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Winemakers of his region

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Domaine de la Bonne Tonne

(13 notes)
“ J'ai mis ma personnalité en bouteille ”

Le domaine de la Bonne Tonne se situe sur la Côte du Py à Morgon. Entièrement en agriculture biologique, nos vignes se situent sur 4 parcelles différentes dont "Les Charmes" qui est composée de granites et donne un vin féminin, fruité et léger. Ensuite, la parcelle des "Grand-cras" ressort des vins plus structurés avec beaucoup de fruit. Le "Côtes du Py" est un sol schi...

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(69) Rhône

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Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Marcel Grillet @la-bonne-tonne

 Bonsoir à tous,
Le domaine sera présent ce weekend au salon "Sous les pavés la vigne" à La Belleviloise.
Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous faire découvrir les différentes cuvées du domaine pendant les 3 jours du salon.
A très vite

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Marcel Grillet @la-bonne-tonne

 Nous somme très heureux de vous annoncer que notre Morgon Les Charmes 2015 a remporté le concours des vins du beaujolais au pays. Beaucoup d'effort, d'exigence à la vigne comme à la cave, de la passion...et une belle récompense en ce début d'année. Enjoy :-)
https://www.facebook.com/pg/domainemarcelgrillet/posts/?ref=page_internal

1 Commentaire

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Thomas Janvier @thomasjanvier
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Un bon équilibre pour ce blanc fruité aux notes de fruits secs et un final de cerise.

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Enguerran Germain @enguerran
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Bravo pour ce vin bio. Un chardonnay en pays beaujolais... C'est beau.

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Emeric  @emeric
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Très agréable avec des arômes de fruits secs et de cerise. Accompagnerait très bien un foie gras !

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Un vrai coup de coeur. Un vin équilibré et travaillé avec finesse. Splendide. Bravo au vigneron qui sort la bouteille à un prix très intéressant. Vous en bleuferez plus d'un avec cette bouteille.

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Emeric  @emeric
a commenté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Vin très agréable avec des arômes de fruits secs et de cerise... Accompagnerait très bien un foie gras !

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Faustine  @faustine
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Surprenantes notes de cerises et figues qui pourraient se marier armornieusement avec un foie gras

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benjamin proust @benjamin37
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Très agréable, surprenant. Une belle découverte !

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Marcel Grillet @la-bonne-tonne

 merci à tous pour votre coup de cœur et pour vos avis positif sur nos vins. Nous sommes très heureux que nos cuvées soient appréciées par le plus grand nombre. n'hésitez pas à déguster les autres cuvées qui nous l'espérons vous plairont tout autant.

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Edouard Rapp @edouardrapp
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Un beaujolais super bien fait !!! un nez pêche, banane, c'est rond et léger en bouche. Je recommande à fond

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Claudia Bastiaensen @claudia
a noté   Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc
Domaine de la Bonne Tonne - Beaujolais Blanc

Beaujolais

Chardonnay surprenant avec des notes florales et mielleuses.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Beaujolais , Beaujolais

2017, Blanc

(27 notes)
Le mot du Vigneron:

Les raisins de cette cuvée sont issus d'une petite parcelle d'un demi hectare et récoltés en pleine maturité.

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Beaujolais , Morgon

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Après de long mois d'élevages dans nos chais, nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer cette magnifique cuvée "Grands-Cras " 2016.

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Beaujolais , Morgon

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Après de long mois d'élevages dans nos chais, nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer cette magnifique cuvée "Les Charmes " 2017.

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Beaujolais , Morgon

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Fruité et épicé, ce "Côte du Py" a du caractère!

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Le domaine

Le domaine de la Bonne Tonne se situe sur la Côte du Py à Morgon. Entièrement en agriculture biologique, nos vignes se situent sur 4 parcelles différentes dont "Les Charmes" qui est composée de granites et donne un vin féminin, fruité et léger. Ensuite, la parcelle des "Grand-cras" ressort des vins plus structurés avec beaucoup de fruit. Le "Côtes du Py" est un sol schisteux dont découlent des vins très structurés et charpentés. Enfin, notre Beaujolais blanc est un vin de plaisir, sur le fruit !

La petite histoire

Le domaine de la Bonne Tonne est familial, mais, d'une certaine manière, je l'ai aussi créé. Je m'explique : j'ai repris une partie des vignes de mes parents et une partie de celles de mes grands parents en 1975 auxquelles nous avons joint certaines parcelles de ma belle famille. Le nom du domaine, lui, provient de mon père. De mon côté, j'ai conduit la conversion du domaine en agriculture biologique et c'est en 2003 que nous avons obtenu le label.

Anecdotes du domaine

J'ai toujours baigné dans l'univers du vin : issu d'une famille vigneronne, je suis né dedans et j'ai toujours eu la passion du métier. Depuis tout jeune, c'est une évidence. Ce que j'aime dans le vin, c'est que chaque cuvée est différente. Si je devais citer le vin qui me ressemble le plus, ce serait le mien sans hésiter car le vin ressemble au vigneron qui le conçoit. Chacun a sa personnalité et l'apporte aux produits qu'il fabrique. Mes vins sont des produits depuis le terroir avec une personnalité forte. Dans la vie, j'aime arrondir les angles, alors, tout comme moi, mes vins ont des tanins souples et soyeux.Ce que j'aime dans le milieu du vin c'est le fait d'être autonome. C'est un métier complexe qui permet de choisir le style de vin qu'on veut faire. Avec l'agriculture biologique je fais ce que j'aime, j'ai trouvé mon équilibre. Ce qui m’insupporte relève du côté administratif du métier. La "paperasse" prend du temps et m'empêche de faire ce que je voudrais pour avancer !

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