Château d'Anglès
Languedoc, La Clape
Eric, le père, est viticulteur depuis toujours. Mais il aime les défis, alors un jour, après ...
Château de Jonquières
Languedoc, Saint-Guilhem-le-Désert,Terrasses du Larzac
Les parents de Charlotte s’occupaient du domaine. Quand ce fut à son tour de prendre le relais, ...
Domaine Montrose
Languedoc, Côtes de Thongue,Pays d'Oc,Faugères,Vin de France
12 générations que la Domaine de Montrose est cultivé par la famille Coste. Qui dit mieux ? Et ...
Famille Fabre
Languedoc, Corbières,Vin de France,Pays d'Oc
Vignerons depuis 1605, la Famille Fabre crée avec passion des cuvées 100% bio au Château de ...
Château de Paraza
Languedoc, Minervois,Pays d'Oc,IGP Vin de Pays d'Oc,Crémant de Limoux
En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du ...
Situé au coeur de l'Alaric, le Domaine Sainte Marie est le plus au nord du terroir de Corbières. Première femme vigneronne de ce domaine familial, Christelle Alias perpétue la tradition familiale e...
Lire plus En savoir plus(11) Aude
Situé au coeur de l'Alaric, le Domaine Sainte Marie est le plus au nord du terroir de Corbières. Première femme vigneronne de ce domaine familial, Christelle Alias perpétue la tradition familiale en y intégrant son grain de folie ! Profitant d'un sol entouré par la garrigue, à flanc de montage, elle vous propose des vins certifiés bio d'une grande fraîcheur, aux douces senteurs de thym et d’aubépine !
Le domaine Sainte Marie des Crozes, c'est une histoire de famille ! Je représente la 5ème génération. Lorsque je suis arrivée en 2012 au domaine, nous avons conduit le vigneron en agriculture biologique. Aujourd'hui, nous intégrons des notions de biodynamie, en faisant nos propres levures indigènes notamment. Nous avons fait ce choix afin d'aller plus loin dans notre démarche environnementale. J'ai aussi rénové toute notre communication, avec un approche bien plus cocasse !
Pour moi être vigneronne c'est d'abord un contact fort avec la nature. Bien que nous devons nous adapter à cette dernière, c'est un métier dans lequel nous pouvons laisser une grande place à notre créativité ! Parmi mes sources d'inspirations, je citerais mon père qui m'a transmis la passion du vin. Ensuite, je me nourris continuellement des échanges avec ceux qui m'entourent, de moments de partages qui m'apportent tant ! Je m’efforce à produire des vins d'une grande fraîcheur, et lorsqu'il s'agit de faire l'habillage de mes cuvées, je ne me fixe aucune limite !