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Vignobles Garzaro

(3 notes)
“ Tombé dedans étant petit ”

Les premiers souvenirs d'enfance de Pierre-Etienne sont des repas de fin de vendanges ! Vous l'aurez compris, les vignes se sont naturellement imposées à lui pour en devenir sa passion, puis son métier. Son maître mot : le respect des terroirs et de ce qu’ils nous offrent. Comme lorsqu'il cite avec bienveillance Saint-Exupéry pour nous expliquer sa philosophie de travail: "Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, mais nous l'empruntons à nos enfants".

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(33) Gironde

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Victor Lucas @rillifane
a noté   Vignobles Garzaro - Château Le Prieur Rouge
Vignobles Garzaro - Château Le Prieur Rouge

Bordeaux

Avec son nez discret de petits fruits rouges et sa bouche ample et fruitée, ce vin est gourmand et a parfaitement accompagné notre raclette.

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Victor Lucas @rillifane
a noté   Vignobles Garzaro - Château Fleur du Casse
Vignobles Garzaro - Château Fleur du Casse

Bordeaux

Joli nez de fruits rouges et noirs mûrs.
Ce vin est bien fait, élégant et est parfait avec un rôti de boeuf juteux.

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Bordeaux , Bordeaux

2011, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Le taulier de la maison."

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Bordeaux , Entre-deux-Mers

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un savant équilibre entre fruité, vivacité et volume."

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'esprit des fêtes du Sud-Ouest : un rosé d'exception."

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Bordeaux , Saint-Emilion

2012, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Simple mais généreux, que du plaisir !"

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Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2008, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Puissance, élégance, un grand cru de caractère."

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Bordeaux , Pomerol

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Pomerol des grands jours à pris très doux."

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Le Domaine

La Petite Histoire

"Le Château Le Prieur est une propriété acquise en 1912 par la Famille Garzaro. Il y avait seulement 4 ha de vignes dans l'Entre-deux-Mers. Après quatre générations de travail, les Vignobles Garzaro exploitent aujourd'hui 60 ha dans l'Entre-deux-Mers, 6 ha à St-Emilion et 4 ha à Pomerol. Tombé dans la marmite dès la naissance, j'ai repris tout naturellement le Domaine en 1989 après des études viticoles. Rejoint par un premier frère en 1999, puis par un second en 2005, nous gérons à trois ce magnifique domaine familial. De 80% du volume commercialisé en vrac et 20% en bouteilles dans les années 80, nous sommes passés à 90% en bouteilles et 10% en vrac, privilégiant une clientèle particulière française que nous rencontrons lors des 35 salons réalisés dans l'hexagone. Cela permettant notre expansion sur les plus grands terroirs du bordelais Pomerol et St-Emilion Grand Cru."

Anecdotes du domaine

"Connaître l'histoire de la région, vivre au rythme de la vigne et comprendre chaque parcelle, crée un attachement fort et indestructible aux terroirs. Tout mettre en œuvre dans le respect des traditions, des hommes et de l'environnement, pour que le vin soit le sang de son terroir. La rencontre qui m’a le plus marqué fut avec Gilles Pauquet, œnologue conseil chez les plus grands du libournais (Cheval blanc, Gazin, L'évangile ...) et maintenant œnologue pour nos vignobles. C’est la personne sans qui nous n'aurions pas atteint ce niveau de qualité."

"Situées sur de magnifiques coteaux argilo-calcaires bien exposés aux douceurs du climat bordelais, les vignes du Château Le Prieur permettent aux cépages nobles comme le merlot, le cabernet franc et le sauvignon de donner le meilleur d'eux mêmes. A Pomerol et St Emilion, les sables profonds et graveleux permettent à ces mêmes cépages de donner des vins de caractère. Ma parcelle préférée se situe en haut du coteaux, un des points culminants de la Gironde, d'où je domine toute la propriété et peux voir mes vignes du Libournais (à la jumelle bien sûr !). J'aime m'y rendre en rentrant après quelques jours de salon, c'est reposant et ressourçant de voir aussi loin que l'œil le permet. Notre terroir est une richesse infinie que l'on retrouve dans nos vins. Mais attention à ne pas le détériorer, il faut être respectueux de la nature et de ce qu'elle nous donne."

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