Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

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Vignoble Daheron

(1 note)
“ La Loire entre frère et soeur ”

Propriété familiale depuis la fin du 18ème siècle, notre domaine est situé à 30 kilomètres au sud de Nantes, à Corcoué sur Logne (Loire Atlantique). Nos 65 hectares de vignes sont regroupées autour de la propriété et exposées sur les coteaux. Nous cultivons les cépages suivants: La Folle Blanche, Melon de Bourgogne, Chardonnay, Sauvignon, Chenin, Grolleau Gris et Rosé...

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(44) Loire-Atlantique

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 L'Equipe du Vignoble DAHERON vous souhaite un Joyeux Noël

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 La Roue vous attend

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 5 septembre - 5 octobre 2018 Vendanges 2018, fin de chantier Une équipe de choc Nous avons hâte de vous faire découvrir ce magnifique cru

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Récolte du Merlot 2018

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Nouvelle Machine à vendanger pour une meilleure qualité pour satisfaire toujours plus nos clients

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Top départ des vendanges 2018, arrivée de la première benne de Muscadet

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Vendanges 2018 , J-1

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Après une médaille d'Or à Paris, une médaille d'Or Gilbert&Gaillard, une étoile au Guide Hachette, Notre Grolleau Rosé 2017 a obtenu un Grand Prix d'Excellence au Concours des Oenologues de France

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Notre Grolleau Rosé 2017 a obtenu 1 étoile ⭐ dans le Guide Hachette des Vins 2019

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Jusque là tout va bien

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 N'écoutez pas toutes ces histoires sur la pénurie de rosé, vous en trouverez chez nous tout l'été !!

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Avec cette chaleur, pensez à bien vous hydrater

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Sylvie & Gaël Daheron @vignoble-daheron

 Petit Melon deviendra grand...

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Loire , Val de Loire

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Vin fruité, ample et typé.Le millésime 2017 a obtenu une Médaille d'Or au Concours Agricole Paris 2018Le millésime 2016 a obtenu une Médaille d'Argent au Concours des Oenologues de France

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Loire , Val de Loire

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Ce vin enchantera vos langoustines, Saint Jacques. Il est parfait avec le chèvre.Le millésime 2016 a obtenu une médaille d'Or au Concours International des Vins - Gilbert & GaillardLe millésime...

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Loire , Val de Loire

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

L'originalité de l'assemblage Chenin et Grolleau Gris vous surprendra.

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Loire , Val de Loire

2018, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce Chardonnay accompagnera vos poissons grillés, saumon fumé, et même les volailles.Le millésime 2017 a obtenu une médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2018Le millésime 2016...

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Loire , Val de Loire

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Vin rond et souple, aux tanins fondus.

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Loire , Val de Loire

Blanc

Le mot du Vigneron:

Vin doux, très fruité aux arômes de fruits confits, poire.

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Loire , Val de Loire

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Notre méthode traditionnelle, est élaborée avec du chardonnay.

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Loire , Val de Loire

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

La maturité aromatique du chardonnay et l'équilibre exotique du sauvignon.Le millésime 2016 a obtenu 1 médaille d'Or au Concours des Experts du Vin Gilbert et Gaillard

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Le domaine

Propriété familiale depuis la fin du 18ème siècle, notre domaine est situé à 30 kilomètres au sud de Nantes, à Corcoué sur Logne (Loire Atlantique). Nos 65 hectares de vignes sont regroupées autour de la propriété et exposées sur les coteaux. Nous cultivons les cépages suivants: La Folle Blanche, Melon de Bourgogne, Chardonnay, Sauvignon, Chenin, Grolleau Gris et Rosé, Merlot, Cabernet, Muscat, Viognier. Nos cépages sont variés et nous permettent d'exprimer notre créativité lors des assemblages.

La petite histoire

Une soeur Sylvie, un frère Gaël ; des compétences différentes, l'une spécialisée dans le commerce et la gestion, l'autre spécialisé dans la viticulture et l'oenologie. Nous avons décidé en 2005 d'associer nos compétences, et de prendre la suite de nos parents. Notre objectif principal étant de continuer à faire vivre cette passion familiale des vins bien travaillés.

Anecdotes du domaine

Nous sommes une exploitation familiale et chaleureuse, résolument tournée vers l'avenir. Nous pratiquons une viticulture raisonnée. Nous avons à coeur de proposer des cuvées originales. Nous sommes des créateurs de vins et de plaisirs. Nous vous invitons à partager vos commentaires et vos questions afin que l'on puisse partager nos connaissances et sensations avec vous.Dans chacune de nos cuvées, nous souhaitons vous transmettre notre passion pour le vin. L'histoire de nos vins vous appartient... Nous nous efforçons d'améliorer notre savoir-faire et notre technique dans chacune de nos cuvées. Il est vraiment important pour nous de vous partager toutes nos petites astuces qui font de notre vin, un vin unique !

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