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Mas del Riou

(3 notes)
Venez jouer entre le Riou et la Cabane !

Le Mas del Riou est un domaine de 20ha dans l'appellation Gaillac (Sud-Ouest) sur lequel je viens de m’installer. J’ai baptisé mon domaine le Mas Del Riou en référence au petit ruisseau (« riou » en occitan) qui borde les vignes. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis le millésime 2017.

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(81) Tarn

Le Mas del Riou est un domaine de 20ha dans l'appellation Gaillac (Sud-Ouest) sur lequel je viens de m’installer. J’ai baptisé mon domaine le Mas Del Riou en référence au petit ruisseau (« riou » en occitan) qui borde les vignes. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis le millésime 2017.

La petite histoire

Depuis tout petit je veux être Vigneron ! Je ne suis pas tombé dedans comme on dit, mais presque ! Mon père était chef de culture dans un domaine, donc j'en ai passé des mercredis après-midi à courir au milieu des rangs de vignes et à jouer dans mes cabanes préférées : les cuves. Depuis fin 2014, ça y est j'ai réalisé mon rêve ! Des projets plein la tête, j'ai posé mes valises à Gaillac. Maintenant c'est mon fils de 4 ans qui prend les cuves pour des cabanes ! Notre terrain de jeu : le Mas del Riou.

Anecdotes du domaine

Dynamique et amoureux de mon métier, je me suis fixé un challenge de taille : relancer la production sur le domaine qui était jusqu’alors rattaché à une cave coopérative.J'ai à cœur de produire des vins accessibles, gourmands et conviviaux. Ainsi, je travaille à la vigne de manière à obtenir des cuvées présentant un degré alcoolique peu élevé offrant des notes fruitées, relevées par le caractère bien affirmé des cépages du gaillacois.

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Mas del Riou
2017, Sud-Ouest - Côtes du Tarn
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2017, Sud-Ouest - Gaillac
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