Vignobles Garzaro
Château Fleur du Casse 2012 - Rouge

Bordeaux, Saint-Emilion grand cru

Vignobles Garzaro - Château Fleur du Casse
27€15

Très belle couleur rouge rubis. Nez d'une grande élégance dominé à la fois par des notes de fruits mûrs et de pain d'épice. La bouche offre une belle continuité au nez où la complexité rend le vin extrêmement séduisant. Des notes de vanille et de pruneaux en fin de bouche donnent au vin une belle persistance aromatique.

Le mot du Vigneron, :

Puissance, élégance, un grand cru de caractère.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Vignobles Garzaro
  • Millésime : 2012
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion grand cru
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 90 % merlot, 10 % cabernet franc
  • Sol : Argilo sabloneus sur sous-sol calcaire

Dégustation

Quand ?

A ouvrir lors d'un repas d'exception en famille ou entre amis. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans.

Comment ?

A marier avec de beaux morceaux de viande rouge, du gibier ou du fromage de pays.

Le domaine

Les premiers souvenirs d'enfance de Pierre-Etienne sont des repas de fin de vendanges ! Vous l'aurez compris, les vignes se sont naturellement imposées à lui pour en devenir sa passion, puis son métier. Son maître mot : le respect des terroirs et de ce qu’ils nous offrent. Comme lorsqu'il cite avec bienveillance Saint-Exupéry pour nous expliquer sa philosophie de travail : Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, mais nous l'empruntons à nos enfants.

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Joli nez de fruits rouges et noirs mûrs.
Ce vin est bien fait, élégant et est parfait avec un rôti de boeuf juteux.

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