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Domaine Rotier

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La ...

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(81) Tarn

Question
Alain Rotier @domaine-rotier

 Voir, écouter, sentir et surtout goûter : trois jours d'un alléchant programme au Domaine Rotier ! Ne manquez pas l'occasion de venir déguster notre nouvelle cuvée sans sulfite : Esquisse blanc sec 2018.

15, 16 et 17 novembre 2018 : Bienvenue "Chai mon Vigneron" ! - Domaine Rotier
Les15,16 et 17 novembre vous êtes les bienvenus "chai vos vignerons bios" ! Dégustez Esquisse blanc sec 2018 sans sulfite et régalez-vous !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Soirée sympathique hier soir mercredi 3 octobre dans un haut lieu parisien du rugby qui mettait à l'honneur le Castres Olympique (CO pour les intimes). Le Domaine Rotier a apporté sa modeste contribution... très appréciée au demeurant. Oui, oui, c'est le vrai bouclier de Brénus qu'on aperçoit derrière !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Les vendanges se passent bien, la qualité est au rendez-vous. Vous saurez tout en lisant le billet ci-dessous !

Vendanges 2018 - Domaine Rotier
Les vendanges 2018 sont bien avancées au Domaine Rotier. Toute l'équipe s'emploie à transformer ces magnifiques raisins en superbes vins !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Visites, explications du travail en Bio, Apéro et pique-nique : de belles soirées d'été

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Dans une quinzaine de jours nous aurons enfin un début de réponse à LA question : mais comment sera le millésime 2018...

Bientôt les vendanges ? - Domaine Rotier
Bientôt les vendanges au Domaine Rotier ? Patience, patience, ça mûrit ! Les premiers coups de sécateurs sont prévus pour le début septembre.

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Notre cuvée Esquisse, le vin que l'on peut partager à tout moment, et particulièrement quand il fait chaud !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Festival d'Autan : c'est reparti ! Ce festival dont nous étions partenaires l'an passé est en train de se faire une belle réputation, amplement méritée. Le 23 juillet il y aura une soirée de concert à Cadalen, à l'église de Gabriac. Réservez votre soirée !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Deux nouvelles médailles ! Après les Vendanges Tardives, voici nos deux rouges 2015 à l'honneur au Concours international des vins bios Amphore : Médaille d'Or pour Renaissance Médaille de Bronze pour Les Gravels Partagez largement (les vins bien sûr !)

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Renaissance Vendanges Tardives 2014 dans le Top 100 ! Notre vin a été classé parmi les 100 meilleures cuvées du sud de la France au Royaume Uni par un jury de professionnels et journalistes du vin, tous plus qualifiés les uns que les autres !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Spectacle magique en effet que nous sommes prêts à vous faire partager ! Si vous ne pouvez pas venir voir de vos propres yeux, cliquez sur le lien pour voir toutes les photos, et partagez largement la beauté du monde !

Symphonie viticole en jaune et vert au Domaine Rotier. - Domaine Rotier
Au Domaine Rotier, la nature explose en une symphonie de couleurs ou dominent le vert et le jaune. Spectacle magique dont on ne se lasse pas !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 700 abonnés à notre page Domaine Rotier ! Pour vous remercier, une belle photo des prmières feuilles de l'année.

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Bravo à Jean Luc pour son courage et sa volonté de faire partager son expérience en toute humilité, avec une grande volonté mais sans extrémisme. On ne pourra pas dire qu'on n'était pas prévenu... Voilà qui nous conforte un peu plus dans nos choix d'une viticulture bio : même si ce n'est jamais parfait, même si c'est parfois plus difficile, s'il y a encore beaucoup de choses à (re)découvrir et à améliorer, la direction est la bonne !

Jean-Luc Fabre, vigneron atteint d'un cancer causé par les pesticides : «La santé passe avant tout»
Jean-Luc Fabre a présidé pendant 11 ans la Cave coopérative de Labastide. En 2012, il découvre qu'il est atteint d'un lymphome. Reconnu comme maladie professionnelle, ce cancer du sang change son regard sur les pratiques viticoles. Sa maison à...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Quelques belles photos et un joli commentaire de nos amis de Vignobles d'occitanie, pour bien démarrer la semaine !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Sud-Ouest , Gaillac

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un vin blanc sec et fruité issu en grande partie du Len de l'El, vieux cépage de Gaillac. Pour l'apéro, les fruits de mer, les entrées...

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Esquisse

10€20

Sud-Ouest , Gaillac

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Sans sulfites et extrêmement rafraîchissant.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Le compagnon de votre cuisine du Sud-Ouest

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un blanc sec de gastronomie.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Blanc

Le mot du Vigneron:

Equilibre et fraîcheur.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un Gaillac gastronomique.

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Le domaine

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La culture en bio avec l'utilisation de matières organiques permet d'obtenir des sols vivants et aérés. Les vins produits sont très parfumés et vieillissent avec beaucoup d’élégance.

La Petite Histoire

Vieux terroir viticole, le domaine est racheté en 1975 par Gérard et Michèle Rotier, les parents d’Alain, qui les rejoint en 1985. Ils décident de se retirer de la cave coopérative pour produire leur propre vin. L’accent est mis sur le travail du sol et la qualité des raisins. En 1997, Francis Marre rejoint son beau-frère Alain, et le domaine continue son développement. En 2009, après quelques années d’essais, ils entament une conversion en viticulture biologique.

Anecdotes du domaine

Si nous sommes labellisés "Agriculture Biologique" depuis 2012, c'est parce que nous avons abandonné la culture de la "lutte" en 2005. Plutôt que de soigner la vigne, nous avons décidé d'anticiper les aléas qu'elle peut subir en stimulant ses défenses naturelles. Ainsi, nous utilisons des produits dits "doux" tels que le cuivre ou le soufre de manière modérée. Il faut savoir traiter la vigne au bon moment, au bon endroit et à la bonne dose.L'Histoire du domaine, nous l'écrivons chaque jour avec nos joies et nos peines, les caprices du temps et les cadeaux que nous fait la nature.

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