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Champagne Michel Fagot

Situés dans le village de Rilly-la-Montagne, au coeur du prestigieux vignoble de la Montagne de Reims, nous possédons 15 hectares de vignes Premier Cru en Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La particularité de notre terroir et notre savoir-faire d'exception nous permettent d'élaborer des Champagnes raffinés et élégants.

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(51) Marne

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Le domaine

Situés dans le village de Rilly-la-Montagne, au coeur du prestigieux vignoble de la Montagne de Reims, nous possédons 15 hectares de vignes Premier Cru en Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La particularité de notre terroir et notre savoir-faire d'exception nous permettent d'élaborer des Champagnes raffinés et élégants.

La petite histoire

La Maison Michel Fagot est l'héritière d'une longue histoire familiale. Tout commence en 1903, quand Adrien Fagot et Berthe Rousseau se marient. Le premier est issu d'une famille de vignerons et de marchands de vins ; la seconde est elle-même fille de vigneron et pépiniériste. De cette union naissent les toutes premières cuvées du Champagne Fagot bien sûr, mais aussi un fils, Michel Fagot. Technicien de la vigne et travailleur infatigable, il fut le directeur de vignoble de la Maison Mercier avant de reprendre l'affaire familiale pour créer sa marque dans les années 1950. En 1990, Michel Fagot transmet les rênes de cette belle entreprise à son fils Olivier. Avec la même passion, celui-ci poursuit depuis le travail engagé et s'attache à donner à ses vins une identité forte, dans l'expression pure des terroirs. Il incarne aujourd’hui la 5ème génération. Comme ses ancêtres avant lui, Olivier Fagot est un agrologue de la terre, un pépiniériste de la viticulture qui vit pour son vignoble et qui promeut son terroir avec force et conviction. En suivant l’esprit de la biodynamie, Olivier cherche à élaborer des vins sains et naturels. C’est ainsi que dès les premières lueurs de l’aube, il sillonne son vignoble, goûte son raisin, observe ses parcelles et vit au rythme d’une nature qui l’inspire profondément.

Anecdotes du domaine

Avant d'accueillir nos plus belles cuvées, nos caves, creusées dans la craie à la main à la fin du XIXème siècle, étaient utilisées en tant que pépinière.

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