Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Les vignerons de sa région

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Le Jardin d'Edouard

(19 notes)
“ De la gourde à la bouteille  ”

C'est au cœur de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine, à Château-Thébaud, que se situe le Jardin d'Edouard. Les cépages exploités sont le Melon de Bourgogne, la Folle Blanche, le Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Gamay dont l'âge moyen des vignes et de plus de 50 ans. Le vignoble profite de la situation exceptionnelle du Massif Armoricain avec une grande diversité ...

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(44) Loire-Atlantique

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Retour " les journées d'Edouard". On ne vous l'avais pas dit...pour ceux qui n'étaient pas présents! Mais qui a remporté LA PALME de notre Atelier "JURY- DEGUSTATION A L'AVEUGLE DE NOS FUTURES CUVEES" ??!! Le Château- Thébaud 2014! Mais celui là on ne peut pas encore vous le montrer...pas encore dans sa bouteille

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 A nos amis parisiens, ou tout simplement si vous êtes de passage dans notre belle capitale...

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Un grand Merci à tous pour votre participation à notre évènement " Les Journées d'Edouard" et tous ces excellents moments de partage! Ce fut pour nous un réel plaisir de vous accueillir au domaine et de vous faire découvrir ou redécouvrir nos cuvées; Quelques photos souvenirs

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Le soleil se lève doucement sur le jardin d'édouard...les bouteilles sont prêtes, les assiettes dressées...y'a ^plus qu'à remplir les verres

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Le soleil automnal....fait briller les médailles!

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Mi- ombre mi-soleil...Venez faire un petit tour au domaine! Demain c'est le " black friday" au jardin d'Edouard... Jusqu'au 26 novembre

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Prêts! On vous attend!

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Besoin de l’accord parfait pour accompagner le traditionnel saumon fumé de Noël ? Par sa structure « L’exception » saura tenir conversation à la persistance et la finesse du saumon ... Et ravira vos palais! Venez découvrir nos accords mets- vins jusqu'à dimanche 26 aux "JOURNEES D'EDOUARD"!: https://www.facebook.com/events/2074337146127964/?ti=icl

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 For Christmas Day... Envie de Changer de la dinde aux marrons? Vous invitez la mer à votre table? Belle Maman ne peut pas boire de vin blanc??!!

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 La Petite pépite du domaine

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Un « Loup » avec la chèvre sur le plateau de fromage à Noël ? Alphonse Daudet , s’invite à votre table...

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Edouard Massart @le-jardin-dedouard

 Un grand merci au centre ID LANGUES de Nantes de nous avoir permis d'organiser ce très sympathique workshop du mois d'octobre "WINE TASTING IN ENGLISH"! Nous avons passé un excellent moment en compagnie des "students!", très belle réussite pour cette première! Merci à tous pour votre présence, votre écoute, votre active participation, et un grand bravo à Edouard pour sa brillante intervention

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Loire , Val de Loire

2012, Rouge

Le mot du Vigneron:

La puissance alliée à la légèreté d'un rouge du Pays Nantais...

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

2014, Blanc

(16 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin est produit sur un léger coteaux où poussent des vignes âgées de 50 à 60 ans.

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Loire , Méthode traditionnelle

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Au programme : de l’élégance, du fruit et de la fraîcheur.

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Délices

9€10

Loire , Méthode traditionnelle

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Ce vin est élaboré avec des vignes de 50 ans.

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

2013, Blanc

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Des vignes de plus de 60 ans ! Un vin frais avec un parfum d'arômes complexe sur les fruits secs torréfiés.Médaillé d'Or au concours agricole des vins de 2017. Laissez vous surprendre...

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2012, Blanc

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin est élevé 35 mois sur lies.

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2010, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin racé, puissant et élégant.

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Trésor

17€35

Loire , Muscadet Sèvre et Maine

Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Bourguignon par sa rondeur et la richesse des saveurs.

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Le domaine

C'est au cœur de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine, à Château-Thébaud, que se situe le Jardin d'Edouard. Les cépages exploités sont le Melon de Bourgogne, la Folle Blanche, le Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Gamay dont l'âge moyen des vignes et de plus de 50 ans. Le vignoble profite de la situation exceptionnelle du Massif Armoricain avec une grande diversité de terroirs : légers coteaux, sols de granits, granodiorite, micaschistes, grès… Chaque terroir correspond à un élevage.

La petite histoire

L'histoire commence dans les années 1900 lorsque Madame Blanchet, mon arrière grand-mère, cultivait la vigne à Saint Germain en Touraine. Mais c'est seulement après une carrière dans l'automobile que je me suis intéresse au monde du vin. J'ai commencé en tant qu'amateur et j'ai apprit les bases de l'oeonologie de moi même. En 2009, je décide de me lancer dans une reconversion. Je reprends donc des études viti-oeno en parallèle de mon poste d'ingénieur. Je suis devenu maître de chai adjoint en 2010 au domaine Laroppe. C'est en 2013 que j'ai reprit le domaine ce qui est devenu le "Jardin d'Edouard".

Anecdotes du domaine

Mon passé de cycliste marathonien (3 podiums aux Championnats de France, membre de l'Equipe de France de poursuite olympique) et de Manager en Recherche et Développement m'ont apporté le goût du challenge et de la qualité. Aujourd'hui nous sommes 4 à œuvrer au domaine dont deux ouvriers viticoles. Nous travaillons dur afin de proposer des vins d'une qualité irréprochable mais aussi à animer le tourisme vinicole. Nous organisons régulièrement des visites et animations.

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