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VILLA MINNA VINEYARD

(22 notes)
“ Vins de vigneron élaborés par amour du vin ”

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d'auteur, atypique et hors normes en dehors du cadre des appellations, de façon tout à fait confidentielle et on ne peut plus naturelle.

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(13) Bouches-du-Rhône

Question
Marlène  @marlene
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Provence

Odeur agradable mais en bouche pas vraiment de goût et donc n'est pas long en bouche.

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Laure Jouanno @lolote
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Provence

Beaucoup d'arômes pour un vin flatteur qui mériterait un peu plus d'explosivité en bouche

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Laetitia DE NADAI  @laetitiadn
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Provence

Agréable au nez mais un peu court en bouche.

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Victor Lucas @rillifane
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Provence

Nez gourmand de fruits jaunes avec une touche d'agrume.
Jolie bouche franche et aromatique. Bel equilibre gras/acidité pour ce vin qui appelle un beau poisson au four.

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Audrey Galy @audreyg
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Provence

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Valentin Ruzic @valentinruzic
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Provence

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Sabine  @sabine
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Provence

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Guillaume H @guillaume000000000
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Catherine GIMEL @catherinegimel0
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Provence

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Paul Picaud @paulpicaud
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Provence

Joli caractère ; très bon

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Alban  @alban
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Provence

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Nicolas Gravellier @nicolasg
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Provence

Très très belle cuvee, j'aime le côté frais et olive noire de la finale. Quelle belle buvabilité

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Valentin Ruzic @valentinruzic
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Provence

Un vin chaleureux

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Provence , Bouches-du-Rhône

2015, Blanc

Le mot du Vigneron :

""Un très bel équilibre pour ce vin à boire sans complexe. " "

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Provence , Bouches-du-Rhône

2015, Rouge

Le mot du Vigneron :

""Un vin sur le fruit, croquant et gourmand pour un plaisir immédiat!" "

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MINNA

24€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2013, Blanc

(23 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un très beau vin de gastronomie"

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MINNA

24€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2010, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Dense, structuré et puissant"

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MINNA

24€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2012, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Sublime vos accords à table !"

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MINNA

24€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2008, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Un délice en bouche !"

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MINNA

24€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2011, Rouge

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un assemblage détonnant pour un vin étonnant "

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MINNA

27€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2010, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Energique et onctueux"

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MINNA

29€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2008, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Quelle belle fraîcheur !"

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MINNA

32€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2009, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Un très beau vin de gastronomie"

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MINNA

32€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2007, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Raffiné et intense"

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MINNA

34€00

Provence , Bouches-du-Rhône

2009, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Un vin puissant et raffiné"

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Le Domaine

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d'auteur, atypique et hors normes en dehors du cadre des appellations, de façon tout à fait confidentielle et on ne peut plus naturelle.

La Petite Histoire

Situé dans le sud de la France entre Aix en Provence et Salon de Provence, le vignoble VILLA MINNA repose sur un sol constitué de roches calcaires caractérisé par de nombreux fossiles où la vigne exprime pleinement son potentiel aromatique. La culture de nos vignes entre dans le cadre de l'agriculture biologique qui a toujours fait partie de notre façon de travailler. Nous n'utilisons ni pesticide, ni désherbant, ni aucun engrais chimique. Les vendanges se font à la main avec une sélection rigoureuse des grappes qui sont acheminées à la cagette afin d'éviter toute trituration. La vinification se fait en cuves inox de petit volume, et en barriques pour 30% des blancs, exclusivement à partir des levures indigènes présentes initialement dans les baies du raisin. L'élevage, dans un chai enterré, à l'abri des variations de température, s'effectue en barriques de chêne sur lies fines avec bâtonnage. L'assemblage des cépages et des vins,de goutte et de presse, est conduit de manière à obtenir un vin harmonieux et équilibré.

Anecdotes du domaine

Les vins sont puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d'une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. Ils sont commercialisé 5 ans après la vendange pour les rouges et trois ans pour les blancs. Un vin de vigneron élaboré par amour du vin...

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