Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Jean-Marc Brocard

(39 notes)
"Regarde, tais-toi, apprends"

Reconnu comme un expert de son terroir, Jean-Marc Brocard est convaincu, depuis ses débuts en 1973, que le respect de la terre doit rester le fondement de son travail. C’est pourquoi il s’est toujours employé à appliquer des principes écologiques et à restreindre l’intervention de l’homme sur la nature, afin de révéler chaque terroir.

Lire plus En savoir plus

(89) Yonne

Jean-Marc Brocard : Réservez vos Visites et Dégustations

 

L'expression de la minéralité

Nous vous proposons la dégustation de 5 vins de Jean-Marc Brocard avec explication des terroirs chablisiens par notre caviste : Chablis Sainte Claire, Chablis Vieilles Vignes, Chablis Premier Cru Rive gauche...
1h  |  de 2 à 10 | 22€00 / Adulte
 

Dégustation découverte

Initiez-vous aux bases de la dégustation avec 3 de nos vins : un Petit Chablis, un Chablis et un Premier cru. Dégustation accompagnée d'une spécialité bourguignonne (sur réservation) et animée par un de nos ...
30 min  |  jusqu'à 10 | 15€00 / Adulte
 

Visite des caves

Découvrez l'histoire du domaine, les secrets du terroir et la magie de la vinification. Visite suivie d'une dégustation découverte de trois vins accompagnée d'une spécialité bourguignonne (sur réservation) e...
1h  |  de 2 à 10 | 25€00 / Adulte