Vignoble des 2 lunes
Crémant blanc Eclipse * brut nature zéro dosage 2011 - Pétillant

Alsace, Crémant d'Alsace

Vignoble des 2 lunes - Crémant blanc Eclipse * brut nature zéro dosage
22€50

Le nez est subtil sur des arômes briochés et fruits secs. La bouche est ronde, légèrement épicée avec des arômes de noisette et d’abricot. Les bulles sont fines.

Le mot du Vigneron, :

Voilà un crémant zéro dosage !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignoble des 2 lunes
  • Millésime : 2011
  • Région : Alsace
  • Appellation : Crémant d'Alsace
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinots
  • Sol : Argilo-marno-calcaire-granitique

Dégustation

Quand ?

A boire dès à présent et à servir entre 5 et 7°.

Comment ?

Vin essentiellement d’'apéritif, il accompagnera certains repas et desserts.

Le domaine

Pourquoi les deux lunes ? Parce que c'est avec les astres qu'elles produisent le vin, selon les méthodes de la biodynamie. C'est le calendrier lunaire qui guide les deux soeurs et ce, du raisin jusqu'à la bouteille. Mais ce n'est pas tout ! Tous les vins sont certifiés BIO et Demeter ! Le but était de valoriser ce terroir exceptionnel ensoleillé avec un sol siliceux très riche. Le résultat: des vins naturels, raffinés et délicats, avec un e...

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