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Château Maison Noble St Martin

(7 notes)
Un vin de Noble pour tous les amoureux du Bordeaux

Château Maison Noble St Martin est une propriété viticole située dans la région de l’Entre-deux-Mers, sur la Rive droite de Bordeaux. Datant de 1345, le Château a été détruit pendant les Guerres de Religion (XVIème siècle), puis pendant la Révolution française (XVIIIème siècle) et reconstruit à chaque fois, jusqu’à aujourd’hui, où il retrouve toute sa splendeur et sa ri...

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(33) Gironde

Château Maison Noble St Martin est une propriété viticole située dans la région de l’Entre-deux-Mers, sur la Rive droite de Bordeaux. Datant de 1345, le Château a été détruit pendant les Guerres de Religion (XVIème siècle), puis pendant la Révolution française (XVIIIème siècle) et reconstruit à chaque fois, jusqu’à aujourd’hui, où il retrouve toute sa splendeur et sa richesse architecturale. Nous avons 114 ha de vignes réparties sur 10 communes aux alentours. Nous pratiquons une culture raisonnée, pour limiter l’impact sur l’environnement, afin de créer une harmonie entre le terroir, l’homme et l’environnement. Nous sommes totalement indépendants de la taille à la récolte, ceci grâce à notre forte mécanisation : pré-tailleuse, épampreuse, effeuilleuse, leveuse, machine à vendanger. L’encépagement choisi est le Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, pour les Bordeaux et Bordeaux Supérieur ; et Sauvignon, Sémillon et Muscadelle pour l’Entre-deux-Mers. L’âge moyen de nos vignes est de 25 ans. Les sols sont argilo calcaire, typiques de cette appellation.Le domaine est situé à Saint Martin du Puy, à 7 km au Sud de Sauveterre de Guyenne. Nous sommes Adhérents à l'Office de Tourisme de l'Entre-deux-Mers. Labellisés "Vignobles et Découvertes", nous nous attelons à réserver le meilleur accueil aux visiteurs, touristes, clients, en leur proposant une visite et une dégustation de toutes nos cuvées pendant 2h.

La petite histoire

Je travaille au Château Maison Noble St Martin depuis 2015 en tant que Maître de chai. Je connais parfaitement bien la propriété, son histoire, ses rénovations, ses projets, ses aboutissements, et toute l'équipe qui travaille main dans la main en donnant le meilleur d'elle-même.Il y a 15 ans, le domaine ne possédait que 22 ha de vignes, et présentait 3 cuvées. Durant toutes ces années, nous avons augmenté notre superficie et élaboré diverses cuvées : les Cuvées traditionnelles, les Cuvées Prestige (en blanc et rouge élevées en barriques) et la Cuvées 1345 (50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot).Nous avons également aménagé une Maison d’hôtes non loin du Château pour accueil les touristes de toutes régions et de pays. Nous sommes aujourd’hui fiers de la qualité de notre vin, notre chai atypique, nos chambres confortables et ce sens commun pour le partage de notre passion.

Anecdotes du domaine

Les métiers du monde viticole sont divers et variés. Nous sommes une dizaine de passionnés à travailler au Château Maison Noble St Martin. La polyvalence est de rigueur et nous sommes sans cesse dans l'action, à développer de nouveaux projets, les mener à bien dans un seul et même but : faire connaitre notre région viticole au plus grand nombre à travers des cuvées de qualité, des espace aménagés, une convivialité sincère.Je m’investis aujourd’hui beaucoup dans la commercialisation de nos vins, dans la gestion de l’entreprise et espère pouvoir proposer de belle cuvées dans les années à venir

Réservez vos Visites et Dégustations

Visite du Domaine et Dégustation
2h  |  jusqu'à 50 | 8€00 / Adulte
Dégustation de nos cuvées
1h  |  jusqu'à 50 | Gratuit
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