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Maison Vignes & Mer

“ Des vins de Bandol au milieu des vestiges romains ”

Sur des sols pauvres, la sécheresse du climat est tempérée par la fraicheur de la Méditerranée toute proche. Le terroir des vins de Bandol s'étend en amphithéâtre du massif de la Sainte-Baume, jusqu'à la Méditerranée. Le vignoble, qui couvre 14 hectares, est planté sur des restanques et orienté plein sud face à la mer.Le vignoble de Bandol est situé dans la zone la plus...

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(83) Var

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 

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 Sacré Jean Carnet

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 Mais pas seulement...

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 Les vins de MV&M distribués depuis aujourd'hui par une des principales plateformes de vente de vins en ligne, Les Grappes... Achetez, commentez et dégustez nos vins en quelques clics et faites vous livrer directement ! N’hésitez pas à partager cette info et à laisser des commentaire sur les vins ! https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/maison-vignes--mer

Maison Vignes & Mer (Provence) | Les Grappes
Livraison offerte dès 6 btls - Découvrez le Maison Vignes & Mer (Provence) et achetez directement votre vin auprès du vigneron sur Les Grappes !

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 50 nuances de grains...

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 C'est bien vrai...

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 Nombreux et nombreuses me disent "le vin m'intéresse mais je n'y connais pas grand chose, j'aimerais faire une formation...". Voici une solution interactive, complète, quasi gratuite ! Et pour la pratique, Maison Vignes & Mer ;) A partager sans modération... http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux/2017/04/10/et-voici-le-passeport-vins-une-formation-en-ligne-sur-le-vin.html

Et voici le passeport vins : une formation en ligne sur le vin
Depuis quelques années, les « Mooc » (massive open online course) ont le vent en poupe. Initialement dispensés dans les domaines des langues à la sculpture en passant par l’architecture, ce nouve…

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 Le gardien des vignes... Maître Greffier, sur un cep perché...

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 Le proverbe du jour

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 Qui dit vent d'été, dit rosé... ;) PS: Bandol, c'est aussi la patrie des rouges au potentiel de garde impressionnant, grâce au cépage Mourvèdre...

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 Carpe Diem...

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David BOUDOT @maison-vignes--mer

 Le village et la Sainte-baume. Quel que soit l'angle, la Cadière d'Azur est magnifique...

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 La citation du jour.

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Provence , Var

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Tellement rafraîchissant à l'apéritif ou sur la cuisine estivale ! La plage, l'été et les cigales s'invitent chez vous..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Cuvée Plus

11€20 

Provence , Côtes de Provence

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rosé plus vineux que le vin de pays, équilibré et épicé. Parfait pour des tapas..."

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AOP BANDOL

14€00 

Provence , Bandol

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La puissance du Mourvèdre dans une des plus prestigieuses appellations de rosés. Vous pensez que le rosé n'est pas du vin ou n'est fait que pour l'apéro ?!? Goutez ce Bandol, vous allez voir ce..."

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AOP BANDOL

18€70 

Provence , Bandol

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de longue garde grâce au mourvèdre, l'un des cépages les plus prestigieux de France. Peut être bu dès maintenant, comme il peut être gardé 15 ans. Sur une viande rouge ou un gibier,..."

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Le Domaine

Sur des sols pauvres, la sécheresse du climat est tempérée par la fraicheur de la Méditerranée toute proche. Le terroir des vins de Bandol s'étend en amphithéâtre du massif de la Sainte-Baume, jusqu'à la Méditerranée. Le vignoble, qui couvre 14 hectares, est planté sur des restanques et orienté plein sud face à la mer.Le vignoble de Bandol est situé dans la zone la plus ensoleillée de France, avec environ 3.000 heures de soleil par an. Les sols caillouteux, en majorité calcaires, se mêlent à des marnes sablonneuses et des grès enrichis d’éléments silico-calcaires. Ce sont des sols peu fertiles mais bien drainés. Cette aridité est équilibrée par l'humidité de l'air marin et par une faible pluviométrie (600 mm/an en moyenne), suffisante pour compenser le déficit hydrique estival. Les restanques permettent de plus une régulation naturelle des ressources hydriques C'est ce climat si particulier qui convient le mieux à l'un des plus capricieux cépages français, le Mourvèdre.

La Petite Histoire

Les vins de Bandol étaient cultivés par les Romains et implantés en Provence depuis 2600 ans. Ce fut l'un des vins préférés du roi Louis XV qui l'imposa sur les tables royales. Inspirés par cette histoire et ce patrimoine, nous sommes 2 jeunes passionnés qui ont décidé de créé un domaine pour valoriser ces bouteilles jusqu'ici intégralement destinée à des caves coopératives. Nos vignes de14 ha sont très bien entretenues et exploitées depuis des années au cœur du vignoble de Bandol, principalement entre les communes de la Cadière d'Azur et Saint-Cyr/Mer.

Anecdotes du domaine

Situées à quelques kilomètres du site gallo-romain de Tauroentum, il est fréquent de trouver des morceaux d'amphores ou des restes de murs romains à l'occasion des gros travaux dans les vignes, attestant de la présence des romains il y a plus de 2.000 ans...

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