Moulin de Lène

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“Préserver non seulement la richesse de nos sols mais également la biodiversité !”

Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003 mais le domaine possède également la certification Terra-Vitis.

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(34) Hérault

La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique. La diversité de nos terroirs, la multitude de nos cépages, nous amènent en permanence à imaginer et à essayer de nouveaux itinéraires techniques avec pour objectif le bien-être de nos plantes, de nos sols, de nos hommes et enfin la qualité de nos baies. La rénovation de la cave et la construction d’un chai à Barriques ont permis de recevoir la première récolte dans le plus grand respect.

La petite histoire

En choisissant un vin Terra Vitis, le consommateur s’engage auprès des viticulteurs pour préserver l’environnement et les paysages viticoles, pour déguster des vins élaborés avec des pratiques naturelles respectueuses de l’homme.

Anecdotes du domaine

En 1997, Jacques FRAYSSINET acquiert le Moulin de Lène et son vignoble, il y avait rencontré sa femme Anny en 1949. Le domaine renaît donc avec Jacques Frayssinet aidé par Jean Sebastian, chef de culture, qui œuvre avec passion pendant plus de 30 ans sur les vignes du domaine.