Vignobles Berthier
Terre de Caillotte 2015 - Blanc

Loire, Coteaux du Giennois

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Vignobles Berthier - Terre de Caillotte
16€85

D’une robe jaune brillante aux reflets verts, la Cuvée Terre de Caillotte s’ouvre sur un nez plein d’élégance et de raffinement. Les fruits blancs tel que la poire, la pêche de vigne agrémenteront de notes de fleurs blanches tel que l’aubépine. En bouche, le vin est franc avec un beau volume. La maturité du vin est doublée d'une superbe élégance très féminine...

Le mot du Vigneron, :

Un Lieu, un Sol, un Vin. Terre de silex, Terre de Marne et Terre de Caillottes sont travaillés, vinifiés de la même manière. Ces cuvées permettent de mettre en valeur ces différents terroirs. Les caillottes sont les petits calcaires présents dans le sol.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignobles Berthier
  • Millésime : 2015
  • Région : Loire
  • Appellation : Coteaux du Giennois
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 100% Sauvignon blanc
  • Sol : Caillottes

Dégustation

Quand ?

Service entre 10 et 12°, dans les 3 ans.

Comment ?

Idéal sur un poisson gras, par exemple un saumon ou encore un filet de sandre. Parfait sur des verrines à base de poisson.

Le domaine

De part et d'autre de la Loire, les Vignobles Berthier vous proposent plusieurs appellations du Centre-Loire, Sancerre, Giennois et Pouilly-Fumé. Ce sont au total 25 ha de vignes cultivées en viticulture durable, sur différents terroirs, composés de silex pour la plupart, de calcaire et d'argilo-calcaire.

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia

Vin agréable à boire avec des crustacés

Commentaires
 @winewithme

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec une dinde en sauce ou un tartare de saumon

Commentaires
 @nicolasg

Parfait sur un bar ou une saint-jacques

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @paulpicaud

Sympa à boire, à accorder avec un poisson gras type Maquereau et Saumon.

Commentaires
 @guillaumefriard

Goût fruité qui reste en bouche, intéressant sur des crustacés !

Commentaires
 @camillespx33

Une vraie découverte de ce domaine. Un travail complet et maîtrisé que j'ai beaucoup aimé. Je l'envisage avec une belle poêlée de coques et un jus au fenouil.

Commentaires
 @roland00000

Bien fait !

Commentaires
 @bati

J'aime bien la texture, citronné au final. Plaisant

Commentaires

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