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Domaine Piquemal

(2 notes)
“ Entre Tradition et Modernisation ”

Ici, au cœur de la Vallée de l’Agly, le paysage est magnifique et l’ensoleillement exceptionnel. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, poussent sur des sols très variés (argilo-calcaires, marnes schisteuses, galets roulés sur terrasses du quaternaire, schistes noirs, etc.), et donnent à chaque cuvée sa propre personnalité. Si chaque parcelle est essentielle, nous p...

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(66) Pyrénées-Orientales

Question
Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Soirée Portes Ouvertes : Samedi 8 décembre 2018

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Salon des Vignerons Indépendants - Porte de Versailles @ Paris- RDV sur le Stand D11, de jeudi 29/11 au dimanche 02/12

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Ce n’est pas que le Black Friday aujourd’hui, c’est aussi notre dégustation : vins au verre, dj, food truck .... A ne pas manquer ! De 19h à minuit @ Domaine Piquemal

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Récolte de nos olives pour le millésime 2018 du Clos des Pygmalions !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Muscat de Noël 2018 ❄️

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Save the Date : vendredi 23 Novembre, à partir de 19h, dégustation d’automne

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Nos prochains RDV : - du vendredi 16 au samedi 17 novembre - Salon des Vins de St Germains-les-Corbeils - du vendredi 16 au lundi 19 novembre - Salon des Vignerons Indépendants @ Lille - Stand H4 - du jeudi 29 novembre au dimanche 2 décembre - Salon des vignerons Indépendants @ Paris Porte de Versailles - Stand D11 #invitations électroniques sur demande :)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Pygmalion 2017: fin prêt ! Des fruits noirs, des notes de truffes, une puissance maîtrisée sur des tanins veloutés !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 De la vigne à la bouteille .... Le Muscat de Noël 2018 est en bouteille : un nez marqué par les fleurs blanches, alors qu'en bouche, c'est un festival de fruits exotiques et d'agrumes !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Salon des Vins & de la Gastronomie ce week-end samedi 20 et dimanche 21, à Blagnac (31- salle Polyvalente des Ramiers)

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Le travail en cave se poursuit ... plus que quelques rouges sous marc !

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Une petite douceur dans le Midi Gourmand ! #MuscatdeRivesaltes #Larmesdhelios

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Pour que l’été continue encore un peu ... Sélection de notre Terres Grillées blanc dans Terres Catalanes ☀️

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 Clap de fin : millésime 2018 en cave

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Marie-Pierre Piquemal @domaine-piquemal

 " Un Rosé qui vous fait aimer la rentrée ;) " Parution dans "Les Affiches du Dauphiné" - Les Terres Grillées rosé 2017

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Roussillon , Côtes Catalanes

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un vin fruité et surprenant, particulièrement rafraîchissant et convivial.

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Romain

7€25

Roussillon , Côtes Catalanes

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé de tonnelle, mêlant fruité et fraîcheur. Parfait pour l'apéritif ou les grillades entre amis !

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Clarisse

8€50

Roussillon , Côtes Catalanes

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

La légèreté et la fraîcheur dans toute sa jeunesse.

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Justin

8€50

Roussillon , Côtes Catalanes

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Vin fruité et gouleyant. Méfiez-vous de ce coquin, c’est un grand séducteur !

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2017, Rosé

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Onctueux et délicat, ce rosé de caractère accompagnera parfaitement la saison estivale.

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Roussillon , Muscat de Rivesaltes

2018, Blanc

Le mot du Vigneron:

La joie irraisonnée de l'éternelle jeunesse, alliant douceur et fraîcheur !

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Fruit d’un terroir d'exception et de cépages traditionnels du Roussillon, ce vin blanc allie finesse et minéralité, avec une touche boisée délicate.

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Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

2017, Rouge

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

De l’amplitude, de la grâce et de la délicatesse. Ce vin reflète la finesse des schistes noirs.

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Le domaine

Ici, au cœur de la Vallée de l’Agly, le paysage est magnifique et l’ensoleillement exceptionnel. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, poussent sur des sols très variés (argilo-calcaires, marnes schisteuses, galets roulés sur terrasses du quaternaire, schistes noirs, etc.), et donnent à chaque cuvée sa propre personnalité. Si chaque parcelle est essentielle, nous portons une attention particulière aux terres d'Espira de l'Agly. Le terroir y est unique, et le sol, parsemé de schistes noirs, marque les vins d’une signature inoubliable. L'ensemble de nos démarches agro-environnementales viennent d'être certifiées HVE / Haute Valeur Environnementale !

La petite histoire

A l’image de mes parents Annie et Pierre Piquemal qui ont restructuré le domaine, c’est avec passion et savoir-faire que j’exploite avec mon équipe les différents terroirs de la propriété.Dans le vignoble, le travail de la vigne se fait dans le respect de l’environnement et des sols de chaque parcelle. Les travaux en vert sont réalisés manuellement (épamprage, ébourgeonnage, vendanges en vert), l'enherbement permet de maîtriser les rendements sur les parcelles jeunes et plus productives.Notre travail nous mène toujours vers des sélections parcellaires pour que chaque cuvée signée Piquemal soit l’expression de la richesse de nos terroirs et de nos raisins.

Anecdotes du domaine

Certains pensent qu’être vigneron, c’est être magicien…Pour moi, être vigneron, c’est utiliser son savoir-faire pour travailler la terre, vinifier, assembler et élever les vins dans le but de transmettre tous les jours ma passion à ceux qui les goûtent et les partagent.Valider Annuler

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