Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Olivier Mavit

(17 notes)
“ Mavit dans les vignes ”

Le vignoble représente une superficie de 10ha dans le petit village vinicole de Roquefort-des-Corbières, au cœur du Parc Naturel du Narbonnais. Les vignes font parties de la famille depuis 150 ans, depuis mon plus jeune âge j’ai un attrait très fort pour l’agriculture, la vigne et la nature.J’ai fait le choix de retourner à des valeurs essentielles, qui sont pour moi le...

Lire plus En savoir plus

(11) Aude

Question
Laurène  @laurene0
a noté   The taste of titou
The taste of titou

Languedoc

Parfait avec une côte de boeuf ! Je pense qu'il atteindra son potentiel max d'ici 2 ans... a suivre

Commentaires
Commenter
Laurène  @laurene0
a noté   Mavit en Rose
Mavit en Rose

Languedoc

Explosion de fruits rouges, très agréable

Commentaires
Commenter
Laurène  @laurene0
a noté   Ma Capricieuse
Ma Capricieuse

Languedoc

J'ai adoré ce vin ! Très bien fait, bel équilibre. Souple et caractériel

Commentaires
Commenter
Laurène  @laurene0
a un coup de coeur pour   Ma Capricieuse
Ma Capricieuse

Languedoc

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Quentin Mathis @wam
a noté   Ma Capricieuse
Ma Capricieuse

Languedoc

Un nez plaisant et une force en bouche

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Marine Lebeaux @marinelbx
a noté   Mavit en Rose
Mavit en Rose

Languedoc

Du fruit !

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Némorin

15€00

Languedoc , Corbières

2015, Rouge

(5 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin élégant qui vous séduira par sa touche de fruits mûrs, de violette et de garrigue que lui confère le Grenache.

Ajouter au panier

Languedoc

2015, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Une cuvée originale avec caractère et force pour ce vin doté d'un beau noir bleuté.

Ajouter au panier

Languedoc

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin prometteur de gourmandise.

Ajouter au panier

Languedoc , Vin de France

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Magic Tételle est l'expression généreuse et suave du Domaine.

Ajouter au panier

Languedoc , Corbières

Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Cet assemblage donne un rouge charnu, élégant avec un bon potentiel de garde.

Ajouter au panier

Le domaine

Le vignoble représente une superficie de 10ha dans le petit village vinicole de Roquefort-des-Corbières, au cœur du Parc Naturel du Narbonnais. Les vignes font parties de la famille depuis 150 ans, depuis mon plus jeune âge j’ai un attrait très fort pour l’agriculture, la vigne et la nature.J’ai fait le choix de retourner à des valeurs essentielles, qui sont pour moi le rapport avec la terre et la mère nature.. L’aboutissement de ma passion se fait dans le partage de mes vins avec les autres.

La Petite Histoire

J'ai repris les vignes familiale en 2015, Jean-Philippe Padié m'a apporté tout son savoir et sa confiance afin de réaliser des vins qui me ressemblent. La vigne est conduite en culture biologique, vendange à la main, vinification à doses de soufre homéopathiques et de levures indigènes, tout en respectant le calendrier lunaire tant pour la vigne qu'à la cave. L’encépagement, choisi avec grande rigueur, est parfaitement adapté au climat et au terroir. Des cépages traditionnels, mais de grande qualité : le carignan, le grenache noir, le mourvèdre, la syrah et le grenache gris, cinsault. J'ai pour ligne de conduite le fruit, la fraîcheur et la légèreté. Mes vins sont l'expression d'un terroir.

Anecdotes du domaine

J’ai décidé de conduire l’ensemble de mon vignoble en agriculture biologique. Dans un premier temps, je vais concrétiser le passage en BIO, puis en Bio Dynamie progressivement afin de ne pas traumatiser les vignes. C’est pourquoi j’intègre peu à peu le cycle lunaire dans la conduite du vignoble et dans les travaux de cave.Je suis engagé dans la protection de cette belle nature dans laquelle je m’épanouis. En tant que vigneron éco-citoyen, je suis fier de mener une agriculture responsable et durable. Cette qualité environnementale est indispensable dans mes vins.

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus