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Vignobles Château Melin

Domaine familiale en pleine diversification

Notre propriété se situe sur la commune de Baurech. Avec nos 20 hectares de vignes que nous travaillons depuis plus de 30 ans en agriculture raisonnée, nous produisons une large gamme de v...

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(33) Gironde

Notre propriété se situe sur la commune de Baurech.

Avec nos 20 hectares de vignes que nous travaillons depuis plus de 30 ans en agriculture raisonnée, nous produisons une large gamme de vins. Vous retrouverez d'une part du cabernet sauvignon, du merlot et du malbec pour nos vins rouges et rosés, et d'autre part du sémillon et du sauvignon blanc pour nos vins blancs secs, moelleux et notre crémant.
Nos vignes situées sur les côteaux de la Garonne (commune de Baurech et Tabanac), bénéficient de sols argilo-calcaires permettant à la vigne d'aller puiser en profondeur les éléments minéraux et d'un climat favorable à son développement.

La petite histoire

Le domaine fut acquit par nos ancêtres au 19ème siècle. D'abord laboureurs pour les grand châteaux voisins, puis propriétaires d'un hectare de vigne, ils sont passés de viticulteurs à vignerons au fil des générations.

Aujourd'hui, débute la sixième génération avec toujours la même envie de produire des vins de qualité tout en respectant la nature et l'humain.

L'année 2022 marque un tournant dans l'histoire du vignoble car nous débutons une diversification et un travail en agro-écologie. Le vignoble devient le Domaine de Melin et son vignoble le Château MELIN. Au cours des années à venir, le domaine va développer des ateliers d'élevages ainsi que des cultures fruitières et de plantes médicinales et comestibles.
Cette année, nous allons également débuter l'écopaturages dans nos vignes, des partenariats avec des apiculteurs locaux et également l'implantation de haies mellifères.

Anecdotes du domaine

Pascal, notre vigneron et propriétaire du vignoble, est un grand amateur d'humour.

Il vous raconte son anecdote :

" La fusée que vous pouvez voir sur les photos jointes m'a inspiré ! Lors des premières journées portes ouvertes qui ont suivi l'installation de la fusée, je me suis amusé à raconter aux clients curieux que la fusée avait atterri là, j'avais tout mis en oeuvre pour que les clients y croient (signalisation, bande de sécurité, etc,...). Il fût alors compliqué les années suivantes d'expliquer aux clients qui me demandaient si j'avais eu des nouvelles de la NASA et autres qu'il ne s'agissait finalement que d'une oeuvre artistique ! Moralité : si vous venez nous rencontrer au domaine, l'humour est de rigueur ! "


A suivre, peut être de nouvelles trouvailles ...

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