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Mas de Valériole

(12 notes)

Notre domaine familial, le "Mas de Valériole" est situé au cœur du Parc naturel régional de Camargue, en Provence, depuis une douzaine d'année l'ensemble de sa production est en agriculture biologique.Le domaine est planté sur des sols d’alluvions calcaires déposés au fil des siècles par le Rhône et bénéficie d’un climat méditerranéen, un ensoleillement exceptionnel et ...

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(13) Bouches-du-Rhône

Question
Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Cham Cham Rouge
Cham Cham Rouge

Provence

Sur un bel onglet, une belle beau porc aux pruneaux

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Charles Bonnay @charlesbonnay
a noté   Cham Cham Rouge
Cham Cham Rouge

Provence

Sur des arômes de fruits rouges confits de mûres et cassis, ce vin est complexe en bouche et apporte une jolie finale ferreuse. Je recommande!

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Quentin  @quentin1
a noté   Nature
Nature

Provence

Un nature prometteur !

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Charles Bonnay @charlesbonnay
a noté   Nature
Nature

Provence

Arômes de fruits rouges et noirs, léger et gourmand en bouche.
Un vin nature droit, à petit prix, comme on aime!

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Quentin  @quentin1
a noté   Grand Mar
Grand Mar

Provence

Très bon pour une fin de journée en terrasse !

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Quentin  @quentin1
a un coup de coeur pour   Grand Mar
Grand Mar

Provence

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Clément Boudinel @clementboudinel
a noté   Cham Cham Blanc
Cham Cham Blanc

Provence

Très bon vin bien boisé

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Emma Vkmc @emmavkmc
a noté   Cham Cham Blanc
Cham Cham Blanc

Provence

Beau petit blanc avec des arômes fruités et boisés. Ample et gras, super avec un petit chèvre !

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Cham Cham Blanc
Cham Cham Blanc

Provence

Un peu d'élevage qui apporte du gras et de la longueur a accompagner d'un saint-pierre ou d'un joli bar

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Cham Cham Blanc
Cham Cham Blanc

Provence

Très bel équilibre sur cette cuvée avec 2 supers cépages. Des petites notes boisées en fin de bouche qui viennent relever le tout ! Top

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Charles Bonnay @charlesbonnay
a noté   Cham Cham Blanc
Cham Cham Blanc

Provence

Un superbe mariage du Rolle et du Chardonnay, boisé et vanillé au nez et très frais et citrique en bouche. Un délice!

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Provence , Bouches-du-Rhône

2014, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"C’est le vin de la fête, des belles tables, des lumières douces."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Bouches-du-Rhône

2017, Rosé - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Même à l’ombre il fait chaud, une bouteille de Grand Mar fraîche, quelques crostini de tomate/ail/jambon cru, et voilà : c’est parfait !"

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Nature

9€90

Provence , Bouches-du-Rhône

2017, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Invitez vos amis, dressez une grande table et faites leur donc un gigot d’agneau odorant au thym et romarin de la colline. Chut… servez leur le « Nature »,et régalez-vous de leurs mines ravies…"

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Provence , Bouches-du-Rhône

2016, Blanc - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"C’est le vin de la fête, des belles tables, des lumières douces."

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Le Domaine

Notre domaine familial, le "Mas de Valériole" est situé au cœur du Parc naturel régional de Camargue, en Provence, depuis une douzaine d'année l'ensemble de sa production est en agriculture biologique.Le domaine est planté sur des sols d’alluvions calcaires déposés au fil des siècles par le Rhône et bénéficie d’un climat méditerranéen, un ensoleillement exceptionnel et d’une faible pluviométrie.

La Petite Histoire

Fondé en 1426 par le Docteur Arlésien François Valériolle, il appartient depuis les années 60 à la famille Michel qui perpétue un savoir-faire de père en fils depuis six générations.Patrick Michel, mon père, convaincu du potentiel de ce terroir, décide en 1987 de restructurer le vignoble afin de planter de nouvelles variétés choisies pour leur potentiel aromatique: Marselan, Caladoc Vermentino et des plus classiques Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit-Verdot et Chardonnay. Décidé à redonner ses lettres de noblesses au vignoble de Camargue, il participe activement à la création de la mention territoriale «Terre de Camargue» rassemblant depuis 2012 les vignerons du Parc Naturel Régional de Camargue sous une même identité.Après des études d’œnologie qui m'ont amenées à voyager à travers l'ancien et le nouveau monde, je reviens aujourd'hui au domaine afin d'apporter un nouveau regard sur le style de nos vins et soutenir mon père tant dans la cave que dans les vignes. Maxime.

Anecdotes du domaine

Nous avons insufflé, à force de détermination, un regard différent sur les vins de la région. Une nouvelle identité construite au travers des cépages atypiques tels que le Marselan, le Caladoc ou encore le Vermentino mais avant tout grâce à notre passion pour la nature préservée qui nous entoure.

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