Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Pithon-Paillé

(55 notes)
“ Les vins au cépage Caméléon ”

Pithon-Paillé est un domaine créé par Jo et Isabelle Pithon et Joseph et Wendy Paillé en 2008. Joseph et Wendy nous ayant quittés, Jules et Tania Pithon ont pris le relais en 2015. Nous exploitons et vinifions une dizaine d'hectares, en culture biologique avec une démarche très naturelle au chai. Notre parcelle phare s'appelle le Coteaux des Treilles. C'est un coteau tr...

Lire plus En savoir plus

(49) Maine-et-Loire

Question

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Loire , Vin de France

2015, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un jus de fruit!"

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Loire , Anjou

2015, Blanc - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le premier millésime de Jules et Tania !"

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Loire , Anjou

2013, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre cuvée la plus fraiche, sur des terroirs de schistes exposés nord."

Livraison offerte dès 6 btl.

Indisponible

Loire , Anjou

2012, Blanc - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ma cuvée préférée! - Tania "

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Loire , Anjou

2013, Blanc - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vous avez dit Quart de Chaume sec? Ce vin est issu d'une parcelle classée en appellation Chaume et Quart de Chaume, mais vinifiée en sec."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Loire , Anjou

2012, Blanc - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre plus belle parcelle, un joyau géologique."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Le Domaine

Pithon-Paillé est un domaine créé par Jo et Isabelle Pithon et Joseph et Wendy Paillé en 2008. Joseph et Wendy nous ayant quittés, Jules et Tania Pithon ont pris le relais en 2015. Nous exploitons et vinifions une dizaine d'hectares, en culture biologique avec une démarche très naturelle au chai. Notre parcelle phare s'appelle le Coteaux des Treilles. C'est un coteau très pentu, exposé plein sud, avec des sols d'origines très variées: spilite, poudingues, rhyolite, grès, etc.. Le coteau, qui avait été abandonné pendant la guerre, a été défriché et replanté en vigne entre 1998 et 2000 par Jo et Isabelle. C'est un travail énorme qui aujourd'hui porte ses fruits, avec de grands vins, élégants et complexes.

La Petite Histoire

Jo et Isabelle, vignerons depuis plusieurs dizaines d'années arrivent bientôt à la fin de leur parcours, après avoir créé et fait reconnaître un grand domaine avec tout leur amour et leur passion. Leur fils Jules et sa femme Tania reprendront les rênes avec la même passion dans un esprit très bio et humain. Nous souhaitons travailler avec le plus grand respect pour la terre et les gens qui nous entourent. Nous ne sommes pas des patrons, nous sommes une équipe.

Anecdotes du domaine

Le vin c'est le partage, avec de bons amis et de bons plats. Oublions le luxe et l'étiquette, parlons plutôt de terroir, de paysans et de plaisir. Avant tout, est-ce que c'est bon? Voilà la première question posée dans toutes nos dégustations à l'aveugle. Le vin c'est aussi le voyage, les belles rencontres et les échanges avec les potes vignerons!

Nous notre délire, c'est le terroir. On cherche à l'exprimer avec le Chenin qui est un cépage caméléon. Selon le sol, l'exposition, il sera complètement différent. Voilà comment nous pouvons offrir une gamme de 6 Chenins tout différents les uns des autres. Oh et, pour faire ça, le bio c'est obligé, le terroir ça passe par le respect de la vie des sols, ce sera dit !

Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x