Egiategia
Sud-Ouest, Vin de France,0
Egiategia, c'est l'histoire d'un vigneron du Sud-Ouest qui prend les codes de la vinification à ...
Domaine de la Caillabère
Sud-Ouest, Béarn
Niché au coeur du Piémont Pyrénéen, région viticole depuis l'époque gallo-romaine, c'est la ...
Domaine de Maillac
Sud-Ouest, Coteaux du Quercy,Comté Tolosan
Installés depuis 1987, Roland et Ulrike ont immédiatement converti la propriété en Agriculture ...
Château Le Terme Blanc
Sud-Ouest, Bergerac,Monbazillac
Ayant fait carrière dans l’environnement, Laurent Russac a préféré retrouver son environnement ...
Châteaux Montus et...
Sud-Ouest, Pacherenc du Vic-Bilh,Madiran,Côtes de Gascogne,0,Vin de France
Parti à la découverte des nouveaux terroirs de sa région et passionné de vignes, Alain Brumont ...
Dans la région du Lot, le domaine est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, à Trespoux et s'étend sur 23 hectares, 21 sont destinés à la production de vins rouges et 2 hectares pour les vins ...
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Dans la région du Lot, le domaine est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors, à Trespoux et s'étend sur 23 hectares, 21 sont destinés à la production de vins rouges et 2 hectares pour les vins blancs sur des sols différents; argilo-calcaires, marne brune et graves. Les vignes, datant de plus de 50 ans pour certaines, sont traitées à la main avec l'aide d'engrais verts et sont labourées par une seul force motrice, le cheval, qui passe à quatre reprises dans l'année la charrue. Le domaine est certifié Ecocert, Demeter et Biodyvin. Les vinifications sont sans intrant oenologique, les vins ne sont pas collés, ni filtrés.
Issu d'une famille paysanne du Causse j'ai appris le métier de vigneron dans la région bordelaise et repris le domaine familial en 2006. Entièrement tourné vers la coopérative, j'ai décidé de vinifié et de mettre en bouteille mes vins avec une volonté de proposer une vision moderne des vins de Cahors en préservant l'expression Fruité du Malbec.Fasciné par ce cépage, il offre un large choix de possibilité. On peut attendre d'un vin du Malbec, un vin charpenté et concentré mais de mon côté j'essaye au contraire d'explorer une facette plus raffiné et en finesse. La sélection parcellaire fut comme une évidence pour exprimer toutes les facettes du Malbec.
Vous serez surpris de déguster des cuvées si différentes issues d'un seul et même cépage, le Malbec.