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Domaine Rière-Cadène

(20 notes)
“ Ad Augusta per Angusta ”

Deux terroirs, trois façons d'aimer le vin... mais un seul mot d'ordre pour Laurence, Jean-François et Guillem, qui conduisent le Domaine familial : offrir des vins d'émotion avant tout. On se prend à oser une approche décomplexée du vin, loin des conventions établies. Parce que le plaisir du vin tient aussi à ces instants partagés en toute simplicité. Authentique et tout simplement vivifiant.

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(66) Pyrénées-Orientales

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Roussillon , Côtes Catalanes

2016, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vent de fraîcheur. Un vin décomplexant et décomplexé."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Laissez-vous entraîner dans une nouvelle expérience du Roussillon. Un rouge à croquer."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Roussillon , Côtes Catalanes

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vrai rosé de vigneron. Or Concours des Vignerons Indépendants 2016"

Livraison offerte dès 6 btl.

Indisponible

Roussillon , Côtes Catalanes

2014, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"L'accent catalan de la Syrah."

Livraison offerte dès 6 btl.

Indisponible

Roussillon , Muscat de Rivesaltes

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de grande classe aux arômes délicats de poire williams, rose et fruits exotiques. A la finesse du vin fait écho un design élégant et épuré. La bouteille est proposée dans un écrin..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Jean Rière

13€80 

Roussillon , Côtes du Roussillon

2014, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un grand classique du Domaine, et une cuvée "émotion". Epices, fruits noirs et garrigue, tout en rondeur. Argent Concours Général Agricole de Paris 2016"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Vendanges 2015 : Joe, le Fox Terrier, est hospitalisé 3 jours pour coma éthylique après avoir profité et abusé d'un décuvage... On lui a pourtant appris à recracher pour déguster...

La Petite Histoire

Ici, le vin est une histoire de famille. Jean-François et Laurence ont repris le Domaine des mains du grand-père Fernand en 1988. Aujourd'hui, l'aventure se poursuit avec l'arrivée de Guillem, le neveu, récemment converti au métier de vigneron. Chacun son caractère, plus ou moins sanguin, plus ou moins râleur. Chacun sa signature. Et tous la même passion chevillée au corps.En 1988, Laurence et Jean-François reprennent le Domaine des mains du grand-père Fernand Cadène. Ils entreprennent alors les grands travaux : vignobles, caves... A l'heure ou tout va vite, trop vite, l'engouement pour le vin et les produits du terroir nous ramène à une temporalité plus saine : on plante des vignes pour 40 ans au moins. Le vin, c'est une vie de travail. Vertigineux, non?Tout le travail réalisé depuis la création du Domaine est une richesse inestimable reçue en héritage. Chaque jour, nous nous efforçons d'aller encore plus loin.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est être passeur d'émotions. C'est du bonheur. C'est être libre. Surtout quand on a la chance de partager cette passion à plusieurs et de conduire ensemble le Domaine. Mon vin préféré ? Tous ceux que je fais bien sûr... Il y a toujours beaucoup de nous dans le vin, inévitablement. On a touché chaque cep, chaque grappe, chaque cuve, chaque bouteille... Vous apprécierez mon vin ou pas, mais on ne m'enlèvera pas le fait qu'il y a une grande part de moi dedans. On apprend de tous les vignerons que l'on rencontre, de toutes les personnes qui goûtent notre vin. On est riche de chacun de ces moments partagés. Mais on reste libre avant tout.

Mon plus vieux souvenir d'enfance : penché au dessus des fûts qui fermentent, cette odeur entêtante et ce gaz qui chatouille les narines. Main dans la main avec son grand-père, on vient braver l'interdit et se concocter sa petite madeleine de Proust. Nos vins cultivent l'émotion avant tout. Certains de nos vins vous entraîneront dans la plus pure tradition des vins du Roussillon, rond et complexe, plein et épicés, fruités et structurés. D'autres vous entraîneront dans une nouvelle expérience qui vous invitera à oser. Le ton sérieux et suffisant dont certains aiment se parer quand ils dégustent un vin. Le vin, c'est sincère, vrai, authentique. On laisse les costumes de comédie au vestiaire.

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