaine Lérys- Tradition
Domaine Lérys- Tradition

Languedoc

Surprenant au nez, j'ai du mal à le définir mais le plaisir est là !

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Domaine Lérys- Tradition
Domaine Lérys- Tradition

Languedoc

Un nez kirché de griotte et de Zan.

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Domaine Lérys - Cuvée Prestige
Domaine Lérys - Cuvée Prestige

Languedoc

Un Fitou frais, mentholé. On est sur le camphres.

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Tradition

9€30 

Languedoc , Fitou

2013, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée est à boire simplement, ne pas hésiter à ouvrir une autre bouteille quand la première est finie, mais toujours avec modération !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Fitou

2013, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée qui respire le terroir de schistes, puissante mais élégante."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Muscat

10€40 

Languedoc , Muscat de Rivesaltes

2014, Blanc - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Du floral, du fruit, un vrai rayon de soleil en bouteille."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Madame Adrienne Lerys, propriétaire du domaine, a légué celui-ci à son filleul Monsieur Izard. En 2004 Alban Izard, son petit fils, a repris les rênes du domaine avec de nouvelles ambitions et de nouvelles techniques de vinification pour le plus grand bonheur des connaisseurs. Domaine familial depuis 1861, Alban est la 8ème génération de vignerons travaillant les vignes sur les coteaux schisteux de Villeneuve. Aujourd’hui il exploite 60 ha de vignes et produit des vins en AOP Fitou, Muscat de rivesaltes, Rivesaltes et Corbières, ainsi que des IGP Vallée du Paradis.

Anecdotes du domaine

"Le vignoble est géré en culture raisonnée, les vendanges se font uniquement à la main tandis que la vinification est le fruit du travail d'Alban. Le vin est un produit de partage et de convivialité, il est produit dans le plus grand respect de la matière première qu’est le raisin. C’est pour cela que la totalité des vendanges se fait manuellement et que les vinifications se font avec un ajout minimum d’intrants, et le travail des vignes se fait avec le plus grand respect de l’environnement (suppression des désherbants, utilisation de produits naturels tels que le soufre ou le cuivre)."

A la naissance de ses enfants, Alban a créé des cuvées très particulières. Aujourd'hui, pour fêter les 20 ans du caveau, il met en avant la fondatrice avec la Cuvée Adrienne 2014. Le domaine est en pleine évolution, mais la fierté reste les carignans plantés « franc de pied » qui ont résisté au phylloxéra, une cuvée leur est d’ailleurs dédiée selon la beauté du millésime.

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