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Domaine Rotier

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La ...

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(81) Tarn

Question
Alain Rotier @domaine-rotier

 Comment rester insensible à la beauté que nous offrent nos vignes en ce début de printemps. Voici un petit aperçu pour vous donner envie de venir voir sur place...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Bravo Guillaume ! Les bons vins se boivent toujours en bonne compagnie...

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Hier soir Esquisse Rouge était à l'honneur lors d'un afterwork étudiant sur le campus d'UniLaSalle. On s'est régalé!

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Renaissance Vendanges Tardives 2011 en excellente compagnie. Merci Messieurs !

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Deux médailles pour nos vins au Concours Général Agricole de Paris ! Cette année les doux sont à l'honneur, avec une médaille d'Or pour Renaissance Vendanges Tardives 2015 et une médaille d'Argent pour Les Gravels doux 2016. Envie de douceur...?

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Premiers commentaires à la suite de Millésime bio sur Esquisse 2016 et Les Gravels blanc sec 2016. Avec en photo, Thibaut, qui fait chez nous son tour de France des compagnons vignerons. Mais il n'y a pas eu que des commentaires, les premières commandes arrivent aussi !

Millésime Bio 2017, instantanés de Bonum Vinum - Bonum Vinum
Millésime Bio 2017 à Marseille, une fréquentation en hausse 4 850 acheteurs, l'occasion de découvertes et de retrouvailles pour Bonum Vinum

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Millésime bio, superbe salon pour les professionnels ! C'est parti pour trois jours.

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Alain Rotier @domaine-rotier
a commenté   Domaine Rotier - Les Gravels
Domaine Rotier - Les Gravels

Sud-Ouest

Premier vin du millésime 2016, il est croquant à souhait !

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Alain Rotier @domaine-rotier
a commenté   Domaine Rotier - Renaissance Vendanges Tardives
Domaine Rotier - Renaissance Vendanges Tardives

Sud-Ouest

Une vraie réussite dans un millésime un peu compliqué ! Une magnifique acidité qui fait oublier sa richesse et donne au final un superbe équilibre.

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Alain Rotier @domaine-rotier

 De belles (et bonnes !) bouteilles pour les Fêtes qui approchent ! C'est maintenant une tradition au Domaine Rotier, à cette époque nous sortons de nos réserves quelques bouteilles de millésimes plus anciens et parvenus à maturité de nos cuvées Renaissance. Un régal, qu'on se le dise ! http://domaine-rotier.com/quelques-belles-bouteilles-de-fetes/

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Création du site internet des vignerons gaillacois du Domaine Rotier : un domaine viticole #Bio désormais doté de son site E-commerce ► http://domaine-rotier.com

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Alain Rotier @domaine-rotier

 Belle vendange chez Wine Enthusiast pour les vins du Domaine Rotier ! Dans le numéro de la célèbre revue américaine qui paraîtra en novembre, les vins du Sud-Ouest sont à l'honneur et notre domaine est bien représenté avec pas moins de 7 vins notés, et plutôt bien notés (!) : Renaissance Vendanges Tardives 2013 : 92 points Renaissance blanc sec 2014 : 92 points Les Gravels blanc doux 2014 : 91 points Les Gravels rouge 2014 : 90 points Les Gravels blanc sec 2015 : 88 points Les Gravels rosé 2015 : 87 points Esquisse rouge 2015 : 87 points Voilà qui nous pousse à produire le meilleur en 2016 !

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Les Gravels

9€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin blanc sec et fruité issu en grande partie du Len de l'El, vieux cépage de Gaillac. Pour l'apéro, les fruits de mer, les entrées... "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Gravels

9€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le parfait compagnon de vos apéritifs et plats d'été."

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Esquisse

10€00 

Sud-Ouest , Gaillac

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sans sulfites et extrêmement rafraîchissant."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Gravels

10€40 

Sud-Ouest , Gaillac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le compagnon de votre cuisine du Sud-Ouest."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Equilibre et fraîcheur."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un blanc sec de gastronomie."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Renaissance

13€70 

Sud-Ouest , Gaillac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Gaillac gastronomique."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2013, Blanc - 50cl

Le mot du Vigneron :

"Un grand vin au long potentiel de garde. Il a reçu plusieurs récompenses : au concours Général Paris 2015 : Or, au concours des vins du Sud-Ouest : Argent, Wine enthusiast : 92."

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Le Domaine

Le domaine Rotier est composé de 35 hectares (dont 25 en rouges), exploités en agriculture biologique. En moyenne, les vignes ont 25 ans et elles sont situées sur la terrasse alluviale de la rivière Tarn à 200 mètres d'altitude. Ce sol est plutôt pauvre car très caillouteux et donne des rendements faibles. Au printemps, il se réchauffe vite et il est très sec l'été. La culture en bio avec l'utilisation de matières organiques permet d'obtenir des sols vivants et aérés. Les vins produits sont très parfumés et vieillissent avec beaucoup d’élégance.

La Petite Histoire

Vieux terroir viticole, le domaine est racheté en 1975 par Gérard et Michèle Rotier, les parents d’Alain, qui les rejoint en 1985. Ils décident de se retirer de la cave coopérative pour produire leur propre vin. L’accent est mis sur le travail du sol et la qualité des raisins. En 1997, Francis Marre rejoint son beau-frère Alain, et le domaine continue son développement. En 2009, après quelques années d’essais, ils entament une conversion en viticulture biologique.

Anecdotes du domaine

Si nous sommes labellisés "Agriculture Biologique" depuis 2012, c'est parce que nous avons abandonné la culture de la "lutte" en 2005. Plutôt que de soigner la vigne, nous avons décidé d'anticiper les aléas qu'elle peut subir en stimulant ses défenses naturelles. Ainsi, nous utilisons des produits dits "doux" tels que le cuivre ou le soufre de manière modérée. Il faut savoir traiter la vigne au bon moment, au bon endroit et à la bonne dose.

L'Histoire du domaine, nous l'écrivons chaque jour avec nos joies et nos peines, les caprices du temps et les cadeaux que nous fait la nature.

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