Articles du blog

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Que boire avec un Chapon ?
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Les vignerons de sa région

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Les Pentes de Barène

(4 notes)
“ Des vignes à 2,20m pas facile à vendanger ! ”

Les Pentes de Barène : un domaine, une parcelle, une cuvée. C'est le plus petit domaine de l'AOC Tursan, entièrement créé en 2004 sur le coteau abrupte de la plus vieille bastide des Landes. Pimbo est étape de Saint Jacques de Compostelle.Ce versant très argileux fait affleurer un sous sol de molasse à banc de calcaire lacustre. La forte pente nous a conduit à aménager ...

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(40) Landes

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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Question
 @helenedimeglio

@les-pentes-de-barene  ma commande du 24/08 n'est toujours pas parvenue
y aurait il un probleme ?
C. SAGOT 56 Chemin des Gites
31160 SOUEICH

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 @benjamin.girard
a noté   Les Pentes de Barène
Les Pentes de Barène

Sud-Ouest

 Achat Vérifié

Un excellent rapport qualité prix pour un vin qui peut accompagner un repas complet et ne pas se contenter de l'apéro.

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 @benjamin.girard
a un coup de coeur pour   Les Pentes de Barène

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Jade  @jade0
a noté   Les Pentes de Barène
Les Pentes de Barène

Sud-Ouest

Très rond, fruité, parfait pour un apero entre amis

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guillaume  @guillaume0000000000000000
a noté   Les Pentes de Barène
Les Pentes de Barène

Sud-Ouest

Parfait !!
Et vendangé à la main

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Sud-Ouest , Tursan

2016, Blanc

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

L'identité du domaine est là et comme à chaque nouvelle cuvée une surprise;Toujours son nez bien parfumé et des arômes longs en bouche.

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Sud-Ouest , IGP Landes

2017, Liquoreux

Le mot du Vigneron:

le choix a été fait de ne pas laisser trop de sucre afin de pouvoir le savourer le plus longtemps possible

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Le domaine

Les Pentes de Barène : un domaine, une parcelle, une cuvée. C'est le plus petit domaine de l'AOC Tursan, entièrement créé en 2004 sur le coteau abrupte de la plus vieille bastide des Landes. Pimbo est étape de Saint Jacques de Compostelle.Ce versant très argileux fait affleurer un sous sol de molasse à banc de calcaire lacustre. La forte pente nous a conduit à aménager des terrasses afin de profiter au mieux de l'exposition plein sud. Elles permettent aussi une répartition des écoulements d'eau, les pluies sont fréquentes et parfois abondantes, c'est ainsi que l'érosion et le lessivage des sols sont limités. Le vignoble est uniquement constitué de cépages blanc, la couleur d'origine des vins de Tursan, avec un cépage rare, aujourd'hui, le BAROQUE. Tous les travaux sur la vigne se font à la main, le palissage est haut pour la région (2.20m). Les sols sont enherbés et tondus, les ados des terrasses sont fauchés deux fois par ans. La protection de la vigne se fait selon le mode raisonné afin de concilier production et limitation des apports de produits. La récolte est manuelle, la vendange est remontée au chai en cagettes avec un tracteur à chenilles. il faut grimper tous les talus!

La petite histoire

Je suis un ingénieur agronome, œnologue qui voulait faire comme papa, avoir sa vigne devant la maison et inviter ses copains pour les vendanges. C'est fait ! l'aventure à commencer en 2003, quelques années plus tôt, on recherchait un logement, on a trouvé bien plus ! Le projet a été validé en famille, la parcelle étant petite, l'activité reste secondaire et c'est ma femme, Gaëlle, qui fait tout ce que je n'ai pas le temps de faire. Pour elle tout était à découvrir, nous étions motivés et nous sommes toujours heureux de le faire ensemble. Mon défi un bon vin, élégant, typé pour revaloriser le cépage identitaire de cette région.

Anecdotes du domaine

Ce domaine a été un évènement dans le village, d'abord un nouveau couple avec enfants, puis ce projet qui pérennise leur installation... comme autrefois les gens se sont proposés pour la plantation, c'était comme pour les vendanges: tous ensemble autour de la vigne....et du vin. La curiosité était d'autant plus aiguisé que le projet prévoyait un chai, donc le vin sur place! alors que dans le Tursan, aujourd'hui, plus de 95% de la surface de vigne appartient à la cave coopérative, il n'y a que quatre vignerons indépendants! Ils ont retrouvé leur cuvée, presque comme avant.J'ai adoré relevé ce défi. Créer un domaine de A à Z, le vignoble, le chai, le caveau de dégustation et le réseau de commercialisation, que de diversité, quel métier! Et quelle fierté quand les visiteurs apprécient le nez, les arômes de ce vin composé essentiellement de Baroque, cépage que beaucoup ont oublié. Le pari était risqué: parisienne de naissance, formée aux techniques de laboratoires spécialisées en biotechnologie, avec un premier emploi en Champagne, puis reconvertie dans l'assurance qualité sur Toulouse pour finir vigneronne dans les Landes. On peut parler d'un retour à la terre ? Daniel, lui est albigeois, on s'est rencontré en Champagne où il finissant ses études, mais le nord de la Loire n'est pas pour lui, alors direction le soleil et ...le Sud ouest.

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