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Domaine Poiron-Dabin

Chaque gorgée de leurs breuvages suscite des "oh ! " et des "ah ! " tant ils nous font (re)découvrir le muscadet. A Château-Thébaud, Laurent et Jean Michel Poiron, produisent des vins aussi variés, innovants que précis. Valorisant le terroir et les cépages, du plus classique au plus rare (Berligou, Gewurztraminer) leur credo est "Nous surprendre pour mieux vous surprend...

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(44) Loire-Atlantique

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Le Domaine

Chaque gorgée de leurs breuvages suscite des "oh ! " et des "ah ! " tant ils nous font (re)découvrir le muscadet. A Château-Thébaud, Laurent et Jean Michel Poiron, produisent des vins aussi variés, innovants que précis. Valorisant le terroir et les cépages, du plus classique au plus rare (Berligou, Gewurztraminer) leur credo est "Nous surprendre pour mieux vous surprendre."

La Petite Histoire

Le Domaine Poiron Dabin, c'est une histoire qui remonte à 1858... Domaine familial, nous sommes aujourd'hui 2 frères à la tête de l'exploitation de 69 ha. Entourés de 9 salariés passionnés, nous produisons des Muscadets et des IGP du Val de Loire : Pinot noir, Côt, Pinot gris, Sauvignon Fié gris.... et le Berligou ! Cépage historique breton du XVème siècle, nous avons fait renaître ce cépage après 24 ans de travail. Nous travaillons dans le respect du sol et de nos salariés, en labourant et en n'utilisant pas de produits cancérigènes/mutagènes (CMR). Nous sommes labellisés Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale niveau III.

Anecdotes du domaine

En 2004, nous avons décider d'associer nos deux exploitations respectives pour étendre le domaine avec le Clos des Tabardière, qui dans le passé était une propriété du Château de l'Aulnay, situé au croisement de la Sèvre et de la Maine.

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