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La Tour de Gâtigne

(15 notes)
“ Le vin des templiers ”

En 1212, les templiers ont élevé la commanderie de Saint-Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive gauche du Gardon. 800 ans plus tard, le donjon domine toujours le domaine auquel il a donné son nom.Le Domaine de La Tour est situé dans le département du Gard, au cœur de la belle vallée de l'Uzège. Aujourd'hui le domaine exploite 70 hectares. Les vignes bénéfic...

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(30) Gard

Question
Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Les décuvages sont en cours ... Voici le Cabernet-Sauvignon 2017 avant mise en élevage. La dernière cuve sera la Syrah demain avant un élevage de 2 ans en barriques : affaire à suivre.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Livraison du jour : les nouvelles barriques ! Reste plus qu'à les remplir et rendez-vous dans 2 ans ...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Les fermentations sont en cours. Notre caviste Fred surveille le bon déroulement de ces dernières...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Si vous vous demandiez dans quelles circonstances ou à quelles occasions vous pouviez déguster le Rosé Cévennes, notre caviste Fred vous en montre une très agréable: un moment de détente au bord de l'eau. Un Rosé qui voyage jusqu'en Isère...

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Nouvelle édition de la Foire aux Vins d'Uzès Retrouvez-nous à Uzès jusqu'à dimanche soir au stand 11 pour découvrir nos Duchés D'Uzès et nos Cévennes !

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Petit retour sur la foire aux vins de Saint-Ambroix de ce dimanche. Une belle journée dégustation et découverte des vins IGP Cévennes dont notre Viognier, notre Rosé et notre Merlot. Si vous n'y étiez pas, rendez-vous l'année prochaine !

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Retrouvez-nous aujourd'hui à la Foire aux Vins de Saint Ambroix jusqu'à 21h30. À déguster le Viognier, le Rosé et le Merlot. Bon dimanche d'été.

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Rappel : Foire aux Vins de Saint-Ambroix Retrouvez-nous ce dimanche 6 août de 10h à 21h30 à la Foire aux Vins de Saint-Ambroix. Trois cuvées du domaine seront à découvrir en blanc ; rosé et rouge. Alors n'hésitez pas à venir nous voir !

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Jean-Michel et Jérôme Guibal @la-tour-de-gatigne

 Foire aux Vin d'Anduze Retrouvez-nous le weekend du 22 et 23 juillet à Anduze au Parc des Cordeliers pour la nouvelle édition de la Foire aux Vins ! A la dégustation vous pourrez découvrir le Rosé 2016, Le Merlot 2015 et le Viognier 2016. N'hésitez pas à venir nous voir.

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MatMartigan  @matmartigan
a commenté   Duché d'Uzès Rouge
Duché d'Uzès Rouge

Vallée du Rhône

Cuvée intéressant du domaine de la tour de gatigne. l'assemblage donne des arômes fuit rouge mais un peu vert. surement trop tôt pour le déguster. vin complexe , plaisant tout de meme à partager avec les amis,

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MatMartigan  @matmartigan
a commenté   Cévennes Cabernet-Sauvignon
Cévennes Cabernet-Sauvignon

Languedoc

Second vin dégusté sur l'horizontale du domaine, attaque franche et tanins ronds et boisés. l'élevage en fut lui donne du caractère, vin plaisant à boire !

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Languedoc

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rosé féminin et fruité, bénéficiant d'une belle minéralité qui lui assure fraicheur et finale soutenue. Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2017!!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2016, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Complexe et intense, c'est un vin généreux avec une belle longueur en bouche."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2016, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Expressif, le fruit s'exprime sous différentes façons."

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Languedoc

2016, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin fin et harmonieux."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Élevé en Fût de Chêne, c'est un vin complexe et intense ou les arômes d'épices dominent."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une longue persistance en bouche ou les fruits dominent."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin aromatique et intense par ses arômes de fleurs blanches."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône

2015, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"En bouche les arômes de fruits rouges dominent avec de petites notes épicées."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

En 1212, les templiers ont élevé la commanderie de Saint-Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive gauche du Gardon. 800 ans plus tard, le donjon domine toujours le domaine auquel il a donné son nom.Le Domaine de La Tour est situé dans le département du Gard, au cœur de la belle vallée de l'Uzège. Aujourd'hui le domaine exploite 70 hectares. Les vignes bénéficient de ce terroir méditerranéen typique, elles sont plantées sur les terrasses silico-argileuses du Gardon, exposées au sud. Le vignoble entièrement replanté en cépages nobles dans les années 80, permet l’élaboration de deux gammes de vins complémentaires:D’une part, les vins nobles AOP du Duché d’Uzès et d’autre part, des vins de cépages reconnus tel que le Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Viognier en IGP Cévennes.Le travail de la vigne et l'élevage du vin sont particulièrement soignés, depuis toujours chaque génération y apporte sa pierre...

La Petite Histoire

Jean-Michel et Jérôme sont la troisième et quatrième Génération de la famille Guibal à exploiter le Domaine. En 1986, Jean-Michel met en bouteille pour la toute première fois! À l’époque, seulement 600 bouteilles seront commercialisés.

Anecdotes du domaine

Le chemin aura été long, parsemé d'embûches et d'obstacles, fait d'espoir et de déception, que nous aurons su franchir tout au long de ces années pour arriver à développer les quantités mais surtout la qualité de nos vins. L'obtention de L' AOC Duché d'Uzès en 2012, aura été une vrai récompense.

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