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Maison en Belles Lies

(1 note)

La Maison En Belles Lies est une propriété de la région de Bourgogne installée plus précisément sur la Côte de Beaune. Pierre Fenals exploite ce petit vignoble cultivé entièrement en biodynamie. Cet élevage naturel du vin se traduit par un attention méticuleuse et constante depuis le sol jusqu'au verre. Mon ambition est donc d'obtenir le meilleur raisin, pour proposer l...

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(21) Côte-d'Or

Question
Ken Pope @kenpope
a un coup de coeur pour   Aloxe-Corton
Aloxe-Corton

Bourgogne

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Jacques Esteve @j-esteve
a noté   Aloxe-Corton
Aloxe-Corton

Bourgogne

Bien sûr, on pourrait attendre un peu pour qu'il exprime son plein potentiel, mais c'est déjà tellement bon ! Je connaissais la réputation de ce vigneorn, et ne suis vraiment pas déçu par son travail

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Aligoté

13€80 

Bourgogne , Bourgogne aligoté

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin est issu d'une parcelle de 33 ares conduite en biodynamie et un élevage de 14 mois sans soufre ont 70% en cuve inox et 30% en fûts. Pas de collage ni de filtration."

Bourgogne

19€80 

Bourgogne , Bourgogne

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin est issu d'un élevage de 15 mois en fûts de 350 litres."

Santenay

22€80 

Bourgogne , Santenay

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Les vignes proviennent du lieu dit "Les Saunières" et sont situées en bas de coteau."

Maranges

22€80 

Bourgogne , Maranges

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"100% sans produits chimiques"

Monthelie

26€80 

Bourgogne , Monthelie

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin sans soufre, vinifié sur lies, sans batonnage, collage, ni filtration. "

Aloxe-Corton

31€80 

Bourgogne , Aloxe-Corton

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin élaboré sans d’intrants chimiques avec utilisation de tisanes et de purins"

Le Domaine

La Maison En Belles Lies est une propriété de la région de Bourgogne installée plus précisément sur la Côte de Beaune. Pierre Fenals exploite ce petit vignoble cultivé entièrement en biodynamie. Cet élevage naturel du vin se traduit par un attention méticuleuse et constante depuis le sol jusqu'au verre. Mon ambition est donc d'obtenir le meilleur raisin, pour proposer le meilleur vin, vous aurez le choix entre diverses cuvées, de vin rouge comme de vin blanc.

La Petite Histoire

C'est en 2009 que La Maison En Belles Lies a été créée. La philosophie qui préside à l'élaboration des vin, permet le respect des caractéristiques du terroir jusqu'à la dégustation. Depuis 2010, vignes et vins suivent les principes de la biodynamie. C'est un peu plus tard, en Mars 2011, que les premiers vins ont été mis en vente, élevés un an et demi en fûts. Aujourd'hui je suis fier de pouvoir vous proposer plusieurs appellations en blanc: Aligoté, Bourgogne.Santenay, Monthelie, Corton Charlemagne et en rouge Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton, Corton Les Perrières, Maranges, Maranges 1°cru Les Clos Roussots.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron était un rêve de longue date. Rien de plus plaisant que ce métier mêlant à la fois l'art du travail de la terre et le plaisir du bon vin. Mes bouteilles sont des messagers qui vous ferons partager ma passion au travers d'une dégustation !

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