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Vignobles Lascaux

(13 notes)
“ Pas besoin d'aller dans la grotte pour boire du bon vin ”

Notre vignoble est composé de 33 hectares répartis sur deux communes. Nous avons 23 hectares d’appellation Bordeaux à Saint Martin Du Bois, petite commune du Libournais, et 10 hectares d’appellation Fronsac à Saillans dans le Fronsadais. Ces deux vignobles, transmis de génération en génération, reflètent notre union avec Sylvie. J’ai repris le domaine familial à Saint M...

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(33) Gironde

Question
Fabrice & Sylvie Lascaux @vignobles-lascaux

 APERITIF DINATOIRE & DEGUSTATION DES VINS DE LA PROPRIETE Vendredi 2 Décembre 2016 à partir de 18h

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Fabrice & Sylvie Lascaux @vignobles-lascaux

 >> En ce moment, sur notre Tour Bel-Air Tradition 2015: Pour 5 bouteilles achetées, la 6ème est offerte ! Rendez-vous sur notre site: http://www.vignobles-lascaux.fr/chateau-tour-bel-air-tradition-fronsac-2015-c2x21444907 ( les commandes par téléphone sont possibles également )

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Louis Moquet @louis-moquet
a noté   Château Lascaux - Caillebosse
Château Lascaux - Caillebosse

Bordeaux

En bouche, les fruits sont plaisants. Je le vois très bien sur un émincé de dinde en coques de poivrons.

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Château Lascaux - Caillebosse
Château Lascaux - Caillebosse

Bordeaux

Une cuvée plaisir, que je vois bien sur une belle pièce de boeuf entre amis !

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Louis Moquet @louis-moquet
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Clairet
Château Lascaux - Bordeaux Clairet

Bordeaux

J'ai été très surpris par la couleur de ce vin, d'une robe rouge clair! Belle gourmandise en bouche, je le vois très bien sur un barbecue avec des amis pour les surprendre!

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Château Tour Bel-Air
Château Tour Bel-Air

Bordeaux

Nez épicé et confit. Les tanins ont eu le temps de s'assouplir et donne un vin rond et soyeux. Très agréable.

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Château Lascaux - Caillebosse
Château Lascaux - Caillebosse

Bordeaux

Bon rapport qualité prix pour ce Bordeaux.

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Clairet
Château Lascaux - Bordeaux Clairet

Bordeaux

Très belle couleur! Entre le rouge et le rosé je dirais. Gourmand, il se déguste frais.

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Anatole Paty @anatole
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Rosé
Château Lascaux - Bordeaux Rosé

Bordeaux

ma nouvelle petite pépite en rosé ! super rapport qualité prix !

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Louis Moquet @louis-moquet
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Rosé
Château Lascaux - Bordeaux Rosé

Bordeaux

Rosé très sympa sur des plats estivaux! Très bon rapport qualité/prix.

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Clairet
Château Lascaux - Bordeaux Clairet

Bordeaux

Cuvée intéressante, je suis pas fan des clairet de base mais son côté acidulé et gourmand a su m'amadouer !

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Rosé
Château Lascaux - Bordeaux Rosé

Bordeaux

Un rosé qui a de la matière! Je le dégusterais bien sur une salade de crudités à base d'agrumes

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Château Lascaux - Bordeaux Rosé
Château Lascaux - Bordeaux Rosé

Bordeaux

Un rosé frais et fruité caractéristique de l'appellation, agréable !

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Damien du Chéné @cochonglier
a noté   Château Tour Bel-Air
Château Tour Bel-Air

Bordeaux

Une belle acidité avec un bon goût de cassis!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rosé - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin sec et fruité, issu de nos plus jeunes vignes agrémentera à ravir vos moments conviviaux entre amis de l'été. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Caillebosse

5€60 

Bordeaux , Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Issu de jeunes vignes, la cuvée Caillebosse est un vin fruité et léger, qui se boit avec plaisir dès maintenant ou dans trois ans "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rosé - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Entre un rosé et un rouge, vinifié avec une macération plus longue qu’un rosé, le Clairet est un vin typiquement Bordelais qui accompagne parfaitement les plats d’été "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Fronsac

2010, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Bénéficiant d'un millésime d'excellence, notre Tour Bel-Air est élevé traditionnellement en fût de chêne, durant 16 mois. Récompense: Médaille d'or au Challenge International des Vins de Bourg..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre vignoble est composé de 33 hectares répartis sur deux communes. Nous avons 23 hectares d’appellation Bordeaux à Saint Martin Du Bois, petite commune du Libournais, et 10 hectares d’appellation Fronsac à Saillans dans le Fronsadais. Ces deux vignobles, transmis de génération en génération, reflètent notre union avec Sylvie. J’ai repris le domaine familial à Saint Martin du Bois en 1998, et Sylvie a fait de même de son côté à Saillans, pour finalement venir me rejoindre en 2006 pour gérer toute la partie commerciale du domaine. Les deux exploitations sont implantées sur un sol argilo-calcaire ce qui permet de bénéficier à la fois d’un drainage naturel, des pentes et d’une meilleure exposition au soleil. Nous bénéficions d’une orientation NS/EO. Sur les 33ha de vignes, la répartition des cépages se fait de la façon suivante : Cépage Rouge sur 32 ha (Merlot : 80%, Cabernet Sauvignon : 13.5%, Cabernet Franc : 6.5%). Cépage Blanc sur 1 ha (Sauvignon : 75%, Muscadelle : 24%, Sémillion : 1%). La densité de plantation varie suivant les parcelles de 6500 pieds/ha à 3300 pieds/ha.

La Petite Histoire

Je me suis formé au métier au Château Gazin à Pomerol, sous la houlette de Etienne de Baillancourt, avant de reprendre le domaine familial. Plus qu’un apprentissage ce fût une vraie expérience. C'est là que j'ai appris l'art de la barrique et l'art des valeurs simples et vraies. Nous essayons de faire de la culture réfléchie. Par là, j’entends que nous faisons attention à ne pas trop traiter nos vignes, à traiter que quand il faut. Nous observons nos vignes et faisons de la lutte raisonnées bien que nous n'ayons pas la charte.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est avoir la chance d'être en lien avec la nature; c'est la chance d'avoir un bon terroir et d'en profiter tous les jours. C'est aussi la surprise que nous confèrent nos vins chaque année. Chaque cuvée est différente. C'est une passion depuis tout petit, ça ne s'explique pas. Il y a des moments dans une vie de vigneron qu'on n'oublie pas. Le mien fût le jour où Jacques Dupont, journaliste au magazine Le Point, nous a contactés pour nous annoncer que notre Cuvée Fût de Chêne avait été élu coup de cœur du Point en 2005.

Nos vins sont différents des autres parce que nous disposons d'une gamme diversifiée et qu'ils sont, de ce fait, tous différents. Chaque jour nous œuvrons pour que notre passion se ressente dans nos vins. Un repas sans vin n’est pas un repas accompli. Famille d’épicuriens, nous aimons partager notre amour des bonnes choses.

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