Articles du blog

Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
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Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Eric LACOUR

“ Un Champagne complice du bonheur! ”

Amoureux de ce terroir et des vins de Champagne, Eric et Catherine travaillent sur l'exploitation depuis 1985,située à Rilly la Montagne. Les vignes sont réparties sur deux communes, Rilly la Montagne et St Martin d'Ablois, plantées des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, sur un sol argilo-calcaire. Le vignoble est à la veille d'une certification de vi...

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(51) Marne

Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
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Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travail uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tient...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Question
Eric LACOUR @eric-lacour

 Venez vivre des expériences pétillantes lors d'un week-end en Champagne. Cathédrale Notre Dame, merveille gothique ! Champagne Lacour Tel : +33 (0)3 26 03 45 13 Come live a sparkling experience in Champagne. www.champagne-lacour.com #venez #vivre #petillantes #week #come #champagne

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Champagne E.Lacour Cuvée Collector Cet assemblage de Pinot Meunier, Pinot Noir et de Chardonnay allie l'élégance, l'équilibre, l'harmonie de ce grand vin. Vous pouvez le découvrir sur notre site internet www.champagne-lacour.com This blend of Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay combines elegance, balance, harmony of this great wine.

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Cette semaine, dégustation de nos vins clairs: vins issus de la récolte 2017, avant la mise en bouteille. Notre rôle est de déguster chaque vin et de définir les futurs assemblages pour ainsi vous satisfaire. This week, tasting our clear wines: wines form the 2017 harvest, before bottling. Our role is to taste each wine and define the futur blending to satisfy you. www.champagne-lacour.com

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Pour ce week-end, une dégustation de l'Excellence, Champagne Lacour, avec un gâteau, Boulingrin, de la pâtisserie Les Halles à Reims. Mangues et mousse de fruits exotiques. www.champagne-lacour.com #tasting #degustation #cake #gateau #mangoes #mangues

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Champagne Lacour, En ce 6 février 2018, la champagne a revêtu son blanc manteau. Un vrai temps de saison !!! #paysage #neige #hiver #champagne #landscape #snow #season www.champagne-lacour.com

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Champagne Lacour Nous avons taillé aujourd'hui du Chardonnay, en taille chablis sous la pluie et quelques rayons de soleil. #tailler #chardonnay #chablis #pluie #soleil www.champagne-lacour.com

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Ce Champagne Lacour, Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, a une expression vineuse, puissante et contemporaine. This Champagne Lacour, Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, has a vinous, powerful and contemporary expression. www.champagne-lacour.com #vinous #powerful #contemporary #pinotnoir #champagne

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Instant subtil avec une flûte de Demi-Sec, Champagne Lacour, avec un Macaron aux framboises de chez Au Duc Champenois à Reims. Subtle moment with a demi-sec flute #instant #subtil #demisec #champagnre #subtle #moment #macaron #framboise #raspberry www.champagne-lacour.com

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Eric LACOUR @eric-lacour

 I just want to drink Champagne Lacour today www.champagne-lacour.com ♥️ #drink #champagne #lacour #day #♥️

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Merci à Janny et son équipe. Janny, ambassadrice du Champagne Lacour Sophia Mag Metropole www.champagne-lacour.com #merci #janny #ambassadrice #champagne

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Catherine et Eric Lacour vous présentent leurs meilleurs vœux pour l'année 2018. Happy new year 2018 ! #happy #year #2018 #meilleurs #voeux

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Excellentes fêtes de fin d'année et merci à Clémence, ambassadrice du Champagne Lacour Dégustation du Brut Rose, 1er cru www.champagne-lacour.com #rose #brut #clémence #ambassadrice #année #fêtes

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Le Champagne Lacour vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année 2017 Happy end of this year 2017

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Champagne Lacour Notre Cuvée Collector, Un superbe cadeau www.champagne-lacour.com #champagne #love #cadeau #superbe #fêtes

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Eric LACOUR @eric-lacour

 Un grand merci à Frédéric, ambassadeur du Champagne Lacour www.champagne-lacour.com

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Champagne , Champagne premier cru

Blanc

Le mot du Vigneron:

Un vin frais, abondant et vineux. Sa finale est longue, minérale et chaleureuse.Une Médaille d'argent au Vinalies 2017

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Champagne , Champagne premier cru

Blanc

Le mot du Vigneron:

Sa robe or pâle propose une émotion fine et cristalline, des arômes fleuries avec une identité minérale.Une médaille d'or avec Les Chardonnay du monde 2017 pour une 1560 bouteilles de Champagne...

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Champagne , Champagne premier cru

Blanc

Le mot du Vigneron:

Cette cuvée dévoile une robe jaune, une teinte profonde, vineux, puissant et contemporain.Ce Champagne s’apprécie entre amateurs de vin.

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Champagne , Champagne premier cru

Blanc

Le mot du Vigneron:

Cette année est un peu particulière car le Champagne E.Lacour fête ses 25 ans de maison, les 25 ans de notre marque.

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Le domaine

Amoureux de ce terroir et des vins de Champagne, Eric et Catherine travaillent sur l'exploitation depuis 1985,située à Rilly la Montagne. Les vignes sont réparties sur deux communes, Rilly la Montagne et St Martin d'Ablois, plantées des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, sur un sol argilo-calcaire. Le vignoble est à la veille d'une certification de viticulture durable : l’aménagement des milieux naturels, l’érosion, les pourtours des parcelles, la nutrition du sol et l'entretien de la vigne, la conduite de la vigne : la taille, la protection contre les maladies. Pour l’élaboration de notre Champagne, notre maison travaille étroitement avec un groupement de viticulteurs qui met à notre disposition, un savoir-faire, une qualité d'élaboration et des moyens techniques. Eric et Catherine restent à votre disposition pour vous rencontrer sur leur exploitation, sur rendez-vous bien sûr.

La petite histoire

Pour la première fois en 2017, nous nous sommes inscrits à deux concours : les Chardonnay du monde et Vinalies internationales, et voila les résultats : Champagne E. Lacour Brut  75 cl  Médaille d’argent Vinalies internationales 2017 pour une quantité de 7000 bouteillesChampagne E. Lacour Blanc de Blancs 75 cl Médaille d’or Chardonnay du monde 2017 pour une quantité de 1500 bouteillesChampagne E. Lacour L’Excellence 75 cl Médaille d’argent Vinalies internationales 2017 pour une quantité de 1200 bouteilles

Anecdotes du domaine

Notre anecdote : Champagne Lacour Champagne de l'amour !!!

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