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Les vignerons de sa région

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(11) Aude

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Question
Luc Abadie @la-coume-lumet
a noté   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

Ma plus belle découverte depuis longtemps, équilibre parfait entre arômes, matière et tanins :))
Merci de nous régaler avec ce magnifique Fitou

1 Commentaire

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Arménie
Arménie

Languedoc

Beaucoup plus confituré que le 2013, les tannins sont soyeux! Au top!

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Aude Bellavoine @caudalie
a un coup de coeur pour   Arménie
Arménie

Languedoc

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Arménie
Arménie

Languedoc

2014 un très joli millésime. Des arômes bien confits. Un vin très souple avec une belle longueur. Tres bien placé niveau prix. Je recommande fortement !

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Raphaël Bodart @raphael
a noté   Arménie
Arménie

Languedoc

Super un beau vin fruité et facile à boire !

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

Joli fitou, étonnamment frais!

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Raphaël Bodart @raphael
a noté   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

leger et frais, parfait en apéritif ! :D

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Daniel Dayot @danieldayot
a noté   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

Vin aux arômes de fruits rouges, à déguster avec un bon fromage.

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Aude Bellavoine @caudalie
a un coup de coeur pour   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Sarrat d'en Sol
Sarrat d'en Sol

Languedoc

Un vin léger pour les connaisseurs ou amateurs , il présente une belle tension.

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Pablo Di Stasio @pablodi-stasio
a noté   Sarrat den Sol
Sarrat den Sol

Languedoc

Un vin puissant

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Alice Le Pors @alice
a noté   Sarrat den Sol
Sarrat den Sol

Languedoc

Joli rapport qualité prix ! On retrouve le soleil du Sud !

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Celine  @celine00
a noté   Sarrat den Sol
Sarrat den Sol

Languedoc

De bonnes saveurs fruitées et gourmandes

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Languedoc , Fitou

2017, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin fruité et plaisant!

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Arménie

18€35

Languedoc , Fitou

2015, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Notre cuvée haut de gamme

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Le domaine

Domaine Sarrat d'en Sol. En Occitan, mes vignes sont sur la colline du soleil. Domaine familial situé dans les Hautes Corbières, à la frontière du Roussillon et au pied des châteaux cathares. Nos vins sont issus de l'assemblage de trois cépages (Carignan, Grenache noir, Syrah) constituant l'appellation FITOU, plus ancienne appellation du Languedoc (1948), caractérisée par des paysages sauvages et préservés.

La petite histoire

Le Domaine Sarrat d'en Sol est né autour d'une bergerie datant du XIVe siècle entourée de ses vignes ancestrales. Des années d'accueil vigneron dans ce lieu atypique. Et comme aboutissement: la création d'un chai moderne de vinification.

Anecdotes du domaine

"Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles: je sais combien il faut, sur la colline en flamme, de peine, de sueur et de soleil cuisant..." Charles Baudelaire.

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