Les vignerons de sa région

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Maison Laurent Miquel

(39 notes)
“ Le premier vigneron d'Albarino de France ”

La Maison Miquel regroupe le Château Cazal Viel, les vins Laurent Miquel et le Domaine Les Auzines. La Maison Miquel est reconnue pour son savoir faire depuis 8 générations dans l’élaboration de vins issus de cépages nobles sur différents terroirs du Languedoc. Elle est notamment reconnue pour ses grands blancs issus du cépage Viognier portant la signature du vigneron. ...

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(34) Hérault

Question
Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 I ❤️ Fromage read about ideal cheese and wine pairings from a French blog dedicated to cheese - Chez le Fromager. ...Pairs our Solas Chardonnay with a sublime goats cheese and our Vérité Viognier with a Cantal Vieux. Crack open a bottle and enjoy these fabulous pairs. http://bit.ly/2qR70EW

Fromages-et-Vins-les-associations-parfaites-et-raffinées
Cet article propose une sélection d'associations vins et fromages. Spécialiste des fromages du Massif Central, Chezlefromager a collaboré avec le Winespot

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 We will be proudly showing our wines today with our friends from Bestwine in Tallinn! Congratulations Triinu and all the team!!!

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Travelling to Dublin this week to #OBWinefair Can't wait to show our new Alaina white - Albarino with a french accent

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 We'll be there showing Les auzines and some new wines

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Our new 'les irlandaises' wines have launched in Holland. Very proud moment for Neasa!!

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 We are proud to showcase our latest recommendation for our Albarino, this time from jancisrobinson.com

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Camilla Mann writes about Laurent Miquel on her blog Culinary Adventures with Camilla where she pairs our Solas Chardonnay with an edible mollusc from Monterrey. Pairing specialities from across the Atlantic, Thomas Jefferson would have been proud! http://bit.ly/2ojqAVN

A Vin de Pays d'Oc Chardonnay and an Edible Mollusc from Monterey #Winophiles
Here we are at the April 2017 event for The French Winophiles, a wine-swilling, food-loving group started by Christy of Confessions of ...

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Our Albarino with Ponzu oysters in Manhattan

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Beautiful handmade platters from Jane

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Our Viognier pair hit New York #laurentmiquel #viognier #winelover

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Laurent Miquel @maison-laurent-miquel

 Go check out the latest article on harpers.co.uk which talks about our new #solas range #laurentmiquel http://bit.ly/2p9npUd

Laurent Miquel unveils new wine collection
Languedoc producer Laurent Miquel has produced a new wine quartet for the independent trade.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Languedoc , Pays d'Oc

2016, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Depuis 1791, huit générations de la famille Miquel ont travaillé les vignes de leur domaine situé sur les collines du Languedoc. De Père en Fils, vendanges après vendanges, ils ont approfondit..."

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Languedoc

2016, Rosé - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Situé en haut des collines du Languedoc, Cazal Viel bénéficie d’un des terroirs les plus intéressants de la région. Cazal Viel produit un Rosé délicatement coloré issu principalement de raisins..."

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Languedoc , Pays d'Oc

2016, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Les cuvées Nord Sud sont issues de sélection de vignes orientées dans le sens Nord-Sud et situées sur les terroirs naturellement peu fertiles du domaine familial à Cessenon-sur-Orb, dans le Sud de..."

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Languedoc

2016, Rosé - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Les Auzines est un domaine vraiment atypique dans l’appellation Corbières. En plus d’être un vignoble d’altitude, il se dresse, seul, sur un plateau de 170 hectares aux caractéristiques uniques..."

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Languedoc

2014, Rouge - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"Situé en haut des collines du Languedoc, Cazal Viel bénéficie d’un terroir des plus intéressants de la région. Les raisins produits sur ce terroir présentent une intensité et un caractère..."

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Albarino

12€00 

Languedoc , Vin de France

2016, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"C’est lors d’un séjour en Espagne que Laurent tombe littéralement amoureux de ce cépage blanc. L’idée de le (ré) introduire en France commence alors à germer dans son esprit audacieux. C’est un..."

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Languedoc , Corbières

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Les Auzines est un domaine vraiment atypique dans l’appellation Corbières. En plus d’être un vignoble d’altitude, il se dresse, seul, sur un plateau de 170 hectares aux caractéristiques uniques..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2014, Blanc - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"La famille Miquel a choisi de se spécialiser dans la production du cépage Viognier au début des années 90. Issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, ce pur Viognier est un exemple..."

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Le Domaine

La Maison Miquel regroupe le Château Cazal Viel, les vins Laurent Miquel et le Domaine Les Auzines. La Maison Miquel est reconnue pour son savoir faire depuis 8 générations dans l’élaboration de vins issus de cépages nobles sur différents terroirs du Languedoc. Elle est notamment reconnue pour ses grands blancs issus du cépage Viognier portant la signature du vigneron. Je suis convaincu que la protection de l’environnement, ainsi que l’utilisation maîtrisée des ressources naturelles, sont des composantes essentielles de la qualité de ses vins. Cette démarche n’est pas pour moi une contrainte, mais une opportunité d’offrir à mes enfants ce que les 8 générations de vignerons ont réussi à nous transmettre jusqu’ici. Dans les faits, l’enherbement est favorisé, afin de limiter l’érosion et la pollution des sols par l’utilisation de produits phytopersistants. Des mesures prophylactiques ont été mises en place afin de ne traiter qu’en cas d’absolue nécessité.

La Petite Histoire

Comme mon père Henri, je n’ai pas toujours voulu être vigneron et ai eu une première vie professionnelle avant de revenir à mes racines, à mes terres. Le diplôme de l’UTC de Compiègne en poche, je poursuis avec une maîtrise d’ingénieur qualité à l’université de Leeds. Mon premier job, je l’obtiens dans l’industrie automobile, chez Nissan, à Newcastle, où je serai ingénieur qualité pendant 2 ans. Mais la terre me manque, et la passion vigneronne me rappelle très vite à mes origines languedociennes. À l’âge de 23 ans, je reprends mes études et m’inscris à Montpellier pour y étudier l’oenologie. Parallèlement, je travaille avec mon père et acquiers le savoir-faire et l’expérience nécessaires pour commencer à élaborer mes propres vins. Mon premier millésime naît en 1996, plus de deux siècles après les débuts de ses ancêtres à Cazal Viel.

Anecdotes du domaine

La passion pour le vin me vient de mon père qui depuis tout petit m'a initié à l'art du vin. Cette passion pour les cépages s’est transmise de père en fils : la syrah, le viognier est aujourd’hui l’Albarino. Les 150 ha de vignes de la maison sont cultivés en agriculture raisonnée. Le travail est fait au quotidien pour laisser s’exprimer pleinement les vignes.

J'aime les nouveaux défis, écrire ce qui n’a pas encore été imaginé, bousculer les idées reçues sur ce que devrait être la viticulture aujourd’hui, démontrer la capacité de ses terres à produire de grands vins. J'aime l’audace, et me mets de nouveau au défi en devenant le premier vigneron à planter de l’albarino en France, au château les Auzines en Corbières, nouvelle acquisition de la Maison Laurent Miquel. L'implantation de ce cépage nous différencie des domaines voisins tout comme nos grands vins blancs d'exceptions.

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