Les vignerons de sa région

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Mas del Périé

(2 notes)
“ Le roi du Malbec en biody ”

Dans la région du Lot, le domaine est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, à Trespoux et s'étend sur 23 hectares, 21 sont destinés à la production de vins rouges et 2 hectares pour les vins blancs sur des sols différents; argilo-calcaires, marne brune et graves. Les vignes, datant de plus de 50 ans pour certaines, sont traitées à la main avec l'aide d'engrais ver...

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(46) Lot

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A table !!!

10€00 

Sud-Ouest , Vin de France

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Issu de vignes en culture biodynamique, c'est un vrai rosé de plaisir avec une finale persistante."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Cahors

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"" Cochon de dieu " ? Le juron préféré de mon père !"

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La roque

16€00 

Sud-Ouest , Cahors

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin chaleureux et gouleyant entre fraîcheur et caractère !"

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Les acacias

25€00 

Sud-Ouest , Cahors

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin chaleureux élégant dont les tanins évolueront avec le temps pour se fondre. Un vin vivant dont le velouté peut s'apprécier dès sa jeunesse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bloc 763

49€00 

Sud-Ouest , Cahors

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sans doute le vin le plus prestigieux de la gamme, c'est un vin de longue garde avec une magnifique intégrité sur le charme d'un élevage sous bois."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Dans la région du Lot, le domaine est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, à Trespoux et s'étend sur 23 hectares, 21 sont destinés à la production de vins rouges et 2 hectares pour les vins blancs sur des sols différents; argilo-calcaires, marne brune et graves. Les vignes, datant de plus de 50 ans pour certaines, sont traitées à la main avec l'aide d'engrais verts et sont labourées par une seul force motrice, le cheval, qui passe à quatre reprises dans l'année la charrue. Le domaine est certifié Ecocert, Demeter et Biodyvin. Les vinifications sont sans intrant oenologique, les vins ne sont pas collés, ni filtrés.

La Petite Histoire

Issu d'une famille paysanne du Causse j'ai appris le métier de vigneron dans la région bordelaise et repris le domaine familial en 2006. Entièrement tourné vers la coopérative, j'ai décidé de vinifié et de mettre en bouteille mes vins avec une volonté de proposer une vision moderne des vins de Cahors en préservant l'expression Fruité du Malbec.Fasciné par ce cépage, il offre un large choix de possibilité. On peut attendre d'un vin du Malbec, un vin charpenté et concentré mais de mon côté j'essaye au contraire d'explorer une facette plus raffiné et en finesse. La sélection parcellaire fut comme une évidence pour exprimer toutes les facettes du Malbec.

Anecdotes du domaine

Vous serez surpris de déguster des cuvées si différentes issues d'un seul et même cépage, le Malbec.

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