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MAISON GUINOT

(1 note)
“ La Maison la plus ancienne de Blanquette et de Limoux  ”

Nos Crémants et Blanquettes sont sous l’appellation Contrôlée et Protégé AOC Limoux, issus de nos 19 hectares de vignes réparties en trois domaines. Tous nos vins sont élaborés à partir de la méthode traditionnelle, c'est à dire tout à la main; un remuage à la main, dégorgement à la volé. Nous respectons cette tradition depuis 1875.

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(11) Aude

Question
Michel Guinot @maison-guinot

 Une exposition d'art les samedi 04 novembre de 14h à 18h30, avec vernissage accompagné par je jazzband Elevenfunzz, et dimanche 05 novembre de 10h à 18h30. Cette exposition regroupera plus de 30 artistes audois et des alentours, avec de la peinture, sculpture, photographie et technique mixte.

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Michel Guinot @maison-guinot

 ASSOCIATION LA MANUF Aidez Nous a sauver la manufacture . Organiser des évènements à caractère culturel et gérer un espace dédié au sein de la Manufacture ; créer une maison du souvenir pour rechercher, archiver et diffuser toutes informations concernant le centre de rétention des ressortissants espagnols pendant la période de la Retirada installé dans la Manufacture ; centraliser les dons pour la sauvegarde et la reconstruction de la Manufacture.

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Michel Guinot @maison-guinot

 Sur la façade à l'entrée du cimetière ???.

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Michel Guinot @maison-guinot

 Village de Gesse est en réalité un hameau de Besséde de Sault.

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Michel Guinot @maison-guinot

 La rigole commence à la prise d'eau d'Alzeau (altitude 645 m) à Lacombe, dans la montagne Noire où elle détourne une partie du cours de l'Alzeau puis elle capte les eaux du versant sud de la montagne Noire en coupant différents ruisseaux, dont la Vernassonne, le Lampy et le Rieutort. Tous ces cours d'eau rejoignent naturellement le Fresquel, cours d'eau du versant méditerranéen, alors que la rigole amène les eaux collectées sur le versant océanique. Dans sa configuration initiale, la rigole de la montagne se jetait dans le Sor au lieu-dit Le Conquet sur la commune de Saissac. Au lieu-dit Pont-Crouzet, en amont de Revel, les eaux du Sor étaient ensuite captées pour alimenter la rigole de la plaine et le canal du Midi. Depuis, grâce au prolongement de la rigole et au creusement de la percée des Cammazes réalisés par Vauban à la fin du xviie siècle, l'eau de la rigole de la montagne est redirigée vers le réservoir de Saint-Ferréol en empruntant le lit du Laudot. Depuis la construction, dans les années 1950, du barrage des Cammazes sur le Sor, la rigole longe au sud le lac de retenue du barrage. En période de crue, le déversoir du Conquet évacue le trop plein de la rigole vers le Sor en amont du lac, alors que, plus en aval, une prise d'eau sur le lac permet de soutenir le débit d'étiage de la rigole. La rigole de la montagne est longue de 25 km de la prise d'Alzeau jusqu'à la percée des Cammazes. Wikipedia®

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Michel Guinot @maison-guinot

 La famille De Marion Gaja m’a fatalement conduit au village de Gaja-la-Selve, village dont cette famille est originaire, et de là, au château de Las Courtines. Ma curiosité me pousse alors à chercher une photo de ce château .

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Michel Guinot @maison-guinot

 http://www.odyssea.eu/oulibo/images/Oulibo_fete_lucques_2017.pdf

www.odyssea.eu

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Michel Guinot @maison-guinot

 

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Michel Guinot @maison-guinot

 

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Michel Guinot @maison-guinot

 

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Languedoc , Blanquette de Limoux

Non-millésimé, Blanc - 75cl

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Languedoc , Limoux Blanc

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"Une Blanquette de Limoux sur des saveurs fruitées."

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Languedoc , Limoux Blanc

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Le Domaine

Nos Crémants et Blanquettes sont sous l’appellation Contrôlée et Protégé AOC Limoux, issus de nos 19 hectares de vignes réparties en trois domaines. Tous nos vins sont élaborés à partir de la méthode traditionnelle, c'est à dire tout à la main; un remuage à la main, dégorgement à la volé. Nous respectons cette tradition depuis 1875.

La Petite Histoire

Créer il y a plus de 142 ans, je suis la 6 ème génération à reprendre la maison familiale. Nos crémants et blanquettes sont élaborées à partir de trois domaines.

Anecdotes du domaine

En 1875, Gédéon Guinot a crée la Maison Guinot et en 1909, la Maison Guinot a exporté ses vins à Tsar Nicolas II de Russie.

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