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Domaine Piquemal

(1 note)
“ Entre Tradition et Modernisation ”

Ici, au cœur de la Vallée de l’Agly, le paysage est magnifique et l’ensoleillement exceptionnel. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, poussent sur des sols très variés (argilo-calcaires, marnes schisteuses, galets roulés sur terrasses du quaternaire, schistes noirs, etc.), et donnent à chaque cuvée sa propre personnalité. Si chaque parcelle est essentielle, une at...

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(66) Pyrénées-Orientales

Question
Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Une sacrée belle histoire d'amour : Pygmalion & Galatée ;)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Roquefort et Bleu / Gewurtraminer Lieu Dit Rosenberg Domaine Saint Remy / EHRHART et VDN Rivesaltes Domaine Piquemal

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 En avant première : millésime 2015 pour le Magnum de Terres Grillées! Le nez fin révèle des notes de petits fruits rouges frais, et de liqueur de cassis. En bouche, c'est une véritable décoction de cassis et de réglisse. La finale est enrobée et longue, et les tanins toujours aussi veloutés ... A déguster ....

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Nouvelle sélection de Vins & Terroirs Authentiques (Belgique) sur notre Justin 2015 .... une belle manière de commencer l'année !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Belle Année 2017 sous le signe de la santé et de la réussite ... en espérant un beau millésime !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Belles fêtes à tous !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Sélection de notre Terres Grillées Rouge 2014 par Vins & Terroirs Authentiques (Belgique). A lire et à déguster :)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 dégustation de nos vins par la dream team parisienne #salonportesdeversailles#

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Que faîtes-vous le week-end prochain ? Venez nous rencontrer et déguster nos vins : "Au Salon des Vignerons Indépendants de Paris - Stand C 11" Invitations à télécharger et à diffuser ;-)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Galatée 2014 a l'honneur sur Terres de Vins ;-)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 J-1 ..... le compte à rebours pour le Muscat de Noël est lancé !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 J- 7 avant le lancement officiel de notre Muscat de Noël 2016

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Que faîtes-vous le week-end du 19 Novembre ? Venez nous rencontrer et déguster nos vins : - soit au Salon des Vignerons Indépendants de Lille (59) - Stand C 60 (du 18 au 21 novembre) - soit au Salon des Vins de St Germain-Les-Corbeils (91) - uniquement le samedi 19.11.2016 Invitations à télécharger et à diffuser :)

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin fruité et surprenant, particulièrement rafraîchissant et convivial."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Romain

7€30 

Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un rosé de tonnelle, mêlant fruité et fraîcheur. Parfait pour l'apéritif ou les grillades entre amis !"

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Clarisse

7€65 

Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La légèreté et la fraîcheur dans toute sa jeunesse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Justin

7€65 

Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin fruité et gouleyant. Méfiez-vous de ce coquin, c’est un grand séducteur ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Onctueux et délicat, ce rosé de caractère accompagnera parfaitement la saison estivale."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Muscat de Rivesaltes

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La joie irraisonnée de l'éternelle jeunesse, alliant douceur et fraîcheur !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

2014, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"De l’amplitude, de la grâce et de la délicatesse. Ce vin reflète la finesse des schistes noirs."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Fruit d’un terroir d'exception et de cépages traditionnels du Roussillon, ce vin blanc allie finesse et minéralité, avec une touche boisée délicate."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Ici, au cœur de la Vallée de l’Agly, le paysage est magnifique et l’ensoleillement exceptionnel. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, poussent sur des sols très variés (argilo-calcaires, marnes schisteuses, galets roulés sur terrasses du quaternaire, schistes noirs, etc.), et donnent à chaque cuvée sa propre personnalité. Si chaque parcelle est essentielle, une attention particulière est apportée aux terres d'Espira de l'Agly. Le terroir y est unique, et le sol, parsemé de schistes noirs, marque les vins d’une signature inoubliable.

La Petite Histoire

A l’image de ses parents Annie et Pierre Piquemal qui ont restructuré le domaine, Marie-Pierre exploite avec une grande exigence de qualité les différents terroirs de la propriété. Pour ce faire, elle combine à merveille, tradition et modernisation: Du côté du vignoble, le travail de la vigne se fait dans le respect de l’environnement et dans la maîtrise des rendements, avec une attention particulière donnée à chacune des parcelles. Les travaux en vert sont réalisés manuellement (épamprage, ébourgeonnage, vendanges en vert), l'enherbement permet de maîtriser les rendements sur les parcelles jeunes et plus productives. Du côté du chai : la construction de la nouvelle cave est le signe d’une volonté d’évolution, d’innovation et d’amélioration. Le travail est aujourd’hui centré sur les sélections parcellaires pour que chaque cuvée signée Piquemal soit l’expression de la richesse de ses terroirs et de ses raisins.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c’est être viticulteur, vinificateur, éleveur et dégustateur ! Pour y arriver, il faut savoir jouer de plusieurs cordes à son arc, tout en étant entrepreneur et avant-gardiste. Sans passion, pas de bons vignerons !

L'amour du travail bien fait et la volonté de valoriser au mieux nos différents terroirs restent notre première source de motivation et d'inspiration. L'exigence dans la recherche de la qualité et dans le suivi de nos clients rythme notre quotidien.

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