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Les Clos Perdus

“ Des vins majestueux : Merci l'artiste !  ”

Notre domaine est un domaine viticole de 16 hectares, fondé en 2003, il est actuellement géré par Paul Old et Ben Adams. Il est basé à Peyriac de Mer dans la région des Corbières, dans le Languedoc, où l'on retrouve de sublimes terroirs calcaires et schisteux.

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(11) Aude

Question
Paul Old @les-clos-perdus

 A family pick of hill top Muscat while waiting for our A team crew to arrive.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Our caged ceramic egg arrives looking threatening.

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Paul Old @les-clos-perdus

 A fun Salon on a lake just outside Munich Restaurants and sommeliers from the area and Austria made up the teams in a day of Dragon boat races. Great way to make friends and sell wine. Many thanks to our importer Linke Weinhanfels-gesrllschaft for inviting Led Clos Perdus to take part.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Our yearly visit by the Carboni family of Casa Carboni . Always a summer celebration of great Food ,Wine ,Fun and Sun. Life we love you.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Already signs of veraison on our Prioundo vines suggest that 2017 is going to be a early vintage.

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Paul Old @les-clos-perdus

 That's the last bottling of the year done.

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Paul Old @les-clos-perdus

 The winery resembling a murder scene as we prepare for the last bottling of the year.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Tasting through the wines at the Darwin ecosystem in Bordeaux today. 37 degrees in the shade.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Nice place for a early morning start. The Frezas vineyard near the village of Fraisse.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Our Bages Mourvedre gets a post flowering silica 501 treatment in early morning sun.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Ben is now as one with the machine. The Tautavel L' extreme vines are singing with gratitude.

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Paul Old @les-clos-perdus

 The Prioundo Grenache in flower.

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Paul Old @les-clos-perdus

 Our new van visits our Tautavel vineyard this morning. Fingers crossed but it looks like we may have a great flowering this year .

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Paul Old @les-clos-perdus

 Some classy label design by Ben. His 2015 white standing in the middle of L'Exteme 2016. His white is beautifully crafted and available in small allocation.

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Paul Old @les-clos-perdus

 URGENT JE VOUS DEMANDE DE LIRE CE TEXTE JUSQU'AU BOUT,ET DE LE PARTAGEZ AUTANT QUE VOUS POUVEZ Bonjour à tous je fais appel à votre sensibilité et votre empathie, mon petit frère de 19 ans est passionné du travail des vignes et du vin, fonceur et motivé, il est travailleur et ne se laisse jamais abattre. Dîplomé d'un BEP viticulture oenologie et passe actuellement son Bac Pro Vigne et Vin. Je fait cette annonce sur facebook pour toucher le plus de monde possible, Augustin va faire son BTS Viti oeno en ALTERNANCE sur deux ans à Montpellier. Seulement voilà, après de multiples refus auprès de vigneron pour son travail en alternance, mon frère commence à se faire du souci. ATTEINT D'UNE ATROPHIE OPTIQUE DOMINANTE, MON PETIT FRÉRE EST MALVOYANT. il conduit cependant très bien les machines et tracteurs et à son permis BSR et le permis voiture et en cours. JE COMPREND QUE LA MALADIE DE MON PETIT FRÉRE PUISSE EN FREINER PLUS D'UN, OU MÊME FAIRE PEUR, MAIS IL VIT COMME VOUS ET MOI ET S'EST ADAPTÉ À SON HANDICAP, ET COMME JE VOUS L'AI DIT IL EST MOTIVÉ ET BOSSEUR. JE TROUVE INJUSTE QUE SA CANDIDATURE SOIT REJETÉ À CAUSE DE SON HANDICAP, il à besoin de ce travail pour pouvoir passer son dîplome, alors comme tout le monde est capable de partager sur facebook, aidez moi PARTAGEZ CETTE ANNONCE POUR AIDER MON PETIT FRÉRE ET POUR ARRÊTER LA DISCRIMINATION ENVERS SON HANDICAP et surtout qu'il puisse trouver des personnes pour l'employer en alternance. MERCI PAR AVANCE Pour contacter Augustin : augustinstipa@gmail.com sinon vous pouvez me contacter par message privé

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Languedoc , Languedoc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin gouleyant et frais, d’une excellente texture."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Prioundo

20€60 

Languedoc , Corbières

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin pur et transparent qui se complexifie avec l’âge à moyen terme."

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Mire La Mer

25€90 

Languedoc , Corbières

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin musclé et intense qui est défini par des cépages méditerranéens tardifs typiques de cette région côtière."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin franc avec de beaux arômes, qui sublimera vos papilles lors de vos apéritifs et repas entre amis."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin typique du terroir de marnes schisteuses, à la fois concentré et délicat."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre domaine est un domaine viticole de 16 hectares, fondé en 2003, il est actuellement géré par Paul Old et Ben Adams. Il est basé à Peyriac de Mer dans la région des Corbières, dans le Languedoc, où l'on retrouve de sublimes terroirs calcaires et schisteux.

La Petite Histoire

Nos nombreuses petites parcelles de notre domaine produisent des vins qui sont représentatifs de trois terroirs distincts. Les sols argilo-calcaires, lourds et très alcalins des Corbières Maritimes produisent le Mire La Mer. L’argile caillouteuse et bien drainée des Hautes Corbières façonne le Prioundo, alors que les marnes schisteuses très acides de la Valée de l’Agly sont reflétées dans les vins L’Extrême. Nous suivons les principes de l’agriculture biodynamique en travaillant avec la lune, en faisant nos propres composts liquides et en cherchant à stimuler la vitalité et la biodiversité des sols. Nous passons beaucoup de temps à la vigne, supprimant manuellement une partie des bourgeons, tiges et feuilles quand cela est nécessaire, ce qui permet à l’air de circuler entres les raisins et minimise l’incidence des maladies.A maturité, nos fruits sont sains – le résultat de toute notre attention portée à la vigne – permettant l’élaboration de vins ne nécessitant qu’un minimum d’intervention. Nous utilisons un matériel vinicole qui respecte le fruit et qui est idéal pour la production de vins de grande qualité.

Anecdotes du domaine

Le nom du domaine « Les Clos Perdus » est dû à la découverte de parcelles isolées dans les massifs du Languedoc et du Roussillon où poussaient de splendides vieilles vignes. Paul avant de se plonger dans la viticulture après ses études de la science du vin en Australie, était un danseur professionnel pendant plus de 20 ans. C’est pour cela que l’on retrouve dans ses vins sa passion artistique.

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