Article du blog

J’écoute quoi en buvant la cuvée Naïck du domaine l’Oustal Blanc ?
J’écoute quoi en buvant la cuvée Naïck du domaine l’Oustal Blanc ?
Chez Vinomusic nous jouons au « Vino Juke box » : un juke box à double entrées avec d’un côté : « je bois tel vin…quelle musique ou playlist lui co...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

L'Oustal Blanc

(13 notes)
“ Bienvenue à la Maison Blanche !  ”

Bienvenue à L'Oustal Blanc, l'un des plus beaux terroirs du Languedoc ! Un domaine si parcellé que parfois les voisins vendangent certaines de nos parcelles. Mais nous ne sommes pas rancuniers puisque ce qui nous anime et nous fait vibrer c’est bien sûr de produire notre vin, mais surtout de le partager. Et ce partage, nous essayons de l’implanter dans chacune de nos parcelles, sans oublier notre préférée : une parcelle de vieux grenache.

Lire plus En savoir plus

(34) Hérault

J’écoute quoi en buvant la cuvée Naïck du domaine l’Oustal Blanc ?
J’écoute quoi en buvant la cuvée Naïck du domaine l’Oustal Blanc ?
Chez Vinomusic nous jouons au « Vino Juke box » : un juke box à double entrées avec d’un côté : « je bois tel vin…quelle musique ou playlist lui correspond ? Et vice versa : « je suis en train d’écouter tel titre…quel vin lui correspond ?». Nous vous proposons de déguster la cuvée Naïck Blanc du domaine de l’Oustal ...
Question
Isabel et Claude Fonquerle @oustal-blanc
a commenté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Merciiiiii, en effet il y a un autre accord surprenant comme le Thon grillé, pour les fromages: Cantal, Saint Nectaire ou encore Tome de Savoie :-)

Commentaires
Commenter
Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

 Achat vérifié

J'adore quel punch dans cette région, c'est frais, c'est eclatant de fruit, je me suis régalé!!!

Commentaires
Commenter
Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

 Achat vérifié

Un vigneron de coeur qui a du coeur et ca se sent!

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
 @matt
a commenté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Une belle découverte pour moi qui connaît mal les Blancs du Languedoc !
Fleuri et fruité, on sent le soleil dans ce vin, mais en finesse.

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Shamini Poisson @shamini
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Un vin surprenant ! Un très joli nez : abricot, agrumes... Très frais... Parfait avec du fromage !

Commentaires
Commenter
Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   L'Oustal Blanc - Giocoso
L'Oustal Blanc - Giocoso

Languedoc

Complexe et long, un style profond et racé. Cette générosité expressive et sincère depuis la main du vigneron

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Valentin BESNAS @valentinb
a noté   L'Oustal Blanc - Giocoso
L'Oustal Blanc - Giocoso

Languedoc

Un vin généreux qui appelle la viande saignante! Pour se faire plaisir avec (de bons) amis !

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Baptiste Tignol @bati
a noté   L'Oustal Blanc - Giocoso
L'Oustal Blanc - Giocoso

Languedoc

Boum ! Très très long en bouche, massif, franc, à associer forcément avec de belles grillades sanguines.

1 Commentaire

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Thomas Janvier @thomasjanvier
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Vin bien équilibré parfait avec charcuterie

Commentaires
Commenter
Enguerran Germain @enguerran
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Ce vin à un nez surprenant, il tend vers un vin cuit. Pas du tout à mon goût.

2 Commentaires

Commentaires
Commenter
benjamin proust @benjamin37
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

A boire avec un plat en sauce. Bien travaillé et maîtrisé en alcool pour un vin de ce secteur

Commentaires
Commenter
Olivier  @olivier
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Un bon vin pour accompagner une viande rouge, un peu intrigué par l'étiquette dont on ne comprend pas le sens

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Antoine  @antoine0000
a noté   L'Oustal Blanc - Naïck
L'Oustal Blanc - Naïck

Languedoc

Très bien fait. Original. Idéal avec des tapas ou avec un plat épicé.

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Cuvée K

8€40 

Languedoc , Vin de France

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le cépage emblématique du Languedoc à son apogée, le carignan évolue dans cette cuvée dans toute sa splendeur. "

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Naïck

13€20 

Languedoc , Vin de France

2013, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Naïck signifie Anne, ou Anna en Breton, prénom de l'une de nos filles née en 2002."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Giocoso

18€00 

Languedoc , Minervois

2012, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Giocoso : opéra, terme musical signifiant joyeux et vif. La cuvée emblématique et référence de Claude, vigneron récoltant de L'Oustal Blanc."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Naïck

21€60 

Languedoc , Vin de France

2012, Blanc - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"NAÏCK: prénom Breton diminutif de Annaïck qui veut dire Anne, Anna, et simplement le prénom de l'une de nos trois filles née en 2002 quand nous avons acquis le domaine."

Livraison offerte dès 6 btl.

Indisponible

Le Domaine

L'aventure a commencé quand Claude a vendu son domaine dans les Côtes du Ventoux (Château Valcombe) pour venir se réinstaller dans le Languedoc, son pays natal.

La Petite Histoire

D'ailleurs, en hommage à celle-ci, qui nous a permis de réaliser nos rêves et de nous réaliser nous-même, nous avons appelé le domaine Maison Blanche en Occitan : "L'Oustal Blanc". Notre rêve, nous le réalisons tous les jours : vinifier dans une cave datant de 1907, trouver des parcelles de vieilles vignes de plus de 60 ans en cépages autochtones (grenache noir, grenache gris, carignan et cinsault). Notre rêve, réalisé tous les jours : vinifier dans une cave datant de 1907, trouver des parcelles de vieilles vignes de plus de 60 ans en cépages autochtones (grenache noir, grenache gris, carignan et cinsault).

Anecdotes du domaine

Notre passion commune vient pourtant de sources différentes. Pour Claude, ce sera son grand-père, déjà vigneron dans le Languedoc qui lui transmettra le don de Bacchus. Pour Isabel, rien ne la prédestinait à devenir vigneronne, si ce n’est un cliché d’elle à 13 ans à Bissau en Afrique, où elle arborait déjà fièrement des boucles d’oreilles en forme de grappes de raisin. Le destin comme on dit ! Des origines vinicoles différentes donc, mais des rencontres décisives communes comme celles avec Bruno Quenioux, grand chef sommelier transmettant avec passion son amour pour le vin, ou encore celle avec Jean-Pierre Boisson (si ce n’est pas un nom prédestiné), président du club de Rugby à Château-Neuf-Du-Pape.

Notre passion pour la musique se retrouve dans nos vins. Nous essayons de mêler opéra et vinification, puisque nous sommes convaincus de la volupté commune de ces deux arts. Aussi, notre cuvée Giocoso porte le nom d’un terme musical signifiant joyeux et vif, à l’image de ce vin plein de vigueur. Vinifiés sans aucune matière verte, nos vins sont d'une précision sans égale. Ce qui nous transporte dans le monde du vin c'est la perspective des vendanges, le partage et les rencontres dans le monde du vin, et nous espérons pouvoir vous le transmettre en vous invitant à découvrir nos cuvées.

Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x