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La Tour de Gâtigne

(15 notes)
“ Le vin des templiers ”

En 1212, les templiers ont élevé la commanderie de Saint-Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive gauche du Gardon. 800 ans plus tard, le donjon domine toujours le domaine auquel il a donné son nom.Le Domaine de La Tour est situé dans le département du Gard, au cœur de la belle vallée de l'Uzège. Aujourd'hui le domaine exploite 70 hectares. Les vignes bénéfic...

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(30) Gard

Question
Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Un bel épisode neigeux...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Quel beau paysage que nous a réservé la nature aujourd’hui !!! Les vignes sous la neige.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Ça y est ! Les résultats du Concours Général Agricole de Paris 2018 sont tombés : Nous avons obtenu cette année 4 médailles : Gamme IGP Cévennes Viognier 2017 : OR Merlot 2017 : OR Rosé Cévennes : BRONZE Gamme AOP Duché d'Uzès Duché Blanc 2017 : BRONZE Actuellement, seul le Viognier est disponible à la vente mais d'ici début avril, les autres le seront. N'hésitez pas à nous joindre pour connaître leur date exacte de sortie.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Retrouvez-nous à Vinisud à Montpellier au stand A3B26 Tous les vins du domaine sont à la dégustation...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 La Tour de Gâtigne en déplacement aux Etats-Unis! Jérôme et Célia étaient à New-York pour rendre visite à notre importateur et promouvoir les vins du domaine. Vous pouvez trouver notamment le Viognier au restaurant An Choi.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 My 32 birthday... Thanks :)

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Retrouvez-nous ce soir à la Soirée Vigneronne à Uzès pour une soirée dégustation des vins de l’appellation AOP Duché d’Uzès accompagnée de mets truffés.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Rappel : Retrouvez-nous à la soirée vigneronne ce vendredi à Uzès. Une soirée sur le thème de la dégustation et des mets truffés. Vous pourrez également nous retrouver ce dimanche au Bar à Vins du marché de la Truffe à Uzès - Place aux Herbes

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Le Rosé Cévennes 2017 est arrivé !

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Mise en bouteille imminente des nouveaux rosés et blancs 2017! Rendez-vous vendredi...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 A l'occasion des fêtes de fin d'année, c'est le moment idéal de vous présenter la nouveauté de cette année 2017!! Voici notre Muscat Moelleux qui vous accompagnera à merveille lors de vos apéritifs, avec un toast de foie gras où encore pour tout vos desserts!! N'hésitez pas à venir le déguster !!

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Midi Libre du 14 Novembre 2017 : Notre IGP Cévennes Merlot 2016 sélectionné parmi les vins ambassadeurs pour la soirée ReGard à Nîmes. Cet évènement aura lieu ce vendredi 17 Novembre au Novotel Atria.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Nouveau millésime en barriques ! Aujourd'hui nous avons mis en barriques le nouveau millésime. Notre caviste Fred s'applique à entonner ce nectar pour un élevage de deux ans. Ne soyez pas trop pressé vous le découvrirez bientôt... En attendant nos autres millésimes sont à découvrir au caveau où Pauline vous accueille toute la semaine.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Aujourd'hui nous avons démarré à semer les couverts végétaux. Nous vous informerons dans quelques mois de leur poussée...

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Languedoc

2017, Rosé

Le mot du Vigneron :

"Rosé féminin et fruité, bénéficiant d'une belle minéralité qui lui assure fraicheur et finale soutenue.Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2017!!"

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Languedoc

2016, Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Complexe et intense, c'est un vin généreux avec une belle longueur en bouche."

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Languedoc , IGP Cévennes

2017, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Expressif, le fruit s'exprime sous différentes façons."

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Languedoc

2017, Blanc

(16 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin fin et harmonieux."

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Languedoc

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Élevé en Fût de Chêne, c'est un vin complexe et intense ou les arômes d'épices dominent."

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Vallée du Rhône

2017, Rosé

Le mot du Vigneron :

"Une longue persistance en bouche ou les fruits dominent."

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Vallée du Rhône

2016, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Un vin aromatique et intense par ses arômes de fleurs blanches."

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Vallée du Rhône

2015, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"En bouche les arômes de fruits rouges dominent avec de petites notes épicées."

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Le Domaine

En 1212, les templiers ont élevé la commanderie de Saint-Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive gauche du Gardon. 800 ans plus tard, le donjon domine toujours le domaine auquel il a donné son nom.Le Domaine de La Tour est situé dans le département du Gard, au cœur de la belle vallée de l'Uzège. Aujourd'hui le domaine exploite 70 hectares. Les vignes bénéficient de ce terroir méditerranéen typique, elles sont plantées sur les terrasses silico-argileuses du Gardon, exposées au sud. Le vignoble entièrement replanté en cépages nobles dans les années 80, permet l’élaboration de deux gammes de vins complémentaires:D’une part, les vins nobles AOP du Duché d’Uzès et d’autre part, des vins de cépages reconnus tel que le Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Viognier en IGP Cévennes.Le travail de la vigne et l'élevage du vin sont particulièrement soignés, depuis toujours chaque génération y apporte sa pierre...

La Petite Histoire

Jean-Michel et Jérôme sont la troisième et quatrième Génération de la famille Guibal à exploiter le Domaine. En 1986, Jean-Michel met en bouteille pour la toute première fois! À l’époque, seulement 600 bouteilles seront commercialisés.

Anecdotes du domaine

Le chemin aura été long, parsemé d'embûches et d'obstacles, fait d'espoir et de déception, que nous aurons su franchir tout au long de ces années pour arriver à développer les quantités mais surtout la qualité de nos vins. L'obtention de L' AOC Duché d'Uzès en 2012, aura été une vrai récompense.

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