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Les Vingt Citadelles

(10 notes)
“ Un terroir atypique ”

Le Domaine Les Vingts Citadelles est situé sur un terroir schisteux et argilo-calcaires. Le vignoble profite des avantages du climat méditerranéen qui lui permet l'atteinte d'une maturité optimale des raisins courant octobre. L'environnement rocheux des Hautes Corbières balayées par les vents de Cers, conjugué à la faible fertilité naturelle des sols assurent richesse e...

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(11) Aude

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Léa  @lea00
a noté   Les Vingt Citadelles - Corbières 2013
Les Vingt Citadelles - Corbières 2013

Languedoc

Très bon rapport qualité/prix

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Georges Jougla @les-vingt-citadelles

 Quelques photos de Fontanil-Cornillon (près de Grenoble), un endroit magique où nous animons actuellement un salon. Il est encore temps de nous y rejoindre ! Et si vous n'avez pas la possibilité de vous y déplacer, une seule adresse : http://boutique.vingt-citadelles.fr ! :-)

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Emeric  @emeric
a noté   Les Vingt Citadelles - La cuvée d'Alex
Les Vingt Citadelles - La cuvée d'Alex

Languedoc

Vin agréable légèrement sur le fruit.

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Les Vingt Citadelles - La cuvée d'Alex
Les Vingt Citadelles - La cuvée d'Alex

Languedoc

Excellent vin ! Vin plaisir sur le fruit. Idéal pour une petite soirée entre copains (copines)

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Languedoc , Pays d'Oc

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un excellent millésime"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Il délivrera tout son arôme une fois bien oxygéné."

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Languedoc , Corbières

2013, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"2013 fut dans les Hautes Corbières un millésime frais. Cela se ressent parfaitement dans cette cuvée."

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Languedoc , Corbières

2011, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une année exceptionnelle !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Les amateurs de Merlot vont être comblés!"

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Languedoc , Pays d'Oc

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une petite récolte mais de très bon arômes."

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Languedoc , Corbières

2012, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre 'best seller', version élevée en fût de chêne."

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Languedoc , Corbières

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un millésime prometteur, il mérite d'être gardé."

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Languedoc , Corbières

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une petite année, je dois reconnaitre que c'est un millésime sans éclat."

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Le Domaine

Le Domaine Les Vingts Citadelles est situé sur un terroir schisteux et argilo-calcaires. Le vignoble profite des avantages du climat méditerranéen qui lui permet l'atteinte d'une maturité optimale des raisins courant octobre. L'environnement rocheux des Hautes Corbières balayées par les vents de Cers, conjugué à la faible fertilité naturelle des sols assurent richesse et concentration des raisins. Les terres sont amendés une fois tous les 2 ans compte tenu de la lente pénétration des engrais. Les parcelles sont désherbés uniquement au girobroyeur et sous le pied ils passent le débroussailleur. Aucun herbicide chimique n'est utilisé. Au moment de la taille ils laissent les sarments un rang sur 2 et en alternance un an tous les ans. Les sarments sont broyés sur place de telle manière qu'ils participent à l'enrichissement du sous-sol. Toutes les parcelles sont palissées pour pouvoir les vendanger à la machine mais la présence de gros cailloux au pied des ceps ainsi que la faible hauteur de certains ceps oblige à vendanger une partie à la main. Les vignes sont traités à minima : à peine 1 fois par saison en prévision de l'oïdium et du mildiou et parfois contre les vers de la grappe...

La Petite Histoire

C'est une histoire d'amour de la vigne qui a pris corps en 2010 en reprenant un domaine en voie de disparition au cœur des Corbières sauvages entre les châteaux de Queribus et Peyrepertuse. Notre objectif n'était pas alimentaire, nous voulions donc produire notre propre vin. Nous avons pris en location une cave particulière où nous produisons uniquement du rouge en AOP Corbières sur 12,87 hectares, avec les cépages grenache, syrah et carignan, et nous avons une parcelle de merlot où nous produisons un IGP Pays d'Oc.

Anecdotes du domaine

D'une part, je suis né à Lezignan-Corbières, la 'capitale' mondialement reconnue pour la qualité de son vin. D'autre part, au moment de la retraite en 2010, après avoir passé ma vie professionnelle dans le social et l'enseignement, avec un groupe d'ancien élèves, nous avons fait l'acquisition d'un petit domaine en voie d'extinction sur le site de Cucugnan. Je me suis formé de façon empirique au métier de vigneron en m'entourant des meilleurs spécialistes de la région.

Nous pouvons prouver à tout moment la traçabilité de la production de la vigne à la bouteille et que notre circuit est extrêmement court entre les 2 (moins de 4 km). Notre production de Corbières ne dépasse pas les 25 Hl à l'hectare et je ne comprends pas qu'on puisse trouver sur le marché des millions de bouteilles d'une même appellation au regard de la superficie de l'appellation.

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