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Domaine Val de Ray

Situé dans la Vallée de l'Agly à Tautavel, Domaine Val de Ray s'étend sur 33 hectares, dont 22 Ha de vignes AOP, majoritairement vieilles vignes en coteaux, et 11 cépages qui jouissent d'une multitude d'expositions et de terroirs (argilo-calcaire, schiste, grès...), ce qui permet l'élaboration de vins complexes et élégants. Domaine familiale, à taille humaine, tout est ...

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(66) Pyrénées-Orientales

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2014, Blanc

Le mot du Vigneron:

délicat et soyeux, acidité & sucrosité bien équilibrée, abricot, ananas, agrumes confites, pamplemousse, pêche blanc, melon, fruits sec et une très belle mineralité

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Roussillon , Côtes du Roussillon

2016, Rosé

Le mot du Vigneron:

Bouche complexe et expressive, satiné avec des notes de violette, fruits rouges écrasés, belle mineralité et tanins soyeux, charnus, souple et structuré avec une longue persistance. Médaille de...

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Charme

15€10

Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Charme opère sa magie,envoûtant et soyeux il est vraiment irrésistibleMédaille Or au Concours Grenaches du Monde 2017

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Attraction

19€10

Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Certifié Haute Valeur Environnementale. Étoilé dans le Guide Hachette des Vins 2018

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Séduction

28€00

Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Succomber à la Séduction de notre AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel médaillé au Concours de Macon 2017. Bien structuré, tout en équilibre avec une longue persistance. Domaine certifié...

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Le domaine

Situé dans la Vallée de l'Agly à Tautavel, Domaine Val de Ray s'étend sur 33 hectares, dont 22 Ha de vignes AOP, majoritairement vieilles vignes en coteaux, et 11 cépages qui jouissent d'une multitude d'expositions et de terroirs (argilo-calcaire, schiste, grès...), ce qui permet l'élaboration de vins complexes et élégants. Domaine familiale, à taille humaine, tout est fait sur le domaine de façon artisanale et naturelle (bio-protection), favorisant la qualité sur la quantité produite. A travers leurs vins Raymond & Caroline Hage racontent une histoire d'amour: l'amour du vin, l'amour de leur terroir et l'amour des choses bien faites tout simplement.

La Petite Histoire

Dans la vie il y a plusieurs vies...Raymond après une longue carrière de cadre commerciale, a fait un pari fou : retourner sur les bancs de l'école et réaliser le rêve de sa vie: faire du vin, du bon vin! BTSA Oeno Viti en poche, il troque la région Parisienne, sa famille et ses amis, suivi par sa femme et ses enfants, pour s'installer dans le très beau village de Tautavel. Domaine Val de Ray est l'aboutissement de ce rêve un peu fou, la cristallisation des efforts de toute la famille et une belle promesse pour l’avenir. Les vins de Domaine Val de Ray sont à l'image de Raymond, non conformistes, surprenants, gourmands, proche de la nature & pleins d'émotions.

Anecdotes du domaine

Très fier d'être certifié Haute Valeur Environnementale, la protection l’environnement et de la biodiversité sont au cœur des objectives du domaine, ainsi qu'une transparence totale des méthodes de travail & un engagement d'utiliser le minimum d'entrants possible. Jeune domaine mais déjà récompensé d'une médaille d'Or au Concours Grenaches du Monde 2017 pour sa cuvée Charme Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Or aussi au Concours International de Lyon 2017 pour sa Cuvée Fusion & 3 Etoiles Coup de Cœur au Guide Hachette des Vins 2018 pour sa cuvée Authentique.

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