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Le Fief Noir

(59 notes)
“ Le vin appartient à ceux qui s'en emparent  ”

Sur la commune de Saint Lambert du Lattay, le domaine est situé sur l'un des plus grands terroirs du Val de Loire, l'Anjou. Les sols sont constitués de quartz, d'argiles, de sables et graviers sur schiste. Les 20 hectares du domaine sont conduits en agriculture biologique.

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(49) Maine-et-Loire

Question
Elodie Boulay @elodie-bly
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un rosé frais et floral, parfait pour un apéritif

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victor goichon @victor-g.
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un vin très doux, peu acide et très plaisant

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Daniel Dayot @danieldayot
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un nez fleuri, un vin équilibré avec une pointe d'acidité en final

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Le nez est gourmand, plein de fruit! la bouche est plus tendu ! un rosé top pour l´été:)

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Baptiste Tignol @bati
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Si vous aimez les rosés fruités sans être sucrés, voici une belle découverte. Ouest Coast est rond, avec une pointe d'acidité qui fait saliver sur la fin. Agréable

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un rosé frais, qui laisse une sensation très agréabke en bouche. Belle matière et finale sur de jolies notes acidulées. Parfait !

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Alexis Soulas et Dominique Sirot @le-fief-noir

 J-5 avant nos Portes Ouvertes! Venez nombreux, petits et grands !

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Nelson Fernandes @nelson-fernandes
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un nez surprenant, une bouche très plaisante !

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Simon Bcy @simonbcy
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Une bouche séduisante sur le fruit

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Emma Vkmc @emmavkmc
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un nez surprenant, suivie d'une bouche agréable!

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Alice Le Pors @alice
a noté   Ouest Coast
Ouest Coast

Loire

Un vin très frais. Aussi sympa en aperitif l'été que sur un plat de poisson !

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Ouest Coast

11€00 

Loire , Rosé de Loire

2016, Rosé - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin tout en friandise, à partager entre amis !"

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Loire , Coteaux du Layon

2015, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Entre sucrosité et acidité sur une finale de fruits frais ."

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Ouest Coast

13€00 

Loire , Vin de France

2016, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin original et très aromatique, tout en gourmandise ."

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Ouest Coast

13€00 

Loire , Anjou

2016, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin blanc estival aux arômes d'ananas et de zest de clémentine en finale."

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Loire , Crémant de Loire

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"C'est un vin qui reste à la fois rond et gourmant."

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Loire , Crémant de Loire

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"C'est un vin frais et fruité avec une bouche bien acidulée."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Rêveur

16€00 

Loire , Anjou Villages

2014, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin tout en longueur, mis en valeur par ses arômes de fruits mûrs et ses tanins soyeux !"

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L'Ame de fond

18€00 

Loire , Anjou

2016, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Élevé sur des vieilles vignes de 35 ans, c'est un vin parfaitement équilibré entre l'acidité et l'élégance."

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La Mignonne

31€00 

Loire , Coteaux du Layon Faye-d'Anjou

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Structuré et équilibré, ce vin est élégant et racé avec une fraîcheur qui émeut toutes vos papilles."

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Le Domaine

Sur la commune de Saint Lambert du Lattay, le domaine est situé sur l'un des plus grands terroirs du Val de Loire, l'Anjou. Les sols sont constitués de quartz, d'argiles, de sables et graviers sur schiste. Les 20 hectares du domaine sont conduits en agriculture biologique.

La Petite Histoire

C'est lors de notre expérience commune sur le plus grand domaine de Corse que nous nous sommes rencontrés et que le projet a émergé. Fort d'une expérience valorisante et galvanisante nous avons réalisé qu'il était possible d'entreprendre avec un peu d'envie et de l'énergie. Dès lors, nous avons commencé à visiter plusieurs domaines avant d'arriver en Anjou. Après de belles rencontres dans la région nous cherchions un domaine qui nous ressemble et c'est au domaine des Chesnaies que nous avons vu l'opportunité de développer des vins nouveaux en ayant un héritage fort. Aujourd'hui, notre intention est de faire évoluer le domaine vers quelque chose qui nous correspond davantage, nous avons migré vers une culture biologique et nos neuf cuvées racontent notre relation à la Terre laissant libre à l'interprétation et au questionnement.

Anecdotes du domaine

Nous sommes très attachés aux valeurs de la Nature et ce qui résulte de la Terre. Une fois que le vin est dans la bouche d'une autre personne, il ne nous appartient plus, nous voulons proposer des vins qui donnent envie de s'interroger, de s'arrêter laissant place à l'interprétation et à cette co-création, la dégustation, qui rend notre métier si particulier et si fabuleux.

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