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Maison Zeyssolff

“ Des cépages exceptionnels ”

C'est à Gertwiller, village du Pain d’épices et haut lieu du Gewurztraminer et pays du Klevener de Heiligenstein que la Maison ZEYSSOLFF a été fondée en 1778. En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale. Depuis, la Maison travaille en lutte intégrée visant à préserver l’environnement. Elle limite l’emploi de produits chimiques en ayant recours à des méthode...

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(67) Bas-Rhin

Question
Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Partez à la découverte des différents types de poivres et des variétés du Monde aux parfums épicés adorés des cuisiniers, et apprenez à utiliser le poivre... POIVRE SAVOR ET SENS - Au Péché Vigneron - Vins ZEYSSOLFF - GERTWILLER

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Mise en place des vitrines à l'office du tourisme de Barr... Un "petit échantillon" de tout ce que vous pouvez retrouver dans notre boutique "Au Péché Vigneron" - Vins ZEYSSOLFF - GERTWILLER Tourisme Pays de Barr

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 EXPOSITION DE PATCHWORK A DECOUVRIR TOUT LE MOIS D'OCTOBRE... C'est avec grand plaisir que nous accueillons pour tout le mois d'octobre une exposition "Art textile" par l'association des "textilo-créatives du Piémont"... Cela faisait aussi parti de notre projet, de mettre à disposition notre notre nouvel espace vin à des artistes afin que ceux-ci puissent promouvoir leur travail dans un lieu original et atypique ... nous aurons ainsi des expositions temporaires régulièrement pour des périodes de 1 à 2 mois ! Avis aux amateurs d'art...

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Vins d'Alsace et gîtes Zeyssolff - Au Péché Vigneron est ravi d'accueillir chaque semaine des Wine Lovers du monde entier grâce à l'agence Ophorus et ses guides compétents. Nous avons encore passé un bon moment ce week-end avec Pauline et des amatrices de vin venues de Suisse. Ophorus Alsace Tours Ophorus Excursions and Tours in France

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Superbe repas organisé pour nos vendangeuses de "CHOC". Merci à Havva et à toute sa troupe pour votre bonne humeur ! Rendez vous l'année prochaine...

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Jolie couleur de notre futur Pinot Gris rose 2017...

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Cherche vendeur(se) pour un contrat CDD en vu d'un CDI, à pourvoir de suite. Vous êtes passionné(e) par les vins et dynamique. Votre mission sera de donner des conseils avisés aux clients (associations mets/vins), de faire déguster les vins et de vendre vins et épicerie fine ... Anglais et allemand exigés. 35H pour notre boutique de GERTWILLER. Si cette offre vous intéresse, merci de nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation à celine@zeyssolff.com

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Dernières vendanges de Pinot blanc Auxerrois : les degrés explosent, dommage qu'il y en ait si peu !

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Sélectif, indépendant, complet et fiable, 4 mots qui ont du sens ! Michel Bettane et Thierry Desseauve Nous avons 3 vins sélectionnés cette année... - Klevener de Heiligenstein cuvée Z, Alsace 2015, Blanc, note : 13 - Gewurztraminer Réserve, Alsace 2015, Blanc, note : 14,5 - Riesling, Alsace 2015, Blanc, note : 15. Ces 3 vins sont disponibles dans notre boutique "Au péché vigneron" de GERTWILLER. Bettane+Desseauve

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Chers oenotouristes voici un site qui rassemble un maximum d'informations sur des domaines viticoles dans toute la France. Vous y trouverez aussi des bouteilles qui viennent directement du producteur. De quoi programmer vos visites...et arroser vos soirées ! VisiteDeCaves.com

Fiche vigneron

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Nous sommes fiers de vous annoncer que notre exceptionnel Klevener de Heiligenstein Cuvée Z 2015 a été récompensé par Hachette Vins 2018 et a obtenu le Coup de ❤️ 3 ⭐ ! Retrouvez-le à la dégustation et en vente dans notre caveau à Gertwiller et sur les sites de vente en ligne suivants : -Les Grappes : https://www.lesgrappes.com/maison-zeyssolff-klevener-de-heiligenstein-cuvee-z-blanc-2015 Les Grappes -Visite de caves.com : https://www.visitedecaves.com/boutique-vin/alsace/alsace-klevener-de-heiligenstein-cuvee-z-2015-blanc-zeyssolff-g VisiteDeCaves.com -TWIL : https://www.twil.fr/50905-34807-p.html TWIL / The wine I love

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Aujourd'hui, nouveau partenaire et nouvelle formule ! Visite de cave et apéritif au caveau, par l'entreprise Hager Forum. Merci à toute l'équipe d'Hager forum pour votre confiance et à bientôt pour de nouvelles aventures !!! http://www.hagerforum.com/

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Yvan Zeyssolff @maison-zeyssolff

 Nos vins sont disponibles en ligne sur le site de notre partenaire Les Grappes. N'hésitez pas à commentez nos vins si vous les connaissez ! ça se passe par ici :

Maison Zeyssolff (Alsace) | Les Grappes

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin printanier, rond et délicat."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"A boire en toute occasion"

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Alsace

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La perle alsacienne"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un rouge intensément fruité et gourmand"

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Alsace , Crémant d'Alsace

Non-millésimé, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin qui pétille d'enthousiasme"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'Alsace à croquer"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'incontournable"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La 8ème merveille d'Alsace"

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Alsace , Alsace

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Pinot Noir ambitieux et puissant grâce à ses 9 mois passés en barrique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Riesling tout en finesse, élégance et vivacité."

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Alsace , Alsace

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une récolte tardive pour un Pinot Gris tout en douceur"

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Alsace , Alsace

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin d'exception"

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Alsace , Alsace

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un bouquet d'arômes floraux et épicés"

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Alsace , Alsace

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin rare et riche, d'un grande complexité aromatique"

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Pinot Noir 21

29€00 

Alsace , Alsace

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La puissance à l'état pur pour un vieillissement de 21 mois en barriques "

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Alsace , Alsace

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un voyage sensoriel unique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

C'est à Gertwiller, village du Pain d’épices et haut lieu du Gewurztraminer et pays du Klevener de Heiligenstein que la Maison ZEYSSOLFF a été fondée en 1778. En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale. Depuis, la Maison travaille en lutte intégrée visant à préserver l’environnement. Elle limite l’emploi de produits chimiques en ayant recours à des méthodes biologiques.La Maison produit les 7 cépages d'Alsace, du Crémant ainsi que le Klevener de Heiligenstein et quelques curiosités. La Maison possède des parcelles de vignes dans des Terroirs géologiquement différents ce que lui permet de créer des vins typés. Le Domaine possède une cave exceptionnelle avec une vingtaine de foudres en chêne centenaires ayant chacun une capacité de 10 000 litres. En 20154 la Maison a créée un "Espace Vin" comprenant une boutique, un bar à manger et un Salon de Thé. Il est possible aussi de loger au sein du Domaine dans l'un des 4 gîtes classés.

La Petite Histoire

La présence de la famille en Alsace, remonte au XVème siècle. En 1574, deux frères ZEYSSOLFF, l’un avocat et l’autre juge, reçoivent un blason familial pour services rendus à la ville de Strasbourg.En 1778, Jean-Daniel, viticulteur à Gertwiller, au cœur du vignoble alsacien, fonde la Maison ZEYSSOLFF. Depuis, la tradition de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils sur une dizaine de générations. Une constance aussi remarquable que la qualité des vins d’Alsace proposés.En 1960, la Maison Zeyssolff est l’une des maisons pionnières pour la mise en bouteille des vins d’Alsace.En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale.En 2005, ouverture d’une boutique « Au Péché Vigneron » sous la maison familiale. On y retrouve l’ensemble des vins ZEYSSOLFF, mais aussi un large choix d’épicerie fine et de produits du terroir… de quoi réaliser soi même ses paniers gourmands, grande spécialité de la Maison. En 2010, ouverture d’un espace salon de thé au sein de la boutique. Le tout dans une ancienne cave voutée, entièrement réhabilitée, où se côtoient musique douce, calme et volupté. Novembre 2015 marque l'ouverture d’un nouvel "Espace vin"… Un nouveau défi, pour Céline et Yvan ZEYSSOLFF, viticulteurs depuis une dizaine d’années, portés par l’amour des vins d’Alsace. Désireux de transmettre le fruit de leur passion, Céline et Yvan ZEYSSOLFF ont choisi de créer dans l’ancienne cave de la Maison un lieu original, culturel et ludique. Entre tradition et modernité, ce nouvel espace met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à vin.

Anecdotes du domaine

La grande curiosité de la Maison ZEYSSOLFF est le foudre en chêne fabriqué en 1897 et présenté à l’exposition universelle de Paris en 1900. Il est toujours utilisé de nos jours : il sert à l’élaboration du Pinot Gris de la Maison depuis plusieurs générations.La Maison propose un Salon de Thé pour passer un moment zen au sein du Domaine et un bar à planchettes en fin de semaine à déguster autour d'un verre de vin.

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