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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Les vignerons de sa région

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Château Marchand Bellevue

(20 notes)
“ La vue en dit long ...  ”

Le Château Marchand Bellevue s'étend sur 33 hectares, sur un sol argilo-calcaire, à Targon. L'encépagement uniquement rouge, est dominé par le Merlot pour 60%. En plus de cépages classiques tels que les Cabernet Franc et Sauvignon (30%), j'ai introduit le Petit Verdot (10%) en raison de ses qualités gustatives originales ! Dès 2010, je me suis fixé une démarche qualita...

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(33) Gironde

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
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Alain Dufourg @vignobles-alain-dufourg
a commenté   DOLMEN
DOLMEN

Bordeaux

DOLMEN distingué par le Guide HACHETTE des Vins 2019 !

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Valentine  @valentine
a noté   Château Marchand Bellevue
Château Marchand Bellevue

Bordeaux

Un vin fruité et équilibré!!! Un régal! Je recommande!!!

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Valentine  @valentine
a noté   Château Marchand Bellevue
Château Marchand Bellevue

Bordeaux

Très bon vin!!! Parfait pour déguster bien frais à l'apéro, pour un barbecue... Vivement l'été!!!

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Valentine  @valentine
a noté   DOLMEN
DOLMEN

Bordeaux

Un vin sublime!!! Un design simple, épuré et élégant! Un vin à déguster en toute occasion... Je le recommande vivement! Un super rapport qualité/prix.

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Laura  @laura
a un coup de coeur pour   DOLMEN
DOLMEN

Bordeaux

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Laura  @laura
a noté   DOLMEN
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Bordeaux

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Callejon Sandrine @callejonsandrine
a noté   Château Marchand Bellevue
Château Marchand Bellevue

Bordeaux

Un vin de copains, un vin d'amitié, qui apporte sa pierre à l'édifice des conversations de milieu de soirée. Il apporte son ossature à la soirée !

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Eric  @eric
a noté   DOLMEN
DOLMEN

Bordeaux

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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2012, Rosé

(7 notes)
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Vin vif, frais, nerveux avec des notes de framboise et d'agrumes !

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2013, Rouge

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Le mot du Vigneron:

Médaillé de Bronze au Concours de Bordeaux 2014, le Château Marchand Bellevue 2013 est un vin soyeux, fruité et généreux qui a atteint, aujourd'hui, un bel équilibre ! Cette cuvée sort du lot pour...

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2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Médaillé d'Argent au Concours de Bordeaux 2018, Château Marchand Bellevue 2017, dans la lignée du millésime 2015, perpétue une tradition d'un vin fait avec passion !

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2015, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Médaillé d'Argent au Concours de Bordeaux 2016, médaillé d'Argent au Los Angeles International Wine Competition 2018, Château Marchand Bellevue 2015, exprime un grand potentiel de garde !

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Bordeaux , Bordeaux

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Entre Château Marchand Bellevue, le classique, et DOLMEN, notre cuvée haut de gamme, vous allez pouvoir déguster Rêveries de Marchand 2017, élevé 12 mois en fût de chêne français !

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DOLMEN

15€80

Bordeaux , Bordeaux

2015, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

DOLMEN, un vin de cépage 100% Merlot ! La cuvée haut de gamme de Château Marchand Bellevue ! Un vin de passion, de coeur, d'émotion !Distingué par le Guide Hachette des Vins 2019, DOLMEN est...

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Le domaine

Le Château Marchand Bellevue s'étend sur 33 hectares, sur un sol argilo-calcaire, à Targon. L'encépagement uniquement rouge, est dominé par le Merlot pour 60%. En plus de cépages classiques tels que les Cabernet Franc et Sauvignon (30%), j'ai introduit le Petit Verdot (10%) en raison de ses qualités gustatives originales ! Dès 2010, je me suis fixé une démarche qualitative: j'ai orienté mes efforts de restructuration du domaine, dans deux directions: un aspect cultural avec la replantation de 2 ha de vignes, chaque année, et un aspect environnemental avec une utilisation modérée des intrants phytosanitaires et le traitement des effluents viticoles. L'objectif, en plus d'être heureux d'élaborer un produit de qualité, est de satisfaire le goût toujours plus exigeant du consommateur ! 90% de ma production sont commercialisés en AOC Bordeaux Rouge et 10% en AOC Bordeaux Rosé.

La petite histoire

Petit-fils de viticulteur, mon grand-père a été l'un des fondateurs, en 1936, de la cave coopérative vinicole de Romagne, dans l'Entre-deux-mers, à proximité de Targon."Tombé dedans tout petit", j'ai naturellement repris la propriété en 1989 après des études supérieures en agriculture.Ma grande fierté est d'avoir pris la décision, en 2010, de m'installer seul au lieu-dit Marchand, toujours à Targon ! Lieu doté d'une belle vue sur une mer de vignes, le nom de Marchand Bellevue s'est imposé pour le Château !

Anecdotes du domaine

Concours des Vins de Bordeaux 2018: Médaille d'Argent pour notre millésime 2017 Bordeaux Rouge AOC !Château Marchand Bellevue 2012 et 2013 ont reçu une médaille de Bronze et les millésimes 2014 et 2015, ont été récompensés par une médaille d'Argent, au Concours de Bordeaux !

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