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Le Champ Des Vignes

C’est à l'ouest du vignoble de Cognac, sur les coteaux de l’Estuaire de la Gironde, à Chenac Saint Seurin D’Uzet, que depuis plusieurs décennies, nous travaillons la terre et la vigne.D'une petite ferme transmise depuis plusieurs générations, aujourd'hui c'est sur 35 hectares de vignes que nous cultivons et élaborons de façon traditionnelle nos Pineau Des Charentes et C...

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(17) Charente-Maritime

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Le Domaine

C’est à l'ouest du vignoble de Cognac, sur les coteaux de l’Estuaire de la Gironde, à Chenac Saint Seurin D’Uzet, que depuis plusieurs décennies, nous travaillons la terre et la vigne.
D'une petite ferme transmise depuis plusieurs générations, aujourd'hui c'est sur 35 hectares de vignes que nous cultivons et élaborons de façon traditionnelle nos Pineau Des Charentes et Cognac.
La mise en bouteille, débutée dans les années 2000, est faite à la propriété.
Pour la fabrication du Pineau Blanc, nous donnons une priorité au cépage « Montils » (vieux cépage charentais), il est apprécié pour son caractère, son authenticité et vous charmera par ces notes gustatives florales.
Nos Pineau Rouges sont élaborés avec les cépages Merlot et Cabernet Franc apportant des saveurs de fruits rouges.

La Petite Histoire

Sixième génération à vivre et travailler dans ce village, j'ai repris le domaine familiale en 2014 avec pour but de pérenniser le travail réalisés par mes pères.

Anecdotes du domaine


Le terroir de bordure d'estuaire ainsi qu’un micro climat exceptionnel bénéficiant d’un des meilleurs ensoleillements de France (même nombre d'heures de soleil qu'a Saint Tropez) sont particulièrement adaptés à la production de Pineau Des Charentes de qualité, production principale de l'exploitation.

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