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Domaine Rotier

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La ...

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(81) Tarn

Question
Alain Rotier @domaine-rotier

 Belle soirée estivale. ... la convivialité au rendez-vous !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Exquise Esquisse ! A l'honneur à L'Accord Parfait à Lavaur...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Les premiers raisins de Duras changent de couleur : c'est la véraison qui commence. Les vendanges seront précoces !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Thibaut, nouveau Compagnon Vigneron ! C'est au cours de son Tour de France des Compagnons du Devoir qu Thibaut Gautheron s'est arrêté pour un an au Domaine Rotier. Il vient d'obtenir officiellement son statut de Compagnon Vigneron. Il est le deuxième en France (et sans doute dans le monde !). http://domaine-rotier.com/thibaut-nouveau-compagnon-vigner…/

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Réjouissons-nous de ce bel article sur Gaillac dans la revue Decanter, écrit par, Andy Howard,un Master of Wine qui connaît bien la région. Le Domaine Rotier y figure en bonne place, avec un commentaire plutôt élogieux, jugez par vous-même ! "Domaine Rotier Over on the gravelly soils of the left bank (close to the A68 autoroute) is the consistently excellent Domaine Rotier, where Alain Rotier doesn’t put a foot wrong with any wines in the extensive line-up. He also has a very smart new visitor centre to explore. Open 9 am – 12 pm, 2pm – 7pm ( 6pm from November to March), every day except on Sundays and holidays. Please call before visiting. " Read more at http://www.decanter.com/wine-travel/france/toulouse-wine-tour-wineries-gaillac-371172/#jfTXUxoG1c9hJLF8.99

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Pour un été musical, convivial et en un mot génial, un passage au Domaine Rotier s'impose ! Tout le programme sur http://domaine-rotier.com/lete-sera-festif/

domaine-rotier.com

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Lancement des animations de l'été au domaine, avec la présentation du Festival d'Autan, du 20 au 28 juillet dont nous sommes partenaires ! Plus d'informations sur https://www.festivaldautan.com/

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Merveilleux pique-nique ! Tout était réuni pour passer un excellent moment en ce lundi de pentecôte 2017 au Domaine Rotier : bonne humeur, beau temps, ni trop chaud ni trop froid, et bons vins ! Ce fut donc une réussite. Le mot de la fin, laissé sur notre livre d'or : "Merci pour cette belle journée de découverte du Domaine Rotier et de ses productions, dans une ambiance champêtre et très amicale."

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Comment rester insensible à la beauté que nous offrent nos vignes en ce début de printemps. Voici un petit aperçu pour vous donner envie de venir voir sur place...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Bravo Guillaume ! Les bons vins se boivent toujours en bonne compagnie...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Hier soir Esquisse Rouge était à l'honneur lors d'un afterwork étudiant sur le campus d'UniLaSalle. On s'est régalé!

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Renaissance Vendanges Tardives 2011 en excellente compagnie. Merci Messieurs !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Deux médailles pour nos vins au Concours Général Agricole de Paris ! Cette année les doux sont à l'honneur, avec une médaille d'Or pour Renaissance Vendanges Tardives 2015 et une médaille d'Argent pour Les Gravels doux 2016. Envie de douceur...?

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Les Gravels

9€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin blanc sec et fruité issu en grande partie du Len de l'El, vieux cépage de Gaillac. Pour l'apéro, les fruits de mer, les entrées... "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Gravels

9€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le parfait compagnon de vos apéritifs et plats d'été."

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Esquisse

10€00 

Sud-Ouest , Gaillac

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sans sulfites et extrêmement rafraîchissant."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Gravels

10€40 

Sud-Ouest , Gaillac

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le compagnon de votre cuisine du Sud-Ouest"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Equilibre et fraîcheur."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un blanc sec de gastronomie."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Renaissance

13€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Gaillac gastronomique."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2013, Blanc - 50cl

Le mot du Vigneron :

"Un grand vin au long potentiel de garde. Il a reçu plusieurs récompenses : au concours Général Paris 2015 : Or, au concours des vins du Sud-Ouest : Argent, Wine enthusiast : 92."

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Le Domaine

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La culture en bio avec l'utilisation de matières organiques permet d'obtenir des sols vivants et aérés. Les vins produits sont très parfumés et vieillissent avec beaucoup d’élégance.

La Petite Histoire

Vieux terroir viticole, le domaine est racheté en 1975 par Gérard et Michèle Rotier, les parents d’Alain, qui les rejoint en 1985. Ils décident de se retirer de la cave coopérative pour produire leur propre vin. L’accent est mis sur le travail du sol et la qualité des raisins. En 1997, Francis Marre rejoint son beau-frère Alain, et le domaine continue son développement. En 2009, après quelques années d’essais, ils entament une conversion en viticulture biologique.

Anecdotes du domaine

Si nous sommes labellisés "Agriculture Biologique" depuis 2012, c'est parce que nous avons abandonné la culture de la "lutte" en 2005. Plutôt que de soigner la vigne, nous avons décidé d'anticiper les aléas qu'elle peut subir en stimulant ses défenses naturelles. Ainsi, nous utilisons des produits dits "doux" tels que le cuivre ou le soufre de manière modérée. Il faut savoir traiter la vigne au bon moment, au bon endroit et à la bonne dose.

L'Histoire du domaine, nous l'écrivons chaque jour avec nos joies et nos peines, les caprices du temps et les cadeaux que nous fait la nature.

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