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La Chevallerie

(19 notes)
“ Il poursuit l'aventure de la Maison avec passion ”

Le Cabernet Franc s'exprime à merveille sur les graviers et sables de Saint-Nicolas de Bourgueil. Il nous procure des expériences magiques, parfois des moments de doute et d'inquiétude aussi. Mais génération après génération on apprend à mieux le connaître, à l'apprivoiser. Je poursuis donc l'aventure de la Maison avec passion, pour proposer au travers de mes cuvées ...

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(37) Indre-et-Loire

Question
Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 Cabernet franc, 15 août 2018.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 Un mois plus tard.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 C’est parti pour un nouveau millésime.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 75 cl de terroir obtient la médaille d'or au concours des Vignerons Indépendants sur le millésime 2017. Cuvée disponible dans quelques mois.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 Extrait du Sunday Telegraph du 4 mars 2018. https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/wine/unoaked-taste-loire-valley-try-amandas-wines/

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 Originelle 2017...

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 La très attendue cuvée 2016 Vieilles vignes est enfin là. Également disponible en magnums pour vos cadeaux et repas de fêtes.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 100% coton retors - fabrication française. Pour des verres impeccables.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 La prometteuse cuvée Vieilles vignes 2016 sera disponible dans quelques mois.

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Gaëtan BRUNEAU @la-chevallerie

 You'll struggle not to guzzle ....

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   Rosé 100% cabernet franc
Rosé 100% cabernet franc

Loire

Un rosé aux arômes intenses qui ne laisse pas indifférent. Le Cabernet Franc apporte beaucoup de fraîcheur et de minéralité, parfait pour accompagner son été!

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Simon Rolland @simonrolland
a noté   Rosé 100% cabernet franc
Rosé 100% cabernet franc

Loire

À cheval entre le fruit et la fraîcheur

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Loire , Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2017, Rosé

(9 notes)
Le mot du Vigneron:

Une gourmandise à savourer dès le printemps.

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Loire , Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2017, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Voilà un vin bien typique de l’appellation, avec son bouquet exhalant des arômes fruités délicats. Un vin de plaisir par excellence.

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Loire , Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2016, Rouge

(21 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin riche et expressif qui révèle le potentiel du cabernet franc.

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Le domaine

Le Cabernet Franc s'exprime à merveille sur les graviers et sables de Saint-Nicolas de Bourgueil. Il nous procure des expériences magiques, parfois des moments de doute et d'inquiétude aussi. Mais génération après génération on apprend à mieux le connaître, à l'apprivoiser. Je poursuis donc l'aventure de la Maison avec passion, pour proposer au travers de mes cuvées l'authenticité et la qualité que vous attendez.

La Petite Histoire

À 93 ans, Moïse n'envisage pas un jour sans arpenter le vignoble, observant d'un oeil bienveillant le travail de son petit-fils Gaëtan. Outre le goût du travail bien fait, c'est son ancrage à ce territoire qui le guide inlassablement au milieu des vignes. Observant la scène en secret, je comprends moi aussi l'importance d'écrire ma courte page dans l'histoire de notre Maison.

Anecdotes du domaine

À chacun sa perception d'un vin, c'est pour cela qu'on a tant de plaisir à le partager. Vider une bouteille avec quelqu'un est une manière pudique de se dire l'amitié, disait Jean Carmet. Le vin c'est aussi une culture, des souvenirs et des émotions. Il permet au vigneron qui le fait naître d'exprimer sa sensibilité. C'est en cela que j'adore ce métier très exigeant.

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