Mas Zenitude

Le Mas, est un domaine presque en ruine lorsqu’Erik en tombe sous le charme et y voit tout son potentiel. Il y créé son propre domaine et commence immédiatement la viticulture biodynamique. En produisant des vins natures, il cherche à maintenir le plus que possible l’intégrité et l’identité de chaque cépage pour leur permettre de s’exprimer individuellement.

La petite histoire

Le Mas, 5 hectares de vignes situées sur un terroir beau et captivant de 40 hectares entre Montpeyroux et Saint-Jean-de-Fos, était quasiment en ruine lorsque Erik Gabrielson en est tombé sous le charme de son énergie et a réalisé le potentiel qu’il détenait, pour créer son propre domaine et un petit coin de paradis : il a immédiatement démarré la conversion en viticulture biodynamique. La décision d’attendre trois ans et de faire sa première cuvée en 2009 était essentielle afin de s’assurer que le sol et les raisins soient en bonne santé et nettoyés des produits chimiques. L’écosystème a commencé à se régénérer, des insectes et des petits animaux sont revenus dans les vignes.

L’histoire du Mas date du XIIIème siècle et il se raconte dans le village de Philipe le Bel. Le propriétaire précédent vendait ses raisins à la cave coopérative et ne produisait pas en son nom propre. Nous avons fondé officiellement notre domaine lorsque nous avons acheté la maison et les vignes. Ce domaine, c’est l’histoire de l’élaboration d’un nouveau vin dans des vignes cinquantenaire. Labélisé Vin de France et non en A.O.C., permet d’être libre quant aux assemblages et de pouvoir produire des cuvées mono cépage. J’ai grandi en Suède, mais j’ai développé un amour pour les différentes régions viticoles françaises lorsque j’étais un jeune étudiant. C’est également lors des fréquents séjours estivaux à Mèze dans notre maison de vacances, que j’ai développé un amour pour le Languedoc et ses paysages inspirants.