Vignobles Falgueyret Leglise
deux-Mers 2015 - Blanc

Bordeaux, Entre-deux-Mers

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Vignobles Falgueyret Leglise - deux-Mers
6€80 

Cet Entre-Deux-Mers présente une jolie robe brillante avec quelques reflets verts. Le nez dispose d’une intensité intéressante accompagnée d’une belle complexité suivi de parfums plein de maturité grâce à la pointe de muscadelle et à ses arômes d’abricot et de noix de muscade. L’attaque en bouche est ample avec un bel équilibre entre l’acidité et le charnu apporté par le sémillon. La finale présente une bonne longueur avec des notes vanillées issues du chêne en élevage.

Le mot du vigneron, :

"Lorsqu’il est pressé, le jus de raisin est conservé à basse température. Ce processus permet l’expression totale des arômes du raisin. On ressent la fraicheur du sauvignon avec ces notes de buis et de citron confit. La fermentation est lancée au bout de 5 à 6 jours, le jus fermente à une..."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Consommation immédiate et jusqu’à 2 ans.

Comment ?

Vin à boire frais à l’apéritif ou pour accompagner du poisson ou du fromage. Parfait pour l’été.

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