Vignobles Dubois
Château Monbrun 2014 - Rouge

Bordeaux, Pomerol

Vignobles Dubois - Château Monbrun
26€80 

La robe est encore bien brillante, pourpre. Au nez, des arômes de cassis, mûres et de vanilles se développent. Ce Château Monbrun 2014 évolue en bouche sur des notes de prunaux confits, toujours très harmonieuses. Sur certains millésimes, des notes mentholées apparaissent avec l'âge. A déguster d'ici 5 ans et sur les 15 prochaines années.

Le mot du vigneron, :

"Le Château Monbrun, en appellation Pomerol, est un vin monocépage, en 100% Merlot. Le cépage merlot lui donne l'élegance des Grands Vins. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignobles Dubois
  • Année : 2014
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Merlot
  • Sol : Sablonneux-graveleux

Dégustation

Quand ?

2014 est un millésime classique à Pomerol. Ce vin, d'une belle finesse, se dégustera assez jeune si vous aimez le fruit croquant, accompagné de notes toastées. Mais il peut également vieillir dix ans et plus. Il développera alors des arômes secondaires et tertiaires de truffes, de terroirs uniques.

Comment ?

A conseiller sur une viande rouge, un plat en sauce (gibiers notamment). Il s'accordera également avec bon nombre de fromages à pâte dure.

Le domaine

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